בישול תפטיר של פטריות בבית: תמונה, וידאו, איך לגדל כראוי תפטיר בבית במו ידיך
ישנן דרכים רבות להשיג תפטיר פטריות, ורבות מהן אומתו לפרטים הקטנים ביותר לאורך שנים של ניסויים קפדניים. אבל יש גם שיטות להכנת תפטיר, שעדיין אינן מושלמות ודורשות מחקר נוסף. זה מה שעושים מיקולוגים-מתרגלים בתנאי מעבדה ומגדלי פטריות חובבים שמגדלים תפטיר במו ידיהם בבית.
בטבע מתרבות הפטריות בעיקר באמצעות נבגים, אך תהליך זה יכול להתבצע גם בעזרת פיסות רקמת פטריות, שמגדלי הפטריות הקימו זה מכבר, תוך שימוש בתפטיר הגדל בר כחומר שתילה.
כיצד להכין תפטיר בבית מפורט בעמוד זה.
איך אנשים נהגו לגדל תפטיר בעצמם
בעבר, כדי לגדל סוגים מסוימים של פטריות, למשל, שמפיניון, אנשים חיפשו ערמות גללים ולקחו משם תפטיר. אם מזג האוויר היה לא נוח, ולא היה תפטיר במזבלות, אז הוא הופץ בחממות חיפוש מיוחדות. לשם כך הוכנו קרקעות זבל (מצע) ושתלו שם תפטיר, מבלי לכסות אותו באדמה, כך שלא התרחש פרי. לאחר המתנה להנבטה כמעט מלאה של התפטיר במצע, הוציאו מגדלי הפטריות את התפטיר והשתמשו בו כחומר שתילה. מדיום תזונתי מעט מיובש כזה יכול להתמיד לאורך זמן.
ברוסיה, חומר שתילת פטריות הושג בצורה דומה עוד בשנות ה-30. המאה XIX. אולם, כאשר מגדלים תפטיר בשיטה זו, התשואות היו גרועות, התפטיר התנוון במהירות, ובמהלך השתילה הוכנסו לעיתים קרובות מיקרואורגניזמים זרים, שהפריעו להתפתחות התקינה של הפטרייה והפחיתו את הפירות, ולכן המדענים המשיכו לחפש חדשים שיטות גידול.
בסוף המאה ה- XIX. בצרפת השיגה השגת תרבית פטריות סטרילית של שמפיניון, הגדלה במדיום מזין מיוחד מנבגים. כאשר התפטיר הוכן בתנאים נקיים, הפוטנציאל של התפטיר גדל באופן משמעותי, הוא השתרש במהירות, צמח באינטנסיביות במצע תזונתי ונשא פרי הרבה יותר מוקדם מאשר בשימוש בהיפיות "פראיות".
מאז אמצע שנות ה-20. המאה העשרים. מעבדות פעלו במדינות רבות - יצרני הפטרייה, הם לא רק ידעו איך להכין תפטיר, אלא גם איך להשיג פרי מצוין. בשנות ה-30. בברית המועצות, בנוסף להשגת תפטיר על קומפוסט מעוקר, חיפשו באופן פעיל גם אמצעים מזינים אחרים. בשנת 1932 נרשמה פטנט על שיטה לטיפוח תפטיר על גרגירי חיטה. כרגע, רוב מגדלי הפטריות בכל רחבי העולם עוסקים בגידול תפטיר דגנים.
חסרונות של גידול תפטיר דגנים
כפי שמראה בפועל, על מנת להשיג תפטיר, משתמשים לרוב בדגן דוחן, שעורה, שיבולת שועל, חיטה, תירס, שיפון ודגנים אחרים. כאשר מגדלים פטריות צדפות וגידולים אחרים המתפתחים בטבע על עץ, מכינים את התפטיר הזריעה על דגנים, קליפת חמניות, שאריות ענבים, נסורת וכו'.
בהתאם לסוג המצע התזונתי עליו גדל התפטיר, ישנם דגנים, מצע, תפטיר נוזלי וכו'.
כל סוגי התפטיר הללו מוצגים בתמונה:
תפטיר נוזלי כמעט ואינו נפוץ, המצע משמש מעט יותר לעתים קרובות יותר, אבל תפטיר דגנים משמש בעיקר. בשל העובדה שתפטיר הדגן, בשל חומרי ההזנה של הדגן, מספק את הצמיחה המואצת של התפטיר, הוא משמש לגידול פטריות תעשייתי.
עם זאת, להכנת תפטיר כזה בסביבה תעשייתית או ביתית יש חסרונות. קודם כל, מדובר בדרישות מוגברות לאיכות עיקור התבואה.אם הליך זה אינו מוצלח, אז יופיע עובש, אשר מפריע להתפתחות התקינה של התפטיר, אשר בהחלט ישפיע על נפח היבול.
חיי המדף הקצרים של תפטיר דגנים (2-3 חודשים) הם גם חיסרון משמעותי. בנוסף, יש לאחסן אותו במקרר בטמפרטורה של + 2-5 מעלות צלזיוס, מכיוון שהדבר יאט את התפתחות התפטיר. אם הטמפרטורה גבוהה יותר, הדבר יוביל להמשך הצמיחה של התפטיר, וכתוצאה מכך הוא יצרוך מזון במהירות וימות.
לפי הופעת התפטיר, אי אפשר לקבוע את זמן ייצורו. הדבר היחיד שניתן להמליץ במקרה זה הוא להיות ערניים בעת רכישתו בצד, כי ייתכן שתנאי האחסון לא התקיימו. מגדל הפטריות המתחיל לומד כי התפטיר באיכות ירודה חודשים רבים לאחר מכן, כאשר ימתין לשווא לקטיף.
את החיסרון ניתן לייחס לעובדה שהתפטיר המורגל לתבואה לא "ירצה" לעבור לעץ.
עם התפטיר המצע המצב שונה, והחיסרון היחיד שלו הוא צמיחה מעט איטית יותר, אבל יש עוד יתרונות: סטריליות, יכולת אחסון בטמפרטורת החדר למשך שנה.
מגדלי פטריות חובבים, ככלל, מעדיפים תפטיר מצע בגידול פטריות על חתיכות עץ, שכן קצב הנביטה אינו חשוב כאן. תהליך זה נמשך מספר חודשים עקב הצפיפות הגבוהה של העץ.
חשוב לדעת שכל סוג של תפטיר מת אם הוא מחומם מעל 30 מעלות צלזיוס.
ארגונים שלמים עוסקים בייצור תפטיר, שם נוצרו תנאים אופטימליים לטיפוחו. יש אנשים שמקבלים תפטיר בבית בתקווה להרוויח קצת כסף. האיכות שלו לא תמיד עומדת בדרישות הדרושות, אבל, למען ההגינות, ראוי לציין שלפעמים יש מומחים טובים מאוד.
כמובן שניתן להרבות פטריות על ידי נבגים, אך ריבוי בעזרת תפטיר עדיפה בהרבה למגדל פטריות מתחיל, שכן הוא נותן סיכוי טוב יותר להצלחה.
יתר על כן, תהליך קבלת התפטיר נחשב בפירוט, מכיוון שלעתים יש צורך פשוט לגדל אותו בעצמך, למשל, אם מסיבה כלשהי תפטיר מתקבל בתנאים טבעיים (לדוגמה, פיסות עץ או אדמה שחודרות בתפטיר) לא מספיק.
נקודות המפתח של בישול תפטיר פטריות במו ידיך הן כדלקמן. ראשית, פיסת רקמה פטרייתית סטרילית מוסרת ומועברת למדיום מזין (זה קורה בכמה שלבים, עליהם יידונו להלן). לאחר מכן, נוצרות מספר דגימות מהתרבות הראשית, וכדאי להקפיד במיוחד על אמצעים למניעת זיהום התרבית. יתרה מכך, נוצרת סביבה ותנאים המתאימים ביותר להפקת הפטרייה.
בתהליך, התרבות עוברת את השינויים הבאים: תרבית סטרילית על מדיום אגר, תרבית סטרילית על תבואה (תפטיר דגנים) ולבסוף, הפקת פרי במצע תזונתי מפוסטר.
המילה "סטריליות" יכולה להיות מעט מפחידה עבור עולים חדשים, אך הכרחי להגן על תרבות הפטריות מפני מקורות הזיהום הרבים הנמצאים בסביבה בכל מקום, לא משנה כמה החדר יהיה נקי. חשוב מאוד למנוע את כניסתם לתרבית התרבותית, כי אחרת יהיה "מאבק" על המצע התזונתי, ויש להשתמש בו אך ורק את תרבית הפטריות.
עם דיוק ותרגול מסוים בביצוע טכניקות פשוטות למדי, תהליך העיקור יכול להתבצע על ידי כל אדם.
להלן מתאר כיצד להכין אגר תפטיר פטריות.
איך להשיג תפטיר אגר בבית
לפני הכנת תפטיר בבית, כדאי להכין מצע לתרבות אגר.אגר העשוי מאצות, יחד עם רכיבים נוספים, משמש לעתים קרובות לגידול ראשוני ולבידוד לאחר מכן של תרבית פטריות.
מומחים מוסיפים לאגר מגוון חומרים מזינים, למשל מינרלים, אנטיביוטיקה וכו' שלבי גידול מוקדמים.
כפי שמראה בפועל, אתה יכול לעשות תפטיר בעצמך בסוגים שונים של מדיה אגר. אגר תפוחי אדמה ומלטודקסטרין משמשים לרוב. אתה יכול להכין אותם בעצמך או לקנות תערובות מוכנות של ייצור תעשייתי בחנות.
בקניית אגר בחנות, תצטרך להוציא קצת יותר כסף, אבל ההוצאות הנוספות מפוצות על ידי קלות השימוש, ובנוכחות כספים וחוסר זמן פנוי, תערובות מוכנות יהיו הבחירה הטובה ביותר.
אם אתה רגיל לעשות הכל במו ידיך, אז, על פי מומחים, ניתן להכין אגר תפוחי אדמה לתפטיר פטריות בבית בשתי דרכים. שתי השיטות שונות מעט זו מזו. בנוסף, לאחר שהכרתם אותם, כל מגדל פטריות עשוי להמציא את הדרך שלו.
בכל מקרה, כדי להכין תפטיר פטריות כמו שהטכנולוגיה הנכונה מציעה, עליך להכין: כוסות מדידה, תחבושת כותנה, נייר אלומיניום, סיר לחץ, בקבוקוני מכסה ברגים הניתנים לאוטוקלאב (נמצאים בחנויות לציוד רפואי), משפך קטן למילוי בקבוקונים, 2 בקבוקים בנפח של 1 ליטר, צלוחיות עם צוואר צר.
לאחר מכן, תלמדו כיצד להכין אגר תפטיר תפוחי אדמה בשיטה הראשונה.
השיטה הראשונה להכנת אגר תפוחי אדמה
התפוקה המשוערת של החומר היא 1 ליטר.
רכיבים: 300 גרם תפוחי אדמה, 20 גרם אגר (תוכלו למצוא אותם בארגוני האספקה המתאימים למעבדות רפואיות, חנויות טבע או שווקי מזון באסיה), 10 גרם דקסטרוז או סוכר אחר, 2 גרם שמרי בירה (אפשר להסתדר בלעדיהם) ).
תהליך עבודה.
שלב 1. לפני הכנת האגר לתפטיר המחוספס, אתה צריך להרתיח את תפוחי האדמה עם 1 ליטר מים במשך שעה 1. ואז להסיר את תפוחי האדמה, להשאיר רק את המרק.
שלב 2. מערבבים היטב את המרק, האגר, הסוכר והשמרים (אם משתמשים בהם), למשל, בעזרת מטרפה להקצפה, אי אפשר להקציף את התערובת הזו.
שלב 3. יוצקים את התערובת שהתקבלה לבקבוקים או צלוחיות עד לחצי או שלושת רבעי מנפחם.
סוגרים את הצוואר עם צמר גפן ועוטפים בנייר אלומיניום. יוצקים מים לסיר הלחץ כך שהשכבה שלו מתחתית הכלי תהיה 150 מ"מ, והתקינו רשת שעליה מניחים בקבוקים או צלוחיות. מכסים את הכלים במכסה ומצמידים את התפסים.
שלב 4. שים את ספינת הקיטור על האש והמתן עד שיצא אדים. לאחר אוורור, סגור את השסתום למספר דקות (בהתאם לדגם הספציפי ובהתאם להוראות). בקבוקים מבושלים ב-121 מעלות צלזיוס (1 atm.) במשך 15 דקות. במקרה זה, אתה צריך להבטיח שהטמפרטורה לא תעלה על רמה זו, כי במקרה זה, המדיום יתקרמל, מה שיקלקל אותו לחלוטין.
שלב 5. לאחר 15 דקות, מכבים את הכיריים ומשאירים את הכלים להתקרר (כ-45 דקות). לאחר מכן, מבלי לבזבז זמן, קח מבחנות חינם, הסר את המכסים והנח את המיכלים על חצובה או בקופסאות שימורים נקיות, ולאחר מכן הנח אותן על משטח שנוקה בעבר מאבק ולכלוך.
שלב 6. לאחר שבקבוקי מצע התרבות התקררו, הסר אותם מסיר הלחץ בעזרת מגבת או כפפות מטבח. תוך כדי ערבוב קל, הסר את נייר הכסף והספוגיות, השתמש במשפך כדי לשפוך את התוכן לתוך הצינורות בכשליש.
שלב 7. מכסים את הצינורות, אך פחות חזק מבעבר, מניחים אותם בסיר הלחץ, שפכו עודפי מים במידת הצורך. לאחר הגעה לטמפרטורה של 121 מעלות צלזיוס, השאירו את הכלים על האש למשך 30 דקות, ולאחר מכן השאירו אותם להתקרר באיטיות שוב עד שהלחץ מגיע לרמה נורמלית.
שלב 8. הסר את הצינורות והברג את המכסים בחוזקה. תקן את הצינורות במצב משופע. כתוצאה מכך, פני השטח של מדיום האגר צריכים להיות בזווית ביחס לבקבוק, וכך ליצור שטח גדול ככל האפשר להתפתחות העוקבת של התפטיר (צינורות כאלה נקראים לפעמים "אגר אלכסוני").
ככל שהמדיום מתקרר, העקביות שלו נעשית יותר ויותר דמוית ג'לי, ובסופו של דבר, מתקשה עד כדי כך שניתן למקם את הצינורות בצורה אנכית, והמדיום האגר נשאר באותו מיקום.
סרטון זה מפרט את ההכנה של אגר תפטיר:
ניתן להשתמש בצינורות מיד או לאחר שבועות או אפילו חודשים. במקרה האחרון יש להכניסם למקרר ולפני השימוש יש לוודא שאין עקבות של זיהום עובש או חיידקים על המדיום.
החלק הבא של המאמר מוקדש איך להשיג אגר תפטיר תפוחי אדמה בבית בדרך אחרת.
איך להכין אגר תפטיר בבית בצורה אחרת
התפוקה המשוערת של החומר היא 1 ליטר.
רכיבים:
- 284 גרם תפוחי אדמה
- 21.3 גרם (3/4 אונקיות) אגר
- 8 גרם דקסטרוז (אפשר להשתמש במקום סוכר שולחן).
תהליך עבודה.
שלב 1. כדי להכין אגר לתפטיר במו ידיך, עליך לשטוף את תפוחי האדמה ולחתוך אותם לחתיכות קטנות, להשאיר את הקליפות, ולאחר מכן להרתיח ב-0.5 ליטר מים עד לבישול מלא. הסר את תפוחי האדמה ואת שאריותיהם. יוצקים 1 ליטר מים לכלי ברזל או זכוכית ומוסיפים לו דקסטרוז (סוכר), מרק ואגר.
שלב 2. ממיסים אגר. לשם כך, הכניסו את תערובת האגר שהתקבלה למיכל מכוסה בנייר אלומיניום, הכניסו לסיר לחץ. מחממים את סיר הלחץ ל-121 מעלות צלזיוס (1 atm.) ועזבו. לאחר 20 דקות, האגר מומס לחלוטין. לאחר מכן כבו את הכיריים והניחו לסיר הלחץ להתקרר באיטיות.
שלב 3. בעזרת כפפות מטבח או מגבת, יוצקים את התערובת עם אגר מומס לתוך מבחנות (או בקבוקים קטנים) עד שליש מנפחה. הנח את הצינורות על חצובה או בפחיות. יוצקים את יתרת האגר לבקבוק, סוגרים אותו עם צמר גפן או פד סינטטי ומעקרים מאוחר יותר, יחד עם שאר הצינורות.
מכסים של צינורות או מכסים אינם סגורים היטב. במקרה זה, הלחץ ישתווה במהלך העיקור. אם אתה משתמש בספוגיות צמר גפן או סינטטי חורף לסגירה, אתה לא צריך לדאוג להשוואת הלחץ, אבל בנוסף, הצינורות צריכים להיות מכוסים בנייר אלומיניום, אחרת העיבוי של סיר הלחץ הקירור ייפול על הפקקים.
