איך לקלף חמאה מהעור במהירות ווידאו של ניקוי נכון של פטריות בדרכים מקוריות

מה יותר נעים מטיול ביערות באוויר הצח, במיוחד כש"טיול" כזה מלווה בקטיף פטריות? כך, למשל, על שפת יער מחטניים, אתה יכול לראות כובע חום יפהפה, מציץ באומץ מתוך הדשא. מנת החמאה הזו היא נציג אכיל טעים מאוד של "ממלכת הפטריות". ואם פגשת פטרייה כזו בדרכך, אז יש לך מזל גדול. גופי הפרי האלה לא אוהבים בדידות, ולכן תמיד יהיו "קרובי משפחה" שלו בקרבת מקום. כך, לאחר זמן מה, קבוצה שלמה של החבר'ה המקסימים האלה עשויה להופיע בסל שלך. עם זאת, הרומנטיקה נעלמת ברגע שאתה חוזר הביתה ומבין שאתה עומד בפני משימה קשה, המורכבת בניקוי פטריות הבולטוס. האם ניתן לנקות שמן במהירות וכיצד לעשות זאת?

בשל הסרט השמנוני הדביק על המכסים, ניקוי השמן טומן בחובו קשיים מסוימים. עם זאת, ניתן להתמודד איתם בהצלחה אם תעקבו אחר הכללים הפשוטים מאוד שאנו רוצים לשתף היום.

לכן, על מנת לגלות כמה קל לנקות שמן, אנו מציעים שתכיר תחילה כמה המלצות שימושיות:

1. אם מעולם לא נתקלתם בפטריות אלו בעבר, אז אתה צריך לדעת שתהליך הניקוי מתחיל עם המכסה ועובר בצורה חלקה לרגל. כמו כן, אל תשכח לשים לב לאזור שמתחת למכסה של השמן, שכן אזור זה צובר גם לכלוך ושאר פסולת יער.

2. ניתן להשאיר עור דק מפטריות צעירות, שאי אפשר לומר על מבוגרים. חשוב לזכור שהסרט השמנוני נותן למנה טעם מר. עבור כמה אניני טעם, תכונה זו אינה מטרידה כלל, אלא להיפך. עם זאת, יש מצב שבו הסרת עור היא חובה. זה המקרה כאשר אתה הולך לחמוץ את הבולטוס שנאסף. אחרת, המרינדה תקבל את העקביות של ג'לי, והפטריות יקבלו מראה לא מעורר תיאבון.

3. כדי לנקות את משמן הפטריות, באופן מוזר זה נשמע, אפשר רק לייבש. בניגוד לסוגים אחרים של גופי פרי יער, אסור להשרות פטריות אלו במים. המבנה הספוגי שלהם סופג מים בצורה מושלמת, ואז הופך לחלקלק מאוד, מה שבתורו לא יאפשר לך אפילו להחזיק אותם בידיים שלך.

4. את השמן שוטפים רק לאחר הניקוי, אולם גם הידוק אינו מומלץ בתהליך זה.

5. לעסוק בניקוי פטריות לבד - עסק די ארוך וטרחני. לכן, במידת האפשר, חבר את בני משפחתך, ואז הליך זה ייעלם ללא תשומת לב ומהר.

6. מומלץ לעבוד עם שמנים בכפפות גומי על מנת להתגונן מכתמים כהים המופיעים על עור הידיים בזמן הניקוי ונשארים לאורך זמן.

הכנה

לפני שתתחיל לעבד שמן ולנקות אותם מהסרט, עליך להחליט באיזה תהליך עיבוד תשתמש בעתיד. לכן, כדי לייבש, אין צורך לקלף את העור הדביק. זה יהיה מספיק רק כדי להסיר חול ופסולת נדבקת עם מברשת קשה רגילה. אם חלק מהאזורים מלוכלכים מאוד, ניתן לגרד אותם עם סכין יבשה או פשוט לחתוך אותם. לאחר מכן יש צורך להסיר את הלכלוך שנותר מגופי הפרי על ידי ניגוב עם מטלית רכה. צריך גם לזכור שלאחר הניקוי אין צורך לשטוף את השמן במים.

עם זאת, אם בעתיד אתה הולך לבשל מנות פטריות עם טיפול בחום, אז רצוי לנקות את גופי הפרי ביסודיות. כיצד לנקות במהירות חמאה מעור ומזהמים אחרים? מסתבר שכאן תוכלו ליישם דרכים שונות איתן אנו רוצים להציג אתכם. אתה יכול לבחור את זה שאתה חושב שהכי נוח ופשוט עבורך.

הדרך הפשוטה ביותר לנקות שמן

כל קוטף פטריות מנוסה יודע שהקליפה מכסה הפטריות מוסרת בקלות ובמהירות בשