קטגוריה: מדריך לקטיף פטריות

כיצד להבדיל בין שנטרל אכילה לשקר: ייעוץ מומחה

כיצד להבדיל בין שנטרל אכילה לשקר: ייעוץ מומחה

שנטרלים אכילים הם בין גופי הפרי הפופולריים והשימושיים ביותר. הם מנקים בצורה מושלמת את הכבד, מחזקים את המערכת החיסונית, מסירים רדיונוקלידים ומזינים את גוף האדם בויטמינים. אבל יש מקרים שבהם, במקום שנטרל אמיתי, קוטפי פטריות אוספים את "אחיהם" הבלתי אכילים. איך להבדיל בין פטריות שנטרל מפטריות שקר, כדי ל
שנטרל כוזב ואמיתי: קווי דמיון והבדלים

שנטרל כוזב ואמיתי: קווי דמיון והבדלים

שנטרל הן פטריות יער פופולריות, המפורסמות בטעמן הייחודי, בארומה וביכולת להרוות את גוף האדם בחומרים מזינים וויטמינים. עם זאת, לעתים קרובות בסל של קוטפי פטריות, יחד עם פטריות אמיתיות, בסופו של דבר עמיתיהם הכוזבים, שאין להם תכונות שימושיות ועלולים להזיק לבריאות. כיצד להבחין בין שנטרל מזויף לאלו האמיתיים ובכך להימנע מהשלכות עצובות? הבדלים אופייניים בין שנטרל מזויף לאלו האמיתיים הבדל אופייני בין שנטרל אמיתי לאלו שקרי הוא שהראשונים לעולם אינם גדלים כדגימות בודדות. לאחר ש
סוגי פטריות מזויפות: תמונה, תיאור, הבדל מפטריות מאכל

סוגי פטריות מזויפות: תמונה, תיאור, הבדל מפטריות מאכל

גופות פרי נמצאות הן בטבע והן במשק הבית. ופטריות דבש אינן יוצאות דופן - התפטיר שלהן מתרבה מספיק מהר וממשיך לחיות מספר שנים. לכן, זה כל כך נוח לאסוף אותם ביער או לגדל אותם באופן מלאכותי. וחוץ מזה, "ציד" פטריות דבש הוא תענוג צרוף, כי מדובר בפטרייה "קולקטיבית" שאינה סובלת בדידות וגדלה בקבוצות בשטח אחד קטן. עם ז
שמפיניון מזויף: תיאור הכפיל הרעיל

שמפיניון מזויף: תיאור הכפיל הרעיל

פטריות רעילות נקראות פטריות "שקר", אשר כלפי חוץ דומות מאוד למקבילות אכילות. לפעמים קשה להבחין ב"כפילים" מסוכנים אפילו לקוטפי פטריות מנוסים.לשמפיניון מצוי יש הרבה סוגים, ורובם נאכלים. קשה מאוד לזכור את התכונות של כל אחד, ולכן אוהבי "ציד שקט" מודרכים לעתים קרובות על ידי סימנים נפוצים. זה יכול לעורר הרעלה: במשפחת Agarica
מדוע שנטרל מרים וכיצד להיפטר מהבעיה הזו

מדוע שנטרל מרים וכיצד להיפטר מהבעיה הזו

ניתן לזהות על ידי המראה הבהיר שלהן, שנטרל הן פטריות מצוינות בשל טעמן. גופי פרי אלה יכולים להיות נתונים לכל עיבוד: לטגן, להרתיח, להמליח, להקפיא, לחמוץ ולייבש. למרות ששנטרל ומרירות הם מושגים בלתי נפרדים, לאחר טיפול בחום, עיסת הפטריות הופכת לריחנית, רכה וטעימה להפליא.קוטפי פטריות מתחילים רבים שואלים את עצמם: מדוע שנטרל מרים ומה לעשות כדי להסיר את המרירות הזו? אני חייב לומר שהפטריות האלה הן ייחודיות, כי תולעים וחרקים לא אוכלים אותן, מה שאומר שהן נשארות שלמות ולא מקולקלות. הס
היתרונות והנזקים של שמפיניון לגוף האדם

היתרונות והנזקים של שמפיניון לגוף האדם

בפעם הראשונה, הטעם המעולה והתכונות המועילות של שמפיניון לגוף האדם הוערכו על ידי תושבי רומא העתיקה. עד מהרה, המעדן הזה החל לגדל בערוגות, כמו ירקות, במדינות רבות בעולם. כיום, פטריות אלו הן מרכיב נפוץ בהרבה מנות טעימות. עם זאת, לפני שאתה אוכל אותם, למד על היתרונות והסכנות של שמפיניון לגוף האדם. האם יש יתרונות של שמפיניון לגוף? אם אתה רוצה לדעת אם יש תועלת כלשהי מפטריות לגוף שלנו, למד את ה
מה ההבדל בין פטריות חלב לפודגרוזדקי, פטריות חורקות ופטריות אחרות (עם תמונה)

מה ההבדל בין פטריות חלב לפודגרוזדקי, פטריות חורקות ופטריות אחרות (עם תמונה)

עבור קוטף פטריות ותיק, השאלה כיצד פטריית החלב שונה מהחריקה לא תגרום לשתקפות ארוכה. הוא מכיר את כל ההבדלים שמאפשרים לשלול את הסיכון של נפילה לסל הדגימות הבלתי אכילות ומסוכנות מבחינת הרעלה. אנו מציעים לך גם ללמוד כיצד להבחין בין פטריות חלב לבן לפטריות מריר, כינור, וולושקה, ריאדובקה ופטריות אחרות שיש להן דמיון חיצוני. הדף מכיל מאפיינים השווא
פטריות אביב: מינים אכילים ובלתי אכילים

פטריות אביב: מינים אכילים ובלתי אכילים

מי שחסר סבלנות לעסוק ב"ציד שקט" עלול שלא לחכות לעונת הפטריות המרכזית ולצאת עם סל ליער באביב. עם זאת, במקרה זה, אתה צריך להיות זהיר מאוד: בשלב זה אין כל כך הרבה פטריות אכילה כמו בסתיו, יש סיכון גדול להביא הביתה גופי פירות רעילים, אשר מחופשים בקלות למינים אכילים.מאמר זה מציג תמונות, שמות ותיאורים של פטריות אביב אכילות ובלתי אכילות שניתן למצוא ביערות ליד מוסקבה. קטיף פטריות אביב ביער ליד מוסקבה (עם וידאו) פטריות אביב מוכרות היטב בכפרים, אך תושבי העיר והמדינה מכירי
עיבוד שמן: איך לקלף פטריות

עיבוד שמן: איך לקלף פטריות

מה יותר נעים מטיול ביערות באוויר הצח, במיוחד כש"טיול" כזה מלווה בקטיף פטריות? כך, למשל, על שפת יער מחטניים, אתה יכול לראות כובע חום יפהפה, מציץ באומץ מתוך הדשא. מנת החמאה הזו היא נציג אכיל טעים מאוד של "ממלכת הפטריות". ואם פגשת פטרייה כזו בדרכך, אז יש לך מזל גדול. גופי הפרי האלה לא אוהבים בדידות, ולכן תמיד יהיו "קרובי משפחה" שלו בקרבת מקום. כך, לאחר זמן מה, קבוצה שלמה של ה
כיצד לזהות בולטוס מזויף: עצות לקוטפי פטריות

כיצד לזהות בולטוס מזויף: עצות לקוטפי פטריות

לשמנים יש טעם מדהים, ויטמינים שימושיים וחומצות אמינו חיוניות. בטבע יש יותר מ-40 מינים מהם, אך לא כולם אכילים. במקרה זה, נשאלת השאלה: אם יש פטריות בולטוס מזויפות ונורמליות, אז איך לזהות אותן בין מגוון כזה? השתמש בעצות הבאות לקוטפי פטריות מתחילים.איך לזהות אם הבולטוס שקרי או תקין: מאפיינים מבדיליםעצם השם "שמן" קשור למראה החיצוני: יש לו כובע חלקלק ושמנו
פטריות צדפות: תכונות, יתרונות ונזקים

פטריות צדפות: תכונות, יתרונות ונזקים

התכונות המועילות של פטריות צדפות ידועות כבר זמן רב. לכן, אפילו בסין וביפן העתיקה, האמינו שלצריכה של גופי פרי אלה במזון יש השפעה מועילה על הגוף ואף מרפאת מחלות. למרבה הצער, כיום פטריות צדפות נכנסו ללא צדק לשכחה, ​​ורבים אינם מכירים לחלוטין את התכונות המועילות שלהן. עם זאת, ידוע כי ברפואה, פטריות אלו זוכות להערכה רבה מאוד בשל הרכבן הכימי העשיר. וחוץ מזה, אי אפשר שלא לשים לב לזמינותם - כל השנה תמורת תשלום נמוך, אתה יכול לקנות מחסן שלם של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.היתרונות והנזקי
כיצד להבחין בין פטריות צדפות יער אכילות ופטריות מזויפות

כיצד להבחין בין פטריות צדפות יער אכילות ופטריות מזויפות

אוהבי "ציד שקט" רבים מסכימים שפטריות צדפות הגדלות ביער ריחניות וטעימות יותר מ"מקביליהן" הגדלים בבית. ביער צומחות פטריות צדפות על גזעי עצים נופלים, גוססים או חולים, גדמים רקובים או רקובים. עם זאת, כאשר הולכים ליער בשביל ה"פטריה", יש צורך לדעת לא רק היכן גדלים גופי הפרי הללו, אלא גם כיצד להבחין בין פטריות צדפות אכילות לבין פטרי
פטריות חלב: סוגים פופולריים

פטריות חלב: סוגים פופולריים

מיד עם בוא יולי מופיעות ביערות פטריות חלב - אחת הפטריות הפופולריות ביותר ברוסיה. בהתאם למין, גופי הפרי הללו בסיווג המיקולגי שייכים לקטגוריות שונות של מאכל (מ-1 עד 4). אחד הסוגים הפופולריים ביותר הוא פטריית חלב אמיתית - היא מוקצית בקטגוריה הראשונה של ערך. לרוב, גופי פרי אלה מומלחים וכבושים לאחר השרייה והרתחה ראשונית.פטריות חלב סתיו הן הכי טעימות ופריכות. זה בספטמבר שאתה יכול לאסוף סלים עם פטריות חלב אמיתיות. למצוא אותם לא קל שכן הם מתחבאים בדשא. פעם ה
פטריות מזויפות וההבדלים ביניהן מפטריות אמיתיות

פטריות מזויפות וההבדלים ביניהן מפטריות אמיתיות

קוטפי פטריות מנוסים מעדיפים לאסוף פטריות אמיתיות, הנקראות לרוב פטריות אשוח. פטריות אלו הן גופי פרי מהשורה הראשונה, שכן הן עולות על כל שאר הסוגים בטעמם. בנוסף, כל פטריות המאכל מכילות כמות עצומה של חומרים מזינים ויסודות קורט בעיסה.חובבי ציד "שקט" אוספים פטריות גם בגלל שהן גדלות בקבוצות גדולות. לכן, מקרחה אחת, אתה יכול לאסוף סל שלם ללא קושי. עם זאת, קוטפי פטריות מתחילים שואלים את עצמם: האם יש פטריות מזוי
היכן גדלות פטריות שנטרל ברוסיה

היכן גדלות פטריות שנטרל ברוסיה

קנטרל נחשבות לאחת מפטריות הקיץ המוקדמות ביותר, שכמעט אף פעם אינן תולעות. ניתן לקצור אותם מיולי עד אמצע אוקטובר, ואם מזג האוויר חם, אז עד תחילת נובמבר.היכן ביערות רוסיה צומחות פטריות שנטרל וכיצד ניתן למצוא אותן? ראשית עליך לגלות כיצד נראים גופי הפירות האדומים הללו. לשנטרל יש מראה יוצא דופן למדי: כובעים בהירים ויפים עם קצוות גליים, הצלחות מתחת לכובע יורדות בצורה חלקה כמעט עד אמצ
איך נראות פטריות כמו פטריות פורצ'יני: כל הזנים

איך נראות פטריות כמו פטריות פורצ'יני: כל הזנים

לעתים קרובות מאוד ביער נתקלים בפטרייה שנראית כמו גוש לבן, אבל למעשה אין לה שום קשר אליה. יתר על כן, מין זה יכול להוות איום רציני על בריאות האדם וחיי האדם.אנו מציעים ללמוד על כל זני הפטריות הנראות כמו פטריות חלב לבנות ולקרוא את התיאור המלא שלהן כדי לדעת אילו מהן ניתנות לאכילה על תנאי ואילו רעילות קטלניות. מידע זה יעזור למנוע טעויות במהלך "ציד שקט" ביער ויגן עליך מפני הרעלה לא מכוונת. אז קראו על אילו פטריות דומות לפטריות חלב לבן ועל פי אילו סימנים ניתן להבחין ביניהן בשטח ללא ציוד מיוחד.הקפידו להסתכל על פטרייה שנראית כמו פטריית חלב לבנ
מאפיינים של פטריות למלריות מסוגים שונים

מאפיינים של פטריות למלריות מסוגים שונים

יחד עם פטריות צינוריות, הן הנפוצות ביותר והנפוץ ביותר לאכול על פני כדור הארץ. המאפיין העיקרי של גופי פרי אלה הוא נוכחות חובה של הימנופור בצורת צלחות. בעבר היה נהוג לשלב את כל הפטריות עם צלחות למשפחת האגריק. בסיווג המודרני, הם מחולקים לקבוצות שונות. אילו פטריות הן למלריות מתוארות בפירוט בחומר זה. פטריות למל עם צלחות לבנות ואפורות מאי שורה (Calocybe gambosa).מִשׁפָּחָה:
היכן וכיצד גדלות פטריות צדפות ביער

היכן וכיצד גדלות פטריות צדפות ביער

פטריות צדפות קיבלו את שמן בשל העובדה שגידולן מתרחש במצב "מושעה" אופייני על גזעי עצים. לכן, להסתכל על הצעד שלך ולחפש את הפטריות האלה על הקרקע כמעט לא הגיוני. קוטפי פטריות רבים לא אוהבים לאסוף פטריות צדפות, בהתחשב בהן כהורסות עצים. עם זאת, זוהי דעה שגויה, שכן פטריות צדפות ביער מתחילות לצמוח רק על עצים שכבר חולים. אנו מציעים לכם לראות תמונה ויזואלית של פטריות צדפות ביער. פטריות צדפות ביער על ליבנה, צפצפה, ערבה
המבנה, הפיתוח והתזונה של פטריות: המאפיינים העיקריים

המבנה, הפיתוח והתזונה של פטריות: המאפיינים העיקריים

ענף הביולוגיה החוקר את תכונות המבנה, התזונה וההתפתחות של פטריות נקרא מיקולוגיה. למדע זה יש היסטוריה ארוכה והוא מחולק באופן מקובל לשלוש תקופות (ישן, חדש ואחרון). העבודות המדעיות המוקדמות ביותר על מבנה וחייהן של פטריות ששרדו עד היום מתוארכות לאמצע שנת 150 לפני הספירה. נ.ס. מסיבות ברורות, נתונים אלו תוקנו פעמים רבות במהלך מחקר נוסף, ומידע רב היה שנוי במחלוקת.תיאור של מבנה הפטריות, כמו גם התכונות העיקריות של התפתחותן ותזונתן, מוצגים בפירוט במאמר זה. מאפיינים כלליים של מבנה התפטי
פטריות רעילות - כפולות של פטריות צדפות

פטריות רעילות - כפולות של פטריות צדפות

פטריות צדפות מוערכות במיוחד על ידי אלה שעושים דיאטה. פטריה זו דלה בקלוריות, אך בריאה מאוד: מכיל ויטמינים ומינרלים הנחוצים לגוף.פטריות צדפות הן פטריות אכילה בגודל גדול למדי, עם כובע דמוי קליפה בשרנית. צבעו משתנה בין חום לאפור כהה, או מאפור ללבן ואפילו צהבהב. הרגל כמעט בלתי נראית ומצטמצמת לכיוון התחתון. האם פטריות צדפות יכולות להיות רעילות? כמה קוטפי פטריות מת
מקומות גידול מועדפים של פטריות פורצ'יני

מקומות גידול מועדפים של פטריות פורצ'יני

פטריה לבנה או בולטוס נחשבים ל"מלך" בין שאר סוגי הפטריות ולטרף הנחשק ביותר לאוהבי "ציד שקט". כל קוטף פטריות רוצה לדעת באילו מקומות גדלות פטריות הפורצ'יני, וכן מתי ניתן לקטוף את היבול העשיר ביותר של גופי הפרי הללו.ברצוני לציין כי פטריות פורצ'יני נחשבות למתנות שימושיות וטעימות מאוד של היער. את שמם הם קיבלו מהכובע, שאינו משנה צבעו גם לאחר עיבוד, כולל ייבוש. הבולטוס תמיד נשאר ל
מתי קוטפים פטריות הסתיו ותיאור הפטריות

מתי קוטפים פטריות הסתיו ותיאור הפטריות

גופי פרי אלה קיבלו את שמם בגלל המוזרות של גידול על גדמים וגזעי עצים. קוטפי פטריות מתחילים רבים שואלים שאלות: מתי לאסוף פטריות סתיו ובאילו יערות? שימו לב ששטח הגידול של גופי פרי מסוג זה הוא עצים נשירים פגומים, רקובים וגם מוחלשים. במיוחד פטריות הסתיו מעדיפות מקומות עם לחות גבוהה. הם גדלים במושבות גדולות, לרוב צומחים יחד עם בסיסי הרגליים. ועדיין, נותרה השאלה החשובה, מתי אפשר לאסוף פטריות סתיו? קטיף הפטריות יהי
תנאי גידול של פטריות פורצ'יני: זמן, מקום וטמפרטורה

תנאי גידול של פטריות פורצ'יני: זמן, מקום וטמפרטורה

עבור אוהבי "ציד שקט" הסתיו הוא בדיוק הזמן שבו הגיע הזמן ללכת ליער בשביל פטריות. למרות שהם מתחילים לגדול כבר באביב, הפופולרית ביותר היא פטריית הסתיו, כלומר הלבנה.לתנאי הגידול של פטריות פורצ'יני יש ניואנסים ספציפיים משלהם. לכן, כשיוצאים ליער, כל קוטף פטריות צריך לדעת איזה מזג אוויר גופי הפירות האלה אוהבים ואיזו טמפרטורה הם מעדיפים יותר.שימו לב שהתפטיר של פטריות הפורצ'יני גדל מתחילת האביב ועד
העונה לאיסוף דבש סתיו וחורף

העונה לאיסוף דבש סתיו וחורף

פטריות דבש בין שאר סוגי הפטריות נחשבות לפופולריות ביותר לאיסוף. ואכן, על גדם רקוב אחד או עץ שנפל, אתה יכול לאסוף כמה דליים או סלים בבת אחת. העיקר למצוא את הגדם הזה ולהתחיל בעבודה המונוטונית אך הנעימה של חיתוך אותם.הדבר החשוב ביותר עבור כל קוטף פטריות הוא הכרת זמן עונת קטיף הפטריות ביערות רוסיה ותיאור המראה שלהן. לדעת את כל המידע הזה, כמו גם את העיתוי של הצמיחה של סוגים שונים של פטר
אוסף נכון של שנטרל

אוסף נכון של שנטרל

הטריטוריה שלנו גדושה בסוגים שונים של גופי פרי אכילים. רבים מהם לגמרי לא בולטים, אבל יש גם כאלה שגורמים לך לעצור ולהתפעל מהיופי והצבע הבהיר שלהם. אחד מנציגי היער הללו הם שנטרלים. אתה יכול לא רק להתפעל מהפטריות האלה, אלא גם לאסוף אותן בסלסילות שלך, כך שכשתחזור הביתה, תוכל לבשל מנות טעימות. מומחים מציינים כי chanterelles
פטריית סתיו ועמיתיה המסוכנים

פטריית סתיו ועמיתיה המסוכנים

פטריות דבש הן פטריות נפוצות למדי, יש כמה סוגים שלהן. סוגי סתיו של אגרי דבש נחשבים לאחד הפופולריים ביותר. הם זוכים להערכה רבה בזכות הטעם והרבגוניות שלהם.על פי כמה סימנים חיצוניים, מינים אגריים דבש אכילים יכולים להידמות לרעילים. הם יכולים להתבלבל בקלות אם אין לך מושג על ההבדלים האופייניים המאפשרים לך לזהות פטרייה אמיתית. עם זאת, חמוש במידע הנכון, אתה יכול להפוך את הקציר שלך לבטוח. אז, יש לזכור כי לפטריית הדב
פטריות צינוריות: מינים אכילים ובלתי אכילים

פטריות צינוריות: מינים אכילים ובלתי אכילים

כל פטריות הכובע מסווגות לצינוריות ולמלריות. כדוגמה לפטריות צינוריות, אפשר לצטט מינים ידועים כמו בולטוס, פוליפורה, אלון, גלגלי תנופה, בולטוס, אספן ועוד רבים אחרים. ככלל, ברוב הזנים של פטריות צינוריות, הבשר על החתך הופך לכחול, אבל זה לא משפיע על טעמם בשום צורה. פטריות צינוריות הגדלות על עצים ועץ מת polypore מצופה לכה (Ganoderma lucidum).מִשׁפָּחָה: Ganodermaceae (Ganodermataceae)עונה: יולי - נובמברצְמִיחָה: בקבוצותתיאור:הרגל צידית, לא אחידה וצפופה מאוד.הימנופור
גידול פטריות במרתף ובקנה מידה תעשייתי

גידול פטריות במרתף ובקנה מידה תעשייתי

כמו בפטריות אחרות, אפשר לגדל שמפיניון במרתף, אבל אי אפשר בלי מצע מיוחד. נכון, רק קוטפי פטריות אמיתיים מעזים לעסוק בגידול עצמאי. והכל בגלל שהגידול התעשייתי של פטריות מוגדר בקנה מידה כה גדול שהוא עונה במלואו על דרישת הצרכנים. איך לגדל פטריות שמפיניון במרתף גידול פטריות שמפיניון (Agaricus bisporus) אפשרי אך ורק באמצעות מצע מיוחד הנקרא קומפוסט פטריות. זה כמעט בלתי אפשרי להכין את זה בעצמך באחוזה קטנה. לכ
סוגי פטריות סתיו אכילות וזמן איסוף שלהן

סוגי פטריות סתיו אכילות וזמן איסוף שלהן

בכל סתיו, אוהבי "ציד שקט" הולכים ליער כדי לשלב "שימושי עם נעים". לצד הליכה באוויר הצח והתפעלות מצבעי הסתיו העזים, תמיד אפשר לאסוף יבול טוב של גופי פרי. עם תחילת העלים הנושרים מופיעות פטריות הסתיו, שזוכות להערכה רבה על טעמן האטרקטיבי והרבגוניות בבישול. עקרות בית רבות מצטיידות תמיד בפטריות משומרות טעימות לחורף, וגם מכינות מנות שונות לארוחות בוקר, צהריים וערב.פטריות הסתיו הידועות של אגריק דבש אינן אחת, אלא קבוצה של מינים, מהם יש יותר מ -40 בעולם. בש
סוגי פטריות רעילות וכיצד להבדיל ביניהן מפטריות מאכל

סוגי פטריות רעילות וכיצד להבדיל ביניהן מפטריות מאכל

כמו לכל שאר הפטריות, לפטריות דבש יש עמיתים רעילים המהווים סכנה לבריאות ואפילו לחיי אדם. קוטפי פטריות מנוסים הצליחו מזה זמן רב להבחין בין גופי פירות אכילים לאכילים. עם זאת, "ציידים שקטים" פחות מנוסים יכולים בקלות להתבלבל, במיוחד כאשר אינם "חמושים" בידע הדרוש.מדי שנה, ערב אוסף דגמי הדבש, רוב קוטפי הפטריות המתחילים מתחילים לתהות איך נראה נציג זה או אחר של מין זה. עניין כזה מוצדק לחלוטין, כי יש צורך לא רק לדעת, אלא להבחין נכון בין גופי פרי "טובים" ל"
הרעלה עם פטריות מזויפות: תסמינים, טיפול והשלכות

הרעלה עם פטריות מזויפות: תסמינים, טיפול והשלכות

פטריות דבש הן מתנה אמיתית של הטבע, המוערכת מאוד על ידי קוטפי פטריות רבים בשל הטעם המעולה והמיקרו-אלמנטים השימושיים שלהן. עם זאת, יחד עם היתרונות, גופי פרי אלה יכולים להיות כרוכים בסכנה גבוהה.הרעלה חמורה עם פטריות מתרחשת לעתים רחוקות למדי, עם זאת, למרות זאת, אין להקל ראש בקציר הפטריות. טענה שפטריות לא מזיקות זה כמו להבטיח לאחרים את אכילתה של א
איך לקלף במהירות חמאה עם חומץ: דרכים פשוטות

איך לקלף במהירות חמאה עם חומץ: דרכים פשוטות

איסוף פטריות יער הוא תמיד עסק מרתק ומהנה, ו"ציד שקט" אחר חמאה הוא תענוג. אם תמצא אחד, אז בהחלט יהיו עוד בקרבת מקום. רובנו אוהבים בולטוס בגלל טעמם המדהים, ניחוח היער הנעים והמראה החינני שלהם. פטריות אלו מיובשות, מטוגנות, מוקפאות לחורף וכבושות. עם זאת, כל מי שנתקל בנציגים של מין זה יודע שכל הכנה שלהם חייבת בהכרח לעבור ניקוי ראשוני. כיצד ל
הבדלים בין פטריות סתיו מזויפות לפטריות מאכל

הבדלים בין פטריות סתיו מזויפות לפטריות מאכל

פטריות הסתיו מתחילות להניב פרי בסוף אוגוסט. לאורך ספטמבר וחצי אוקטובר ניתן לאסוף מספר רב של פטריות, והפעם היא שיא איסוף פטריות הסתיו. בכל שנה, בהתאם לתנאי האקלים, גלי הפרי של פטריות אלה יכולים להיות בין 2 ל -3. בנוסף, המוזרות של פטריות הסתיו היא שהם גדלים מהר מאוד ובשפע, עם זאת, הם גם נעלמים במהירות. לאוהבי "ציד שקט" חשוב לא לפספס את תחילת האוסף של גופי הפרי הל
פטריות עם גופי פרי בעלי צורה יוצאת דופן

פטריות עם גופי פרי בעלי צורה יוצאת דופן

אמא טבע נדיבה בהפתעות. לחלק מהפטריות יש צורה כל כך יוצאת דופן שאפשר רק להתפעל מקווי המתאר המוזרים שלהן. יש גופי פרי שמזכירים דיסק או משפך, אחרים דומים למוח או אוכף, ולפעמים יש כאלה שדומים לכוכבים. תמונות ותיאורים של הפטריות הכי יוצאות דופן ניתן למצוא בחומר זה. פטריות יוצאות דופן ממשפחות הדיסינובה והלובקיוס קו רגיל (Gyromitra esculenta).מִשׁפָּחָה: Di
פטריות ספטמבר באזור מוסקבה

פטריות ספטמבר באזור מוסקבה

קטיף פטריות המוני מתחיל בספטמבר. בנוסף לנפוצים ואהובים כמו בולטוס, פטריות, אספן ובולטוס, בחודש הסתיו הראשון ביערות ניתן למצוא גם מינים נדירים למדי. אלה כוללים collibia, lepista, לכה, melanoleuca, tremelodon ועוד רבים אחרים. היזהר: בשלב זה באזור מוסקבה ובאזורים אחרים יש הרבה זנים בלתי אכילים, אז אם יש לך ספק, עדיף לא לשים פטריות לא מוכרות בסל שלך.בחודש ספטמבר, אנשים
פטריות המפ: מינים אכילים ושקריים

פטריות המפ: מינים אכילים ושקריים

פטריות דבש קיבלו את שמם בגלל המוזרויות של הצמיחה. בית הגידול העיקרי של פטריות אלה הוא גדמים, רקובים וחיים. לכן פטריות נקראות גם פטריות קנבוס. קוטפי פטריות אוהבים מאוד לאסוף פטריות דבש, מכיוון שהן גדלות בקבוצות גדולות ולמעשה במקום אחד. אם מצאתם מקום כזה, אז תאמינו לי, מסופקים לכם כמה סלים או דליים עם גופי הפרי היקרים האלה. פטריות קנבוס יער נחשבות למוצר דל קלוריות, אבל הן בהחלט מסוגלות להחליף דגים ובשר. הם מוערכים במיוחד
עונת קטיף הפטריות באזור מוסקבה

עונת קטיף הפטריות באזור מוסקבה

פטריות חמאה הן ללא ספק הסוג הנפוץ ביותר של פטריות. הם גדלים בשטח של אוקראינה, בלארוס, רוסיה, כמו גם בקווי הרוחב הצפוניים של אוסטרליה ואפריקה. ישנם כ-40 מינים במשפחת החמאה. השמן קיבל את שמו בגלל הכובע יוצא הדופן שלו: שמנוני, רטוב וחלק למגע. אנשים אומרים שהעונה של פטריות בולטוס מתחילה כאשר עץ האורן פורח.
למה צריך לנקות את השמן מהסרט?

למה צריך לנקות את השמן מהסרט?

חמאה בין פטריות תופסת את המקום המכובד ביותר מבחינת פופולריות. בגלל הארומה הנעימה, הטעם הטוב והמראה האסתטי שלהן, פטריות אלה התאהבו בהרבה אניני טעם של "ציד שקט". החמאה קיבלה את שמו בגלל הסרט החלקלק והרזי שעל הפקק. רק לפטריות הללו יש הגנה טבעית כזו בצורת עור שמנוני, המגן על פני הפטרייה מפני התייבשות. מדוע יש צורך לנקות את פקקי השמן מהעור? פטריות חמאה הן פטריות רב-תכליתיות, שכן ני
בולטוס מזויף: תמונה ותיאור של פטריות

בולטוס מזויף: תמונה ותיאור של פטריות

אם לקוטף הפטריות אין מספיק ידע על הופעתן של פטריות אכילות ובלתי אכילות, הרי שה"ציד השקט" עלול להיות מסוכן מאוד עבורו ועבור משפחתו. על מנת לבטל את הסבירות להרעלה, אתה צריך לדעת להבחין בין פטריית מאכל לפטריית מאכל דומה חיצונית, אך בלתי אכילה או אפילו רעילה. מאמר זה יתמקד בבולטוס הכוזב.ראוי לומר שאוהבים רבים של "פטריות" לא נתקלו באנלוגי בלתי אכיל של גוף הפרי הזה, כך שהם עשויים לפקפק: האם יש בכלל בולטוס בולטוס מזויף? אני חייב לומר שבטבע עדיין יש פט
פטריות פורצ'יני בטריטוריית קרסנודר: מקומות ועונת הקטיף

פטריות פורצ'יני בטריטוריית קרסנודר: מקומות ועונת הקטיף

לאוהבי "ציד שקט" טריטוריית קרסנודר היא סוג של "מכה" לקטיף פטריות. בשל מיקומו במספר אזורי אקלים בבת אחת, אזור זה נחשב לפופולרי ביותר לפרי של כל סוג של פטריות. ה-Cep, שהוא ה"מלך" בין גופי הפרי, מוערך במיוחד בטריטוריית קרסנודר.בשל מגוון תנאי מזג האוויר וההקלה הקשה של הקובאן, יש באזור ערבות, רכס ציורי של הרי הקווקז וחוף הים. יערות נשירים ענקיים מפנים את מקומם ליערות מחטניים צפופים. מגוון הפטריות
מאפיינים של הקבוצות האקולוגיות העיקריות של פטריות

מאפיינים של הקבוצות האקולוגיות העיקריות של פטריות

מעט מאוד אנשים חושבים על איך פטריות גדלות - אנשים פשוט הולכים לסבך או לחורשה הקרובים, למה שנקרא "ציד שקט", ואם העונה טובה, הסל שלהם מלא עד אפס מקום במתנות הטעימות להפליא של יַעַר. אבל אם התוכניות שלך כוללות גידול פטריות באתר שלך, לא תוכל לעשות זאת ללא ידע מסוים. וקודם כל אתה צריך לדמיין לאילו קבוצות אקולוגיות פטריות
פטריות אלמוגים: תיאור המינים

פטריות אלמוגים: תיאור המינים

מגוון הנציגים של ממלכת הפטריות מבלבל לפעמים את המוח. כמה מהמינים יוצאי הדופן ביותר הם פטריות דמויות אלמוגים. הנציגים הבהירים ביותר הם xilaria hypoxilon, stag aciniform, clavulina comb, gummy calotsera ואייל בצורת קרן. אתה יכול להכיר את התיאור והתמונות של פטריות אלמוגים בחומר זה. פטריות אכילות דמויות אלמוגים בעלות גוף לבן וצהוב בעל קרניים
הזמן והתנאים לגידול פטריות ביער

הזמן והתנאים לגידול פטריות ביער

רובנו אוהבים לבלות ביער, בשילוב של "עסקים עם הנאה" - בילוי נעים בחיק הטבע עם "ציד" שימושי אחר פטריות. מישהו אוהב לקטוף פטריות פורצ'יני, שנטרל, עצי ליבנה חומים, בולטוס וכו', ומישהו מעדיף פטריות לא ברורות. אני חייב לומר שהעדפות כאלה מוצדקות לחלוטין, כי מאחורי מראה פשוט יש איכויות טעם מצוינות, כמו גם שפע של מיקרו-אלמנטים שימושיים. בנוסף, פטריות דבש מתאימות הי
האם צריך לנקות בולטוס צעיר קטן?

האם צריך לנקות בולטוס צעיר קטן?

מעריצים רבים של "ציד שקט" מכירים היטב את הבולטוס, שכן הם נחשבים לאחת הפטריות הפופולריות ביותר ב"ממלכה". עם זאת, לנקות אותם מלכלוך נדבק וסרט חלקלק זו לא עבודה קלה. ואם הליך זה הוא חובה עבור נציגים של אנשים גדולים, אז מה לעשות עם עמיתיהם הצעירים? האם יש צורך לנקות את השמן הקטן, כי אין להם
איפה לאסוף בולטוס: המקומות הטובים ביותר באזור מוסקבה

איפה לאסוף בולטוס: המקומות הטובים ביותר באזור מוסקבה

באופן מסורתי, עם תחילת גשמי אביב חמים, מתחילה "הפטריות" המיוחלת. אוהבי "ציד שקט" רבים שמחים ללכת ליער לחפש פטריות. יתר על כן, כל קוטף פטריות תמיד בוחר לעצמו "מועדפים" מבין כל נציגי גופי הפירות. מישהו אוהב לאסוף שנטרל, ומישהו לא יכול להעביר את התענוג של אגרי דבש. עם זאת, כל סוג של פטרייה בוחר את הטריטוריה שלו בה היא נוחה ונוחה לגידול. אותה
היכן צומחות פטריות חלב: באיזה יערות לחפש אותן

היכן צומחות פטריות חלב: באיזה יערות לחפש אותן

באילו יערות גדלות פטריות חלב, כל קוטף פטריות מנוסה צריך לדעת, ויש לקשור את המידע הזה לאזור בו הוא גר. מאמר זה מספק מידע כללי על היכן גדלות פטריות חלב: ניתן מידע על היכן ניתן לחפש אותן ולפי אילו סימנים לקבוע אם הן נמצאות באזור נתון. בדרך כלל, תושבים מקומיים של כפרים וכפרים סמוכים יודעים היכן ממוקמים הכי הרבה מקומות פטריות. לכן, כשיוצאים לציד שקט, יהיה נחמד לקבל מדריך מקומי. בהתבסס על חומר זה על היכן גדלות פטרי
ניקוי ידיים לאחר שמן: מתכונים פשוטים

ניקוי ידיים לאחר שמן: מתכונים פשוטים

עבור רבים, קטיף פטריות ביער הוא תענוג אמיתי. אולי בגלל זה תחביב כזה נקרא "ציד שקט". ליהנות מהטבע ביער הסתיו, לנשום אוויר צח ולקטוף פטריות זה רומנטיקה. עם זאת, זה נגמר בחזרה הביתה והבנה שצריך לעבד את הפטריות. איך אפשר לנגב את הידיים אחרי שמן כל קוטף פטריות יודע שלכלוך משמנים נספג חזק מאוד בעור ואינו נשטף בקלות. למרות שהמיץ חסר צבע, הוא הופך לשחור-חום כאשר הוא מגיע לי
זבוב זבוב: מאפיינים עיקריים

זבוב זבוב: מאפיינים עיקריים

אנשים רבים חושבים שכאשר יוצאים ל"ציד שקט" אתה לא צריך לדאוג לציפורני זבובים רעילות בסל: על פי התיאור, קשה לבלבל את הפטריות הללו עם אחרות, הן מדהימות עד כאב! עם זאת, זה נכון רק בחלקו. ציפורני זבובים אדומים באמת בולטים בחדות על רקע כל שאר הפטריות. אבל אלה בצבע אפור-ורוד ופנתר אינם כה עזים, כך שניתן לטעות בהם בקלות כפטריות
מקומות שבהם אתה צריך לחפש אגרי דבש ביער

מקומות שבהם אתה צריך לחפש אגרי דבש ביער

פטריות דבש גדלות בכל שטחה של רוסיה, שם יש אזורי יער. המקומות הנפוצים ביותר לחפש פטריות דבש הם יערות רחבי עלים, עם דומיננטיות של ליבנה, אספן, אלון, אלמון. לפעמים הם גדלים על גזעים וגדמים של עצי אורן. עונת הקטיף לסוגים שונים של דבש דבש שונה. פטריות אביב מופיעות בחודש מאי וממשיכות לצמוח עד סוף יוני. לאחר מכן, מתחילה עונת איסוף פטריות הקיץ - מיולי עד סוף
האם אפשר לקטוף פטריות פורצ'יני באוקטובר?

האם אפשר לקטוף פטריות פורצ'יני באוקטובר?

תחילת הסתיו גורמת לקוטפי פטריות לצפות מראש, כי יש הזדמנות מצוינת ללכת ליער ל"ציד שקט". פטריות דבש, פטריות, שנטרל, בולטוס, פטריות חלב וכמובן ה"מלך" של "ממלכת" הפטריות - פטריה לבנה מלכותית, כל זה מחכה לקוטפי פטריות ביער סתווי שקט. באופן מסורתי, שיא קצירת גופי הפרי מתרחש בספטמבר, אולם ניתן למצוא בציר טוב גם באוקטובר. במאמר שלנו, נתמקד באוסף פטריות הפורצ'יני באוקטובר.החודש השני של הסתיו הופך את היער
דרכים להכין תפטיר פטריות משלך

דרכים להכין תפטיר פטריות משלך

ישנן דרכים רבות להשיג תפטיר פטריות, ורבות מהן אומתו לפרטים הקטנים ביותר לאורך שנים של ניסויים קפדניים. אבל יש גם שיטות להכנת תפטיר, שעדיין אינן מושלמות ודורשות מחקר נוסף. זה מה שעושים מיקולוגים-מתרגלים בתנאי מעבדה ומגדלי פטריות חובבים שמגדלים תפטיר במו ידיהם בבית.בטבע מתרבות הפטריות בעיקר באמצעות נבגים, אך
פטריות סתיו ו"אוספנסקי" באזור טולה

פטריות סתיו ו"אוספנסקי" באזור טולה

לפחות לפעמים כל אדם היה רוצה לטייל ביער אמיתי, לחפש פטריות ריחניות וטעימות וליהנות מההתרגשות שבאיסוף שלהן. בנוסף, להביא הביתה סלסלת פטריות דבש היא גאווה וסיפוק גדול.חבל טולה תמיד היה גאה בנוכחות ביערות שלו של סוגי פטריות פופולריים ואהובים: רוסולה, שנטרל, בולטוס, בולטוס וחמאה. בנוסף לגופי פרי אלו, גדלות באזור טולה פטריות סתיו, קיץ וחורף. לכן חובבי "ציד שקט" צריכים לבקר בכל היערות של האזור הזה.היכן גדלות פטריות דבש באזור טולה, רק קוטפי פטריות מושבעים יודעים. אבל הם בכנות חולקים את המידע
גידול כמהין: הטכנולוגיה הנכונה

גידול כמהין: הטכנולוגיה הנכונה

כמהין הן פטריות בריאות מאוד ויקרות במיוחד. העלות של קילוגרם אחד של גופי פרי אלה יכולה להגיע לכמה אלפי יורו. לכן, אם אתה שולט בטכנולוגיה הנכונה לגידול כמהין ותיצור תנאים אופטימליים לגידול פטריות אלה, אתה באמת יכול להעשיר את עצמך. נכון, הקציר יצטרך לחכות זמן רב מאוד (עד 7 שנים). וכל הזמן הזה אסור לרמוס את השטח שנזרע בתפטיר.כמהין (מ-Lat. Tuber) - מתייחס לסוג של פטריות כיס. גוף הפרי של הפטרייה הוא פקעת, בשרני, גד
גידול פטריות פורצ'יני בקוטג' הקיץ שלהם

גידול פטריות פורצ'יני בקוטג' הקיץ שלהם

למרות מוצאם האצילי, הבולטוס מוכנים להשלים עם תנאי הגידול המשתנים. לכן, גידול פטריות פורצ'יני בארץ זמין לכל גנן שיש לו ניסיון בטיפוח תפטיר של מתנות יער אחרות. אם אין לך מיומנות כזו, אז לפני גידול פטריות פורצ'יני על החלקה האישית שלך, אתה צריך ללמוד ביסודיות את טכנולוגיית הטיפוח, ואפילו טוב יותר, ראשית, להתאמן על גידול פטריות.פטריה לבנה, או בולטוס, מתייחסת לפטריות צינוריות. הוא גדל בקרקעות חוליות, אבל הוא יכול לגדול גם על אדמה פורייה. נמצא לעתים קרובות יותר מתחת ליבנה, לעתים רחוקות יותר מתחת לאלונים, מעדיף עצים בוגרים מעל גיל 20. הוא מאכלס את האזור הממוזג והתת-ארקטי ברחבי אירואסי
פטריות יולי

פטריות יולי

כאשר גל פטריות האביב הראשונות יורד, נוצרת תקופה קצרה של רגיעה ביערות של אזור מוסקבה. אבל כבר ביולי מתחילות להופיע באזור מוסקבה פטריות כמו בולטוס, בולטוס, בולטוס, אזוב ועיזים, רוסולה, valuei, לקטיקוז ואדמת. כמו כן, ניתן למצוא ביערות מינים בלתי אכילים: פטריות מרה, מצופים וצפים חיוורים.אמצע הקיץ הוא הזמן לניחוח ולפריחה של כל הטבע. אמנם יולי אינו שיא ה"ציד השק
היכן ומתי לאסוף פטריות דבש במוסקבה ובאזור מוסקבה

היכן ומתי לאסוף פטריות דבש במוסקבה ובאזור מוסקבה

אזור מוסקבה פופולרי מאוד לאיסוף מגוון רחב של מיני פטריות. משפחות של אגרי דבש נחשבים למיוחדים בקרב אוהבי "ציד שקט", מכיוון שניתן לאסוף אותם במהירות. מתי מתחילה עונת אגרי הדבש באזור מוסקבה והיכן לחפש אותם? פטריות דבש במוסקבה מתחילות את עונת הפרי שלהן באוגוסט וספטמבר. בתקופות אלה, גופי הפרי הללו גדלים יותר מאשר באחרים. ניתן למצוא פטריות דבש באזור מוסקבה ביערות ובמטעי
איך גדלות פטריות שנטרל וכיצד לאסוף אותן

איך גדלות פטריות שנטרל וכיצד לאסוף אותן

שנטרל נחשבות לאחת הפטריות הפופולריות ביותר עם תכונות מועילות יקרות ערך. היתרון שלהם טמון בתכולה הגבוהה של קרוטן, המעניק גוון אדמדם לגופי הפרי. בנוסף, פטריות מכילות מנגן, אבץ, נחושת, סלניום, כמו גם ויטמינים PP, B ו-A, אשר שימושיים לגוף האדם.מאז ימי קדם, אבותינו זיהו את הפטרייה הזו לפי צבעה הצהוב-אדום ולכן קראו לה "שנטרל". ניתן למצוא אותו ברחבי רוסיה, והוא לא השתנה כלל במראהו, הוא גם דומה למטריה הפוכה או למשפך מעו
תפטיר דגנים ומצע לגידול פטריות

תפטיר דגנים ומצע לגידול פטריות

כאשר מגדלים את רוב הפטריות, נעשה שימוש בתפטיר דגנים שנרכש מחוות מיוחדות. לגידול פטריות יש לאחסן את התפטיר בתנאים מסוימים ולבדוק את איכותו לפני השתילה. אבל, אפילו עם חומר שתילה מעולה, אי אפשר להסתדר בלי הכנה מיוחדת של המצע - זה דורש טיפול בחום ועיקור. אחסון התפטיר של פטריות צדפות, שמפיניון ופטריות אחרות במקרר כיום, בגידול שמפיניון, פטריות צדפות ושיטאקי, משתמשים בעיקר בזריעה וגטטיבית בעזרת מה שנקרא תפטיר דגן סטרילי. זהו דגן מבושל ומעוקר, שנשלט על
סוגי פטריות יער

סוגי פטריות יער

אנשים רבים מאמינים כי כל הזנים של שמפיניון הם אך ורק פטריות שגדלו באופן מלאכותי, ולא תמצאו אותם ביערות. עם זאת, זוהי תפיסה שגויה: ישנם גם סוגים כאלה של שמפיניון שאינם מתאימים לגידול וגדלים אך ורק בטבע. בפרט, הם כוללים ש. כוסית, ש. צהבהב, w. אדמדם ו-w. ורוד-למלרי.שלא כמו שנטרל ורוסולים, שמפיניון גדל בעיקר ביערות מעורבים צפופים עם אשוחית. בשלב זה, הם נקצרים רק
חמאה עם "חצאית": פטריות מאכל ושקר

חמאה עם "חצאית": פטריות מאכל ושקר

מנת החמאה היא הנציגה הפופולרית ביותר של ממלכת הפטריות. קל "לצוד" את הפטריות הללו מכיוון שהן גדלות במשפחות שלמות. הבולטוס קיבל את שמו בשל תכונותיו המעניינות: כובע הפטריות מכוסה בעור דביק ודביק, שקשה להסירו, במיוחד אם הוא נרטב. תכונה אופיינית נוספת של כמה נציגים של מין זה היא נוכחותם של טבעות על הגבעול. האם יש בולטוס עם "חצאית", והאם ניתן לאכול אותם? פטריות בולטוס אכילות עם "חצאית" חמ
היתרונות והנזקים של שנטרל לגוף האדם

היתרונות והנזקים של שנטרל לגוף האדם

קוטפי פטריות כבר מזמן שמו לב שבין שנטרלים הגדלים בטבע אין כמעט דגימות תולעים. מסתבר שהם מכילים חומר טבעי של קינומנוז, שחרקים ותולעים אינם יכולים לסבול כלל. בהקשר זה, רבים עשויים לשאול: מהם היתרונות והנזקים של שנטרל לבריאות האדם?Quinomannosis מסיר helminths מהגוף ומשמיד את הביצים שלהם. עבור בני אדם, חומר זה אינו גורם לחלוטין לתופעות לוואי. עם זאת, במהלך טיפול בחום של פטריות בתוספת מלח, כמו גם בשיטת המלחה קרה,
אילו פטריות גדלות באוגוסט

אילו פטריות גדלות באוגוסט

ככל שהסתיו קרוב יותר, כך מופיעות יותר פטריות ביער: כבר באוגוסט חוזרים קוטפי הפטריות מ"הציד השקט" עם סלים מלאים של הבולטוס, הבולטוס והבולטוס האהוב כל כך. אוגוסט עשיר ברוסולה ובגלים. מי שבקי במתנות יער אוסף פטריות פולניות, פלפל וערמונים, חלב, חיפושיות זבל, קורי עכביש ושייקים.הטבע המגודל בפראות בצורה של עצים, שיחים, טחבים נות
היכן גדלות פטריות חלב ביער וכיצד לחפש אותן

היכן גדלות פטריות חלב ביער וכיצד לחפש אותן

אנו מציעים עצות לקוטפי פטריות היכן לחפש פטריות חלב והיכן הם צפויים לגדול. תקופת הפרי שלהם מתחילה בתחילת הקיץ ונמשכת עד להתבססות כיסוי השלג. לכן, אם אתה יודע היכן לחפש פטריות חלב ביער, אתה תמיד יכול לחזור הביתה עם יבול גדול. בשל העובדה שהם יוצרים קבוצות גדולות במהלך הפירות, מספיק למצוא מספר מקומות למיקומם על מנת למלא את הסל. קראו את המאמר היכן לחפש פטריות חלב, יישמו את הטיפים בפועל ותיהנו מ"ציד
אמניטה למטרות רפואיות: מתכונים לרפואה מסורתית

אמניטה למטרות רפואיות: מתכונים לרפואה מסורתית

כולם יודעים שציפורן זבוב היא פטרייה רעילה, ולכן השימוש בה מסכן חיים. עם זאת, לציפורן זבוב יש גם סגולות רפואיות, הם משתמשים רק בכספים המבוססים עליו במינונים מיקרוסקופיים ותחת פיקוח של מומחים הומאופתיים מנוסים, מכיוון שמנת יתר של תרופות או ייצור לא תקין שלהן טומנת בחובה הרעלה.לעתים קרובות ניתן למצוא את הפטרייה הזו ביערות שלנו. זה מאוד רעיל, אבל במינונים קטנים זה יכול להועיל. התכונות הרפואיות של ציפורן הזבוב נובעות מהחומרים המרכיבים אותו בעלי השפעות הרדמה ואנטי-אלרגיות. פטריה זו מכילה גם אנטיביוט
מקומות גידול כובעי חלב זעפרן ועונת הקציר

מקומות גידול כובעי חלב זעפרן ועונת הקציר

שרואים ביער פטריה קטנה כתומה בהירה, כולם, אפילו קוטפי פטריות מתחילים, מבינים מיד שזו פטרייה. אתה יכול לזהות אותו לא רק לפי הצבע שלו, אלא גם לפי הצורה שלו. לגופי פרי אלה יש כובע קטן (בממוצע 6 ס"מ), תחילה שטוח, ולאחר מכן בצורת משפך עם הקצוות כפופים פנימה. הכיפות של כמה דגימות בוגרות מגיעות לקוטר של עד 17 ס"מ. פני גוף הפרי לחים ודביקים מעט. הפטריות גדלות מדי שנה באותו מקום ויוצרות משפחות שלמות.כל אוהבי "ציד שקט" יודעים שאיכות ושפע
פטריות "Uspenskie": איך הן נראות ומתי לאסוף

פטריות "Uspenskie": איך הן נראות ומתי לאסוף

פטריות דבש נחשבות לאחד מגופי הפירות הפופולריים ביותר ברוסיה. אפשר רק לקנא בפרודוקטיביות שלהם, מכיוון שמוצאים רק גדם אחד או עץ שעליהם גדלים פטריות, אתה יכול לאסוף יותר מסל אחד. עם זאת, אנשים רבים רואים בפטריות שנאספו ביותר הן פטריות סתיו, אשר נקראות לעתים קרובות פטריות "אוספנסקי". בדרך כלל הם מסיימים את עונ
אוספים דבש סתיו ביער

אוספים דבש סתיו ביער

פטריות סתיו או פטריות אמיתיות - פטריות למלר שקיבלו את הקטגוריה ה-3 של מאכל. בהקשר זה, טל דבש דורש טיפול חום מסוים, אולם מבחינת הטעם הוא אינו נחות מגופי פרי מקטגוריות 1 ו-2. סוג זה של פטריות משמש כמעט בכל צורה, שעבורה הוא הוכר על ידי אוהדים רבים של "ציד שקט".הגיע הזמן לאיסוף חומות דבש ביער הס
גידול גדמי שיטאקי, חממות ואוטוקלאבים

גידול גדמי שיטאקי, חממות ואוטוקלאבים

שיטאקי או פטריית יער יפנית תורבת באופן נרחב בכל רחבי העולם. לא סביר שניתן לקנות פטריות כאלה טריות - רשתות קמעונאיות מציעות אותן רק בצורה מיובשת, ומוצרים חצי מוגמרים כאלה חייבים להשרות זמן רב לפני הבישול. לכן, חובבים רבים שלטו בטכנולוגיה של גידול פטריות שיטאקי בבקתות הקיץ שלהם, תוך שימוש בגדמים או בולי עץ לגידול תפטיר. איך מגדלים בארץ פטריות שיטאקי גידול פטריות שיטא
מתי אפשר לאסוף פטריות חלב ועד איזה שעה

מתי אפשר לאסוף פטריות חלב ועד איזה שעה

יש הדרגה ברורה לגבי מתי אתה יכול לאסוף פטריות חלב ביערות הסמוכים. בתקופות אלה מציינים פרי המוני, וציד שקט מובטח שיסתיים עם יבול עשיר. מאמר זה מספק עצות מעשיות מתי לקטוף פטריות חלב, היכן לעשות זאת וכיצד לבחור את מזג האוויר הנכון. אני מקווה שהטיפים יעזרו לך לתכנן ולבצע את הטיול שלך ביער הסמוך בסוף השבוע הזה. עכשיו זה הזמן שבו אפשר לקטוף פטריות בכמויות במינימום השקעה של זמן. אבל זכור שיש הדרגתיות של מינים של פ
היכן ואיך גדלות פטריות: מה קוטפי פטריות צריכים לדעת

היכן ואיך גדלות פטריות: מה קוטפי פטריות צריכים לדעת

איכויות הטעם של מכסי חלב זעפרן שייכות לקטגוריה הגבוהה ביותר. גוף הפרי הזה זכה להכרת התודה של קוטפי הפטריות על פרי מסיבי, ארומה נעימה ותכונות תזונתיות. אם ניסיתם פטריות פעם אחת, הן יהפכו למוצר המעדן הנחשק ביותר עבורכם.כל סוגי כובעי חלב זעפרן הם ממשפחת Syroezhkovy ושייכים לסוג Millechnikov. הם מאוחדים על ידי שתי תכונות נפוצות - צבע כתום עם מספר וריאציות של גוונים אחרים, כמו גם מיץ חלבי אדום
פטריות מאכל ומזויפות הגדלות על עצים

פטריות מאכל ומזויפות הגדלות על עצים

פטריות דבש נחשבות לאחד מגופי הפרי הפופולריים והפרודוקטיביים ביותר בקרב חובבי "ציד שקט". הם קיבלו את שמם כי הם בדרך כלל גדלים סביב גדמים. פטריות אלו גדלות במושבות גדולות, ולכן קוטפים אותן בהנאה רבה. לאחר שמצאתי רק גדם אחד עם פטריות, אתה יכול לאסוף כמה סלים של פטריות אלה. אם ניתן למצוא פטריות בעיקר על גדמים, אז נשאלת השאלה: האם פטריות גדלות על עצים? בתרגו
כללי קטיף פטריות: תזכורת מהירה

כללי קטיף פטריות: תזכורת מהירה

קטיף פטריות ביער הוא לא רק מציאת גופי פרי לשימוש קולינרי נוסף. זו גם מנוחה, בידור, דרך לבלות כמה שעות בדממה כדי ליהנות מהיופי של הטבע, לחלום, לחשוב על משהו נשגב. או להיפך, אפשר לקטוף פטריות כפי שממליצים כמה חובבים - בחברה עליזה, עם שירים ואנקדוטות.תושבי רוסיה תמיד גילו אהבה לטבע. קצירת פטריות, או "פטריות", שנים נחגגות לא בכל עונה - הכל תלוי בגחמות מזג האוויר. כולם צריכים תמיד להקפיד על הכללים הפשוטים לקטיף פטריות, אשר יגנו עליכ
גידול פטריות צדפות: שיטות וטכנולוגיה של גידול

גידול פטריות צדפות: שיטות וטכנולוגיה של גידול

ישנן מספר דרכים לגדל פטריות צדפות: המקובל שבהם הוא על הגדמים בקוטג' הקיץ. באמצעות שיטה זו לגידול פטריות צדפות, אתה יכול לספק למשפחתך פטריות טעימות. אבל אם אתה חושב על איך לגדל פטריות צדפות למכירה, תצטרך להשיג חממה או חדר מיוחד. ובכן, ראשית, כמובן, למד את הטכנולוגיה של התהליך. הטכנולוגיה של גידול פטריות צדפות בצורה נרחבת: רבייה על גדמים כדי לגדל פטריות צדפות על גדמים, בולי עץ נגועים בפטריות ניתן להתקין בצ
פטריות דבש באומסק ובאזור אומסק

פטריות דבש באומסק ובאזור אומסק

פטריות דבש באומסק ניתן לאסוף בתקופות שונות של השנה, מיולי עד חודשי החורף. ולמרות שכיום תעשיית המזון מגדלת את גופי הפרי הללו בתנאים מלאכותיים, שום דבר לא יכול להחליף את "ציד שקט" ביער. איפה ומתי לקטוף פטריות באומסק? קוטפי פטריות מתחילים רבים שואלים: היכן גדלות פטריות דבש באזור אומסק? פטריות אלו מצויות בשפע במיוחד ביערות נשירים
בקפידה! פטריות רעילות קטלניות!

בקפידה! פטריות רעילות קטלניות!