שלב 4. עיקור אגר, שעבורו מניחים מבחנות (בקבוקים) איתו בסיר לחץ ומודגרות בטמפרטורה של 121 מעלות צלזיוס (1 אטמוספירה) למשך 25 דקות, לא כולל הזמן המושקע בהגעה ללחץ הנדרש. לאחר מכן מכבים את הכיריים ומשאירים את הכלים להתקרר באיטיות. הימנע מהפחתה מהירה בלחץ, מכיוון שהדבר עלול לגרום לרתיחה של אגר בצינורות, להתיז החוצה דרך הספוגיות והפקקים, מה שעלול להוביל לזיהום.
שלב 5. בשלב הסופי, התערובת במבחנות מקבלת עמדה נוטה. לשם כך יש לנגב את המשטח עליו ימוקמו המבחנות בתמיסה של 10% אקונומיקה המכילה כלור. לא צריך להיות טיוטות בחדר.
בעזרת כפפות מטבח או מגבת מסיר הלחץ, הסר את המבחנות החמות והנח אותן על השולחן במצב מוטה, כשקצהו האחד נשען את המיכל על חפץ. לפני כן, רצוי לבחור את זווית הנטייה הנכונה, תוך שימוש בכל חפצים זרים (סורגים, ערימת מגזינים וכו').
כאשר האגר מתחיל להתמצק, הופך לג'לי, סגור את הפקק (פקקים) במבחנות חזק יותר.
אחסן אגר תפוחי אדמה במבחנות במקום קריר ונטול אבק.
צפו בסרטון כיצד תוכלו להכין אגר לתפטיר במו ידיכם:
החלק האחרון של המאמר מוקדש כיצד לגדל כראוי תפטיר פטריות.
איך אתה יכול לבשל תפטיר פטריות בבית
לפני גידול תפטיר בבית, הכינו: אזמל (סכין חדה עם להב דק), מנורת אלכוהול (לפיד פרופאן עם פחית ספריי, מצית או גפרורים), קופסאות ברזל או מתלים לאגר משופע ומוכנים. מבחנות, מחזיק אזמל או סכין, תחבושת מיקרו-נקבובית (ניתן להשתמש בתחבושת רגילה), בקבוק ספריי עם תערובת של 1 חלק אקונומיקה עם כלור ו-9 חלקים מים (לא חובה), גוף פרי טרי ונקי של הפטרייה (אם אתה מתחיל, עדיף לקחת פטריית צדפה).
תהליך עבודה.
שלב 1. לפני גידול תפטיר, עליך להכין משטח יציב (שולחן, דלפק) על ידי שטיפתו במי סבון חמים וניגובו יבש. כדי לספק חיטוי נוסף, יש לרסס את המשטח בתמיסת אקונומיקה 10%, לנגב ביסודיות עם מטלית נקייה או מגבת נייר. נעל את החלונות, מנסה למנוע את זרימת האוויר ככל האפשר. עדיף לבצע עבודה בבוקר, כאשר יש מעט אבק באוויר.
שלב 2. כדי לגדל תפטיר בבית, עליך לארגן את סביבת העבודה שלך: לארגן כלים וחומרים בהישג יד ובסדר נוח, מוכנים לעבודה.
קח צינורות אגר והנח אותם בקופסאות ברזל או על מתלים. מדליקים את האור ומעקרים בזהירות את להב הסכין (אזמל) באש, הניחו אותו על מעמד, למשל, עשוי חוט. יש צורך במעמד כדי שלהב הסכין תמיד יוכל להיות ליד האש בזמן שהכלי אינו בשימוש.
שלב 3. קח פטריה טרייה ונקייה. למרות שיכולים בהחלט להיות פתוגנים ועובשים רבים על פני השטח החיצוניים שלו, בדרך כלל אין אורגניזמים ברקמה הפנימית שיכולים לגרום לזיהום, כמובן, אלא אם כן יש יותר מדי מים בפטרייה.
לשבור חלק מהפטרייה, אי אפשר לחתוך אותה, היות והלהב מדביק את פנים הפטרייה בחיידקים מהמשטח החיצוני. הניחו את הפטרייה על השולחן עם משטח מלוכלך (הנקי לא אמור לבוא במגע עם השולחן).
השורה התחתונה היא שאתה צריך ליצור משטח פתוח נקי, ולאחר מכן לקחת חתיכה קטנה של רקמת פטריות, אשר מונח במבחנה.
שלב 4. כדי לגדל את התפטיר בעצמו, סדרו את הכלים והחומרים כך שהצינור ייפתח כמה שפחות לפני המילוי ברקמת הפטרייה. כדי להפחית את הסבירות לזיהום, אין להניח את המבחנה (או הפקק, המכסה) על משטח העבודה, וזה די קשה, אז זה הגיוני להתאמן עם מבחנה ריקה מראש.
שלב 5. הרצף הנוסף נקבע במידה רבה על ידי אם ימני או שמאלי מבצעים את העבודה הזו; הפעולות של ימני מתוארות להלן.
האגודל השמאלי כלפי מטה, בעוד האחרים אופקיים. הנח את המבחנה בין האצבע האמצעית והקמיצה. במקרה זה, הקמיצה נמצאת למעלה, האמצעית נמצאת בתחתית הבקבוק, והפקק (המכסה) מופנה הרחק מהיד. אין צורך להטות את המבחנה, נדרש כאן רק מיקום אופקי, אחרת לחלקיקים המעופפים באוויר יהיה סיכוי טוב יותר לחדור לצוואר המיכל. כיוון הצינור הוא כזה שהמשטח המשופע של האגר מופנה כלפי מעלה. על זה תישתל רקמת הפטריות.
שלב 6. הסר בזהירות את הפקק (המכסה) מהמבחנה ולקח את האחרון בדרך המצוינת.
בעזרת האינדקס והאגודל החופשיים של יד שמאל, קח חתיכת פטרייה עם משטח נקי. ביד ימין, קח במהירות את האזמל בצורה כזו כאילו זה היה עיפרון או עט.מרקמת הפטרייה הנקייה עם קצה הלהב, נתק בזהירות חתיכה קטנה של פטרייה משולשת ומיד לשנייה הניחו אותה בבקבוק על קצה הצוואר, מנערים אותה מקצה האזמל בתנועות הקשה. אם נחוץ. החזירו את האזמל למקומו וסגרו במהירות את הצינור עם פקק.
שלב 7. הקישו מעט ביד במבחנה כדי שחתיכת הפטרייה תנוע אל משטח האגר. הנח את הצינור בפחית אחרת לאחסון צינורות מחוסנים.
עם יישום מדויק של ההמלצות, יש סיכוי טוב שתרבית הפטריות המושתלות הייתה טהורה.
רצף דומה של פעולות מתבצע עם צלוחיות אחרות וחומר פטריות. חשוב להכין מספר מבחנות מפטריה אחת, כי לא משנה כמה זהירות ונקייה מתבצעת העבודה, זיהומים מתרחשים בתדירות גבוהה.
לאחר הזרקת חומר הפטריות לצינור (תהליך הנקרא חיסון), יש לעקר שוב את האזמל מעל האש.
לאחר שסיימתם עם המבחנות, יש לסגור את הפקק כמה שיותר חזק ולעטוף את המקום בנייר מיקרו-פורוס, שלא ימנע מהפטרייה "לנשום" ובמקביל ימנע מחיידקים להיכנס למבחנה דרך המבחנה. צוואר.
רצוי להדביק מדבקות על כל בקבוק או לעשות כיתוב עם טוש המציין את התאריך ומידע על התכולה.
המבחנות המוגמרות מאוחסנות במקום חשוך וקריר בטמפרטורה אופטימלית של 13-21 מעלות צלזיוס. לאחר זמן מסוים (מספר ימים או שבוע), רקמת הפטרייה תצמח מוך, מה שמעיד על תחילת התפתחות התפטיר. בעוד מספר שבועות, התפטיר ימלא את כל פני האגר.
בנוכחות עובש, שקל לזהות על ידי נבגים של צבעים ירוקים או שחורים, או זיהום חיידקי (ככלל, זה נראה כמו חומר מבריק צבעוני), יש לזרוק מיד את תכולת המבחנה ולשטוף עם פקק במי סבון חמים. במידת האפשר, הפקק של הצינורות המזוהמים מתבצע בחדר אחר שבו אין תרבויות בריאות.
פרטים על איך לגדל תפטיר מתוארים בסרטון זה:
