עובש היא מחלה פטרייתית נפוצה: תמונה ומה לעשות אם פטריות טריות הופכות לעובש
עובש פטריות היא המחלה השכיחה ביותר איתה מתמודדים מגדלי פטריות בעת גידול פטריות ופטריות צדפות. למרבה הצער, אין דרכים יעילות להילחם בעובש של פטריות טריות, והגנת היבול טמונה ביישום בזמן של אמצעי מניעה. סוגי העובש העיקריים הם ירוק, צהוב, צהוב-ירוק, קונפטי, קרמין, קורי עכביש וזית. מה לעשות כדי למנוע הופעת עובש על פטריות במהלך הגידול, זה מתואר בפירוט בעמוד זה.
מדוע מופיע עובש ירוק על פטריות?
תבנית ירוקהבדרך כלל משפיע על פטריות הגדלות בחצרים גדולים. הסיבה לכך שמופיע עובש ירוק על פטריות היא סוגים שונים של סקאי-יושט, הם נפוצים למדי בטבעם ומופיעים במצע יחד עם חומרי המוצא. הם גם, יחד עם מיקרואורגניזמים אחרים, מעורבים בתסיסה. פתוגן זה אינו סובל בטמפרטורות גבוהות. במקרה זה, שאר המיקרואורגניזמים מתים, הפטרייה מתחילה להתפתח אפילו מהר יותר, מבלי להיתקל במכשולים ובמתחרים. התפטיר של פטרייה זו הוא היפא דק החודר לכל המצע ומעניק לו ריח של מרתף ועובש. תפטיר הפטריות אינו מסוגל להתפתח בתנאים כאלה, מכיוון שהוא אינו מוצא חומרים מזינים. הוא מת מהר מאוד. ופטריית הטפיל מפתחת נבגים. כתוצאה מכך, ניצנים של ירוק בהיר, ירוק זית, צבעים שחורים מופיעים על המצע. צמחי הנבגים של הפטרייה מלאים בנבגים ירוקים. בנוסף, אמוניה במצע והיעדר אוויר צח רק מעוררים את התפתחות הפטרייה הזו. אם גללי העוף מעורבבים בצורה לא אחידה בתערובת המקורית, אז זה גם הופך לפעמים לגורם לעובש ירוק.
איך נראות פטריות שנגועות בעובש ירוק מוצג בתמונה:
רק ניתן למנוע עובש ירוק. לשם כך יש לקחת את חומר המוצא למצעים רק במינון המתאים ולקומפוסט בצורה נכונה. תהליך הפסטור עצמו חייב להיות במעקב מתמיד, הימנעות בכל מקרה התחממות יתר.
מותר לנער שוב את המצע החולה. כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל תשואה נמוכה. לפני מניפולציה כזו, לרוב מפזרים על המצע אבקת סופר-פוספט.
עובש חום וצהוב על פטריות ופטריות צדפות
תבנית חומה לעתים קרובות מדביק פטריות צדפות ושמפיניון. הגורם הסיבתי שלו הוא פטרייה ספרופיטית עובשת. עובש יכול להופיע על המצע לפני או אחרי מריחת הציפוי. בהתחלה התבנית לבנה ואוורירית, ואז היא הופכת לחום-אפור, בצורת לוח. אם אתה מלטף אותו עם היד שלך או להשקות אותו, אז אבק עולה מהכתמים. כאשר תפטיר הפטריות גדל בחומר המעטפת, עובש הפטרייה נעלם.
מחלה זו ניתנת למניעה בלבד; אין לה תרופות. כאמצעי מניעה, יש לטפל בחומר הכיסוי בבסיס. כמו כן, אין לעשות קומפוסט על הקרקע.
עובש צהוב גם משפיע לעתים קרובות על פטריות. היא נגרמת על ידי הפטרייה הטפילית Myceliophtora lutea; פתוגן זה הוא אחד המסוכנים ביותר עבור פטריות. פטריה כזו אפשר למצוא בטבע - היא מטפילה על התפטיר הגדל בר של פטריות שונות. ובמצע הוא מתפתח רק אם יש שם גם תפטיר הפטריות. תפטיר לבנבן מופיע בממשק שבין חומר המעטפת למצע. לאחר מכן נוצרים נבגים והאזורים הפגועים מצהיבים. המצע עצמו מתחיל להריח כמו תחמוצת נחושת, או קרביד.נבגי הפטרייה עמידים למדי לטמפרטורות גבוהות, הם אינם מתים במהלך הפסטור וניתן להעבירם עם אדמה מזוהמת במצע, דרך ידיהם של אנשים וכלים.
למטרות מניעה, יש להקפיד על דרישות סניטריות ולהקפיד על קומפוסטציה כראוי. אם המצע נגוע, אז מדי שבוע יש לרסס הכל סביב הפטרייה בתמיסת פורמלין 4%. ואחרי כל הפרעה, יש צורך לרסס את הערימות בתמיסת 1% של נחושת גופרתית. המצע המזוהם מטופל גם בתמיסת 1% של נחושת גופרתית ורק לאחר מכן מועבר למזבלה. מצע זה אינו יכול לשמש כדשן אורגני. כל אזורי הייצור צריכים לעבור טיפול בקיטור ב-72 מעלות צלזיוס למשך 12 שעות לאחר כל מחזור יבול.
מה לעשות אם מופיע עובש קונפטי על פטריות
קונפטי עובש צהוב האם מחלה אחרת מאשר עובש צהוב נפוץ. זה נגרם על ידי סוג אחר של פטרייה טפילית. תפטיר לבנבן נוצר במצע בצורה של כתמים מפוזרים. הם מצהיבים מעט מאוחר יותר וצבעם צהוב-חום. באמצע, רקמת פטריות אפילו מסוגלת להיווצר.
מתפתח בו-זמנית עם תפטיר הפטריות, טפיל זה מתחיל בהדרגה לגבור עליו. ניתן לראות בבירור את הכתמים דרך התיק. אפילו קל לבדוק אותם על ידי שפיכת המצע מהשקית על נייר וחלוקתו לשכבות אופקיות. לתבנית יש בדרך כלל צבע שונה מזה של התפטיר הפטריות - הוא תמיד אפרפר-כסף. מתפתחת, למחלה יש השפעה מדכאת על הפירות של הפטרייה. זה קודם מאט, ואז סוף סוף מפסיק.
ההתפתחות הגדולה ביותר של עובש מתרחשת בימים 50-60 לאחר זריעת התפטיר. לכן, ככל שהפרי מתרחש מאוחר יותר בפטרייה, כך יהיו יותר הפסדים.
הנבגים של פטרייה טפילית עובשת זו מתים בטמפרטורות של 60 מעלות צלזיוס ומעלה. לעתים קרובות יותר המחלה מתפשטת דרך המצע, לפעמים ניתן למצוא אותה גם על הקרקע. זיהום יכול להיכנס למצע כאשר הוא נפרק מהתא. נבגים מובאים על ידי הרוח יחד עם אבק מפטריות שכנות או ממצע פסולת. חומר אדמה יכול גם להזדהם. נבגים נישאים יחד עם בגדים ונעליים, עם כלים, קרציות, עכברים, זבובי פטריות וכו'.
כדי למנוע זיהום, יש צורך לעמוד בדרישות סניטריות הן בבית הפטריות עצמו והן בשטח הסמוך. אין לבצע קומפוסט על רצפת עפר. המצע חייב להיות מפוסטר כראוי במשך 12 שעות ב-60 מעלות צלזיוס. עדיף להשתמש בשקיות עשויות סרט פלסטיק שיפחיתו את הסיכון להפצת זיהום בעת פריסת פטריות. בנוסף, יש להקפיד על כל האמצעים (הכנת מצע הבחירה, נביטה מהירה של התפטיר, ערבוב שלו עם המצע המפוסטר ועוד) המאיצים את צמיחת התפטיר ויצירת פרי. זה יעזור להפחית את הסיכון לאובדן יבול.
אם הפטריות עדיין מכוסות בעובש, אז אסור לפזר את גזרות הרגליים וחומר הכיסוי הנדבק אליהן. יש לאסוף אותם בשקיות ניילון ולהכניס אותם לבור שהוכן במיוחד לכך. פסולת זו חייבת להשקות כל יום עם תמיסה של נחושת גופרתית. החור צריך להיות מכוסה באדמה. יש לשטוף ולחטא כל יום את כל החדר בו ארוזה הפטרייה בתמיסת נחושת גופרתית. כל פתחי האוורור צריכים להיות מכוסים ברשתות. לפני ואחרי העבודה במכשיר הפטריות, כדאי לשטוף את כל כלי העבודה, לכבס בגדי עבודה, לכבס ולחטא נעליים בתמיסת נחושת גופרתית, לשטוף ידיים בסבון.
האמצעים העיקריים למאבק בעובש פטרייתי הם מניעה. קודם כל, יש צורך להסיר את כל מקורות הזיהום בכל שלבי גידול הפטריות.