יוצאים ל"ציד פטריות", רבים חושבים על הסכנה של פטריות רעילות. ואין פלא, כי אותו סוג של מתנות יער יכול להיות פטרייה קטלנית, ובו בזמן להכיל חומרים שימושיים המשמשים בפרמקולוגיה.מאמר זה מציע תיאור של פטריות רעילות, המלצות עזרה ראשונה להרעלה עם פטריות רעילות, ועוד עצות שימושיות לגבי מתנות טעימות כאלה, אך לפעמים מסוכ
פטריות: קטגוריות ערך ושימושים

פטריות: קטגוריות ערך ושימושים

למרות העובדה שהמיקולוגיה, כענף בביולוגיה החוקר פטריות, מקורה באמצע המאה ה-19, עדיין יש הרבה שאלות ללא מענה. לכן, עדיין לא ברור אם מושא המחקר עצמו שייך לעולם הצומח או החי. לא הוכח אם גופי פרי, הנחשבים רעילים, מסוכנים כל כך. לא לגמרי ברור כיצד ניתן להשתמש בפטריות אכילה על תנאי. ישנן עוד נקודות רבות שלא
היתרונות והנזקים של פטריות פורצ'יני לגוף האדם

היתרונות והנזקים של פטריות פורצ'יני לגוף האדם

יש אגדות בקרב האנשים על התכונות המופלאות של מתנות יער רבות. לדברי מדענים, היתרונות של פטריות הפורצ'יני מוגזמות מאוד, למרות שיש להן ערך תזונתי מסוים. היתרונות והנזקים של פטריית הפורצ'יני נידונים בעיקר לאור הדיווחים האחרונים על מוטציות בקרב נציגי ממלכת הפטריות התת-קרקעית ביער. כעת, על רקע העליות והמורדות עם מזג האוויר, מינים רבים למאכל פצועים מסוכנים ורעילים. אך עם זאת, היתרונות של פטריות הפורצ'יני לגוף האדם קיימים, והיא טמונה ברוויה של עיסתן בחלבון צמחי קל ונספג היטב. בנוסף, מבנה הבולטוס מכיל
פטריות דבש בוורונז' ובאזור וורונז'

פטריות דבש בוורונז' ובאזור וורונז'

באזור וורונז' מומחים סופרים כ-500 מינים של פטריות, מכיוון שבאזור יש חורשות אלונים, יערות גדולים וערבות אחו. כל החורשות באזור ממוקמות בעמקי נהרות, ולכן יש בהן לחות גבוהה, המשפיעה על צמיחת הפטריות. פטריות דבש בין סוגי הפרי גדלים מהר מאוד - תוך 2-3 ימים הן מגיעות לבגרות. לכן, קטיף הפטריות הללו הוא תענוג לקוטפי פטריות. יתר על כן, פטריות גדלות במשפחות
פטריות דבש: יתרונות ונזקים בריאותיים

פטריות דבש: יתרונות ונזקים בריאותיים

יש אנשים שמאוד לא מאמינים בפטריות יער, מאמינים שאין להם שום תועלת. הדעה השגויה הזו, למרבה הצער, התפשטה גם לפטריות. עם זאת, זה לגמרי לא מבוסס - היתרונות של פטריות יער הופכים ברורים. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להכיר את ההרכב שלהם. כיום ניתן למצוא שפע של מידע המפרט את התכונות המועילות של סוג מסוים של גוף פרי. למעשה, פטריו
מדוע פטריות הבולטוס הפכו לסגולות לאחר הרתיחה?

מדוע פטריות הבולטוס הפכו לסגולות לאחר הרתיחה?

בין כל הזנים של פטריות מאכל, בולטוס נחשב לאחד הטובים בטעם. הם משמשים בכל התהליכים הטכנולוגיים: הקפאה, ייבוש, המלחה, כבישה וטיגון. עיכול מעולה של שמני חמאה מאפשר להשתמש בהם בכל מאכל. לאחר ניקוי יסודי של חול, דשא ועלים, ניתן להתחיל לחמם את הפטריות. עם זאת, ניתן לגלות שהחמאה הפכה לסגולה לאחר הרתיחה - מדוע זה קורה, ומה ניתן לע
אילו פטריות אפשר לגדל בארץ ואיך עושים זאת

אילו פטריות אפשר לגדל בארץ ואיך עושים זאת

ישנם זנים רבים של פטריות שאתה יכול לגדל על החלקה שלך. רשימת הפופולריים ביותר כוללת שמפיניון, פטריות שיטאקי, פטריות צדפות ופטריות דבש. כמו כן, הטכנולוגיה של גידול מורלים, צלצולים, פלמולין ואפילו כמהין שחורות פותחה היטב. עבור חלקם משתמשים בשיטה אינטנסיבית, וגידול גופי פרי אחרים אפשרי רק בצורה נרחבת.כיום ישנם כ-10 מינים של פטריות אכילות בגידול מלאכותי, וכ-10 נוספים נמצאים בשלב לימוד ופיתוח של ט
פטריות בולטוס: מאפיינים של מינים

פטריות בולטוס: מאפיינים של מינים

כשיוצאים ליער עבור בולטוס הקיץ (Leccinum), אין צורך לדאוג: למינים אלה אין עמיתים רעילים. הפטריות שמבשילות ביוני דומות רק במעט לפטריות המרה Tylopilus felleus, אבל לגופי הפרי הבלתי אכילים הללו יש בשר ורדרד שקשה לבלבל עם Leccinum. הבולטוס, המופיע ביער בתחילת הקיץ, ממשיך לשאת פרי עד אמצע הסתיו.פטריות בולטוס ידועות לכולם. זני יוני נחשקים במיוחד מכיוון שהם הראשונים מבין הפטריות הצינ
מדוע פטריות הופכות לירוקות ומה לעשות במקרה זה

מדוע פטריות הופכות לירוקות ומה לעשות במקרה זה

עם תכונות הטעם שלהן, פטריות כובשות את כל מי שטעם אותן. הפטרייה תמיד נשארת טעימה וארומטית, גם אם המוצר מומלח במלח בלבד, ללא הוספת תבלינים ותבלינים. מבחינת כמות הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים השימושיים, הפטריות מקדימות כמה פירות, ירקות ואפילו בשר.למרות שפטריות הן חלבניות, אוכלים אותן גולמיות, פשוט מפזרים אותן במלח. בנוסף, גופי פרי אלה אינם דורשים השרייה ממושכת והרתחה מקדימה, מכיוון שלמיץ החלבי של הפטריות אין מרירות לחלוטין (היוצאים מן הכל
פטריות אוקטובר: מינים אכילים ובלתי אכילים

פטריות אוקטובר: מינים אכילים ובלתי אכילים

באוקטובר, באזור מוסקבה, ניתן לקצור פטריות כמעט באותו נפח כמו באוגוסט-ספטמבר. אפילו הכפור הראשון בסתיו אינו מונע מאוהבי "ציד שקט" להביא מהיער סלים שלמים של דבש של סוף הסתיו, מדברים ובעלי קורים לבנים. קוטפי פטריות מנוסים אוספים באוקטובר גם פטריות נדירות כמו היגרופורים, פאנללוסים וכובעים טבעתיים.נופי אוקטובר מרשימים בשילוב יוצא דופן של צבעים ירוקים, צהובים,
פטריות דבש באזור צ'ליאבינסק: הכי הרבה מקומות פטריות

פטריות דבש באזור צ'ליאבינסק: הכי הרבה מקומות פטריות

באזור צ'ליאבינסק, פטריות דבש הן אחד מגופי הפרי הנפוצים ביותר. פטריות למלריות אלה מחולקות לשלושה סוגים: קיץ, סתיו וחורף.אין תשובה חד משמעית לשאלה מתי ואיפה לאסוף פטריות באזור צ'ליאבינסק. הכל כאן יהיה תלוי בתנאי אקלים ואזורים ספציפיים. לאן ללכת לפטריות קיץ וחורף בצ'ליאבינסק הפירות של אגרי דבש קיץ מתחילים באמצע הקיץ ומסתיימים עם ה
פטריות קיץ: תיאור המינים

פטריות קיץ: תיאור המינים

עם תחילת עונת הקיץ, האדמה מתחילה להתחמם, יש יותר ויותר חפצים ל"ציד שקט". מבין פטריות המאכל שנקטפו בקיץ, מופיעות ראשונות הלבנות למחצה. הם גדלים במקומות מוגבהים מעט, מחוממים היטב. מאחוריהם מבשילות את הפטריות, הפסאטירלה והאודמנילה. ובין פטריות הקיץ הבלתי אכילות הראשונות, הנפוצות ביותר באזור מוסקבה הן mycenae ו-ryadovki
פטריות דבש באזור ליפטסק: היכן לקטוף פטריות

פטריות דבש באזור ליפטסק: היכן לקטוף פטריות

לא קשה למצוא פטריות ביער אפילו לקוטף פטריות מתחיל. יש להם גבעול דק, גמיש וארוך שצבעם נע בין דבש לחום כהה. מתחת לכובע מסביב לרגל ישנה "חצאית" עשויה סרט, והכובע עצמו מעוגל בצלחות חינניות. החלק העליון של הכובע מכוסה בקשקשים, צבעו משתנה מגוונים צהובים לאדומים. היכן גדלות פטריות הסתיו, הקיץ והאביב באזור ליפטסק? קוטפי פטריות מנוסים יו
מקומות בהם גדלים פטריות דבש בסמארה ובאזור סמארה

מקומות בהם גדלים פטריות דבש בסמארה ובאזור סמארה

ישנם מקומות רבים באזור סמארה שבהם אתה יכול ללכת על פטריות דבש. קוטפי פטריות רבים מכירים רק חלק מהטריטוריות שבהן הם צריכים ללכת בשביל פטריות בסמארה. עם זאת, אנו מציעים לקוראים מידע חדש ומיקומי פטריות חדשים שבהם ניתן למצוא את גופי הפרי הללו.כדי לדעת היכן גדלות פטריות דבש באזור סמארה, עליך להכיר את רשימת היערות, כמו גם מידע כיצד להגיע לשם. הטריטוריה הפופולרית ביותר נחשבת בעיני רבים לשמורת הטבע סמרסקאיה לוקה, שנמצאת בין שתי ההתנחלוי
איך לגדל פטריות בארץ ובבית

איך לגדל פטריות בארץ ובבית

אחד מגידולי הפטריות המשתלמים ביותר הוא גידול פטריות דבש בארץ - בשביל זה רק צריך לחפש גדם מתאים או חתיכה מגזע של עץ שנפל עם תפטיר עשיר ביער ולהעביר אותו לאתר שלך. זאת ועוד, ניתן לגדל בארץ גם פטריות סתיו וגם חורף או קיץ. דרך קפדנית יותר היא לגדל פטריות בבית בחדר המאובזר במיוחד לכך. הטכנולוגיה של גידול אגריות דבש בארץ ובגינה על גדמים (עם וידאו) פטריית קיץ (Kuehneromyces mutabilis) מוכר היט
גידול פטריות צדפות בדרכים שונות

גידול פטריות צדפות בדרכים שונות

מתחילים יכולים לגדל פטריות צדפות בשתי דרכים: נרחב (על גדמי עץ או גזם) ואינטנסיבי (בשקיות או מיכלים אחרים הממוקמים בתוך הבית). שתי הטכנולוגיות לגידול פטריות צדפות בתהליך של ניסיון רב שנים עובדו לפרטים הקטנים ביותר, כך שגידול הפירות הללו זמין גם למגדלי פטריות חובבים חסרי ניסיון.פטריית צדפה, או צדפה, היא פטריה גדולה למדי בעלת כיפה כהה, לרוב אפורה או חומה עם גווני ביניים, שקוטרה מגיע עד ל-200 מ"מ. עם הזמן, הכובע נעשה קל יותר. פטריות הצדפות הן בצבע לבן או שמנת, והופכות בהדרגה לגבעול צפוף וקשוח למ
פטריות ישנות: איך הן נראות ואיך לבשל

פטריות ישנות: איך הן נראות ואיך לבשל

ב"ממלכת" הפטריות ניתן לזהות בקלות פטריות. הסימן העיקרי לכך שנתקלתם בגופי הפרי הללו ביער הוא מיקומם הלא פשוט. אז, פטריות דבש גדלות במושבות שלמות על גדמים, קרחות ישנות, עצים מתים או עצים חיים. ישנם גם מינים של אגרי דבש שגדלים פשוט בדשא בכרי דשא, פארקים וגנים, ויוצרים את מה שנקרא "מעגלי מכשפות". רוב הפטריות הן ספרופיטים ומתיישבות ע
פטריות בעלות גוף פרי ביצי

פטריות בעלות גוף פרי ביצי

פטריות מהודרות כוללות גופי פרי שנראים כמו ביצים. הם יכולים להיות גם אכילים וגם רעילים. פטריות ביציות נמצאות במגוון רחב של יערות, אך לרוב הן מעדיפות קרקעות רופפות, לרוב יוצרות מיקוריזה עם עצים מחטניים ונשירים מסוגים שונים. מאפיינים של הפטריות הנפוצות ביותר בצורת ביצה מוצגות בדף זה. פטריות זבל בצורת ביצה חיפושית זבל אפורה (Coprinus atramentarius).מִשׁפָּחָה: חיפושיות זבל (Coprinaceae).עונה: סוף יוני
Ryzhiki בשטח אודמורטיה

Ryzhiki בשטח אודמורטיה

למרות שגדלים כ-200 מינים של פטריות אכילה בשטח אודמורטיה, חובבי ציד "שקט" אוספים יותר מ-30 מהנפוצים ביותר. ביניהם פטריות בולטוס, פטריות, פטריות, בולטוס, רוסולה, בולטוס, בולטוס ומינים אחרים. מאמר זה יתמקד במיוחד בפטריות הגדלות באודמורטיה. גופי פרי אלו מופיעים ביערות האזור מדי שנה ובכמויות גדולות. עם זאת, זה תלוי לעתים קרובות בטמפרט
סוגי עובש בעת גידול פטריות

סוגי עובש בעת גידול פטריות

עובש פטריות היא המחלה השכיחה ביותר איתה מתמודדים מגדלי פטריות בעת גידול פטריות ופטריות צדפות. למרבה הצער, אין דרכים יעילות להילחם בעובש של פטריות טריות, והגנת היבול טמונה ביישום בזמן של אמצעי מניעה. סוגי העובש העיקריים הם ירוק, צהוב, צהוב-ירוק, קונפטי, קרמין, קורי עכביש וזית. מה לעשות כדי למנוע הופעת עובש על פטריות במהלך הגידול, זה מתואר בפירוט בעמוד זה. מדו
מדוע פטריות עובשות וכיצד להתמודד עם בעיה זו

מדוע פטריות עובשות וכיצד להתמודד עם בעיה זו

בלי הגזמה, פטריות יכולות להיקרא מתנה נפלאה של הטבע. מתוכם, נהוג לא רק להכין את המנה הראשונה והשנייה, אלא גם להתכונן לשימוש עתידי: מלפפון חמוץ, מלח, מקפיא ומייבש. קוטפי הפטריות מעריכים במיוחד פטריות אכילה, שאינן נחותות בשום אופן בטעמן מפטריות בולטוס ואפילו פורצ'יני. בהרכבם, גופי פרי אלה מכילים כמות גדולה של ויטמינים שימושיים ומזינים, כמו גם יסודות קורט התומכים במערכת החיסון האנושית.אנשים רבים קוראים לפטריות המלוחות והחמוצות הטעימות ביותר המבושלות לחורף. גופי פרי פריכים כאלה
איסוף פטריות צדפות: עצות לקוטפי פטריות מתחילים

איסוף פטריות צדפות: עצות לקוטפי פטריות מתחילים

קוטפי פטריות רבים מונעים את תשומת הלב מפטריית הצדפות שלא בצדק. כשהם מרגישים לא בטוחים איך הפטריות האלה נראות ביער, וגם לא יודעים איך להבחין בין פירות אכילים לא אכילים, אוהדי "הציד השקט" לרוב פשוט חולפים על פניהם. לפעמים קוטפי הפטריות פשוט לא יודעים היכן לחפש אותן, וכן באיזו תקופה בשנה אוספים את פטריות הצדפות. ולפעמים הם חושבים שפטריות צדפות צומחות על האדמה, אז הם תמיד מסתכלים מת
שיטות לגידול פטריות קיץ וחורף

שיטות לגידול פטריות קיץ וחורף

ככלל, רק מי שכבר מיומן בגידול פטריות אחרות שקל יותר לגדל, מנסה לגדל פטריות בבית או בארץ. למתחילים, מומלץ להתחיל עם שליטה בשיטת גידול שמפיניון או פטריות צדפות. אם יש לכם לפחות ניסיון קטן בגידול פטריות וכעת אתם מתכוונים לשלוט בטכניקה של גידול פטריות, תחילה החליטו באיזה זן לבחור למטרות אלו.בין האכילים והמתאימים לגידול שני סוגים: קיץ וחורף.תלמד על השיטות הבסיסיות לגידול פטריות דבש בבית ועל מגרש אישי על ידי קריאת מאמר זה. איך נראות פטריות קיץ פטריה זו נפוצה למדי, וקוטפי פטריות אוספים אותה כמעט בכל היערות. פטריות דבש גד
פטריות דבש באזור אוליאנובסק: היכן גדלות פטריות?

פטריות דבש באזור אוליאנובסק: היכן גדלות פטריות?

מתנה מיוחדת של הטבע היא פטריות יער, המוערכות בזכות הטעם והוויטמינים שלהן. וכמה מנות אפשר להכין מפטריות! אבל כדי ליהנות מקציר הפטריות ומהטעם שלה, אתה צריך לדעת היכן לקטוף פטריות באוליאנובסק. איפה למצוא פטריות באוליאנובסק: לאן ללכת בשביל פטריות בואו נגיד בכנות שיש הרבה יערות איפה למצוא פטריות דבש באוליאנובסק. האזור כולו הוא אוצר של פטריות ופיר
אוסף פטריות ביקטרינבורג ובאזור סברדלובסק

אוסף פטריות ביקטרינבורג ובאזור סברדלובסק

אזור סברדלובסק הוא אזור טבעי עשיר עם יערות טייגה הרים. אזורים אלה הם בית גידול נוח לפטריות. בנוסף, ניתן לאסוף פטריות באזור סברדלובסק ביערות של אזורי ערבות היער.שימו לב שיש לגשת ביסודיות לאיסוף הפטריות ביקטרינבורג. אזור סברדלובסק שופע יערות המשמחים אוהבי ציד "שקט" אמיתיים. עם זאת, יש שטחים שצריך לעקוף אותם ובשום מקרה אסור לקטוף שם פטריות, כי יש מפעלים ומפעלים כימיים שפולטים ח
תולעים בשמן ואיך להיפטר מהן

תולעים בשמן ואיך להיפטר מהן

השנה חובבי "ציד שקט" מרוצים בטירוף עם יבול גדול של פטריות. עם זאת, אפילו עם שפע כזה, הדברים אינם כל כך חלקים. לפעמים אוספים חמאה בסלסלה, ופתאום רואים שנתקלים בתולעים. מה לעשות במקרה זה: לשאת את ה"שלל" הביתה? האם אפשר בכלל לאכול בולטוס תולעי - אתם שואלים? על שטחה של רוסיה, ישנם כ -14 מ