כדי למנוע הופעת עובש על הפטריות, נדרש לרסס את כל האזור בקערת השמפיניון פעם בשבוע בתמיסה של 1% של נחושת גופרתית. יש לטפל במצע המשמש בתמיסה של גופרת נחושת לפני הוצאתו מהפטרייה. ניתן להשתמש בו כדשן אורגני רק במקום בו אין פטריות. יש לאדות גם אזורי ייצור יחד עם המצע.
עובש פטריות צהוב-ירוק
עובש צהוב-ירוק המצע בפטריות מושפע לעתים קרובות. פטריות הופכות חלשות, בצבע אפור; התפטיר מת בהדרגה. במקומו נוצרות פטריות עובשות עם נבגים צהובים-ירוקים ותפטיר לבנבן. יש לו ריח טחב אופייני ונראה שהוא צמיג. מחלה זו נגרמת על ידי מספר עובשים שונים. הם מסוגלים להתפתח בו זמנית, וקשה למדי לבודד אותם. סוג זה של עובש נפוץ בטבע. הוא נכנס למצע יחד עם חומרי המוצא ויחד עם מיקרואורגניזמים אחרים משתתף בקומפוסטציה. עובש צהוב-ירוק מתחיל להתפתח ב-45 מעלות צלזיוס. זה מת לחלוטין עם פסטור טוב. אם הפסטור מבוצע בחוסר תום לב, והמצע עצמו באיכות ירודה, אז העובש מדביק די מהר את תפטיר הפטריות בשלבי ההתפתחות המוקדמים. הזיהום מסוגל לחדור לתוך מצע איכותי. מקורות ההדבקה יכולים להיות מצע פסולת מזוהם, שהיה מפוזר ליד אזור הפטריות והקומפוסט, רוח ואבק, נעליים, כלי עבודה. מאוחר מדי לחשוב מה לעשות כשהפטריות כבר מכוסות בעובש. אם הזיהום מובא בזמן מאוחר יחסית, כאשר התפטיר נוצר במלואו והחלה היווצרות פרי, אזי הסיכון לאובדן יבול מופחת מעט.
כדי למנוע מחלה זו, עליך תמיד להקפיד על כל כללי ההיגיינה באתר הקומפוסט. אין להשתמש בלשלשת ציפורים ארוכת שנים. יש לבצע קומפוסט תוך הקפדה על כל הדרישות והצבתו באזור הכלונסאות. המצע חייב להיות תמיד מטופל בחום. בנוסף, יש להרטיב אותה מיד לאחר הוצאת הפטרייה ממנה. לא רצוי לנקות אותו בימי רוח. יש להוציא את המצע המושקע בשקיות ניילון. יש לשטוף את הפטרייה באופן קבוע ולחטא אותה בקוטלי פטריות.
סוגים אחרים של פטריות עובש
תבנית קרמין נגרמת על ידי הפטרייה Sporendomena purpurescens Bon. הוא מופיע במהלך הפירות בצורה של פחזניות לבנות או כיסוי של תפטיר בין גושים של חומר כיסוי. התפטיר של עובש זה מתפתח מהר מאוד ומכסה את כל שכבת חומר המעטפת. אינו סופג מים במהלך ההשקיה. בשמפיניון, הפרי פוחת תחילה, ואז מפסיק לחלוטין. התפטיר של העובש הופך צהוב, מאוחר יותר הופך לאדום דובדבן ומתחיל נבגים. פטריה זו אוהבת מאוד חנקן ומתפתחת במצע עשיר בו. אם הטמפרטורה של המצע הופכת ל-10-18 מעלות צלזיוס, אז הצמיחה של פטריית העובש עולה, בעוד שהתפתחות הפטרייה המעובדת, להיפך, מואטת.
כדי למנוע מחלה זו, יש להימנע ממצע רווי חנקן וספוג מים. יש ליישם דשני חנקן בזהירות רבה. במהלך הטיפול בחום של המצע, בהחלט חייבת להיות זרימה של אוויר צח. יחד עם זאת, אמוניה חייבת להשתחרר לחלוטין. גם טמפרטורת המצע צריכה להיות תמיד אופטימלית עבור הפטרייה המתורבתת.
קורי עכביש ועובש זיתים הן המחלות הנפוצות ביותר של פטריות צדפות. הם מופיעים על המצע ומעכבים את צמיחת התפטיר ויצירת פרי. הדרך הקלה והיעילה ביותר להילחם במחלות אלו היא מלח. בדרך כלל מפזרים אותו על מקומות נגועים. מלח מונע מהמחלה להתפשט עוד יותר.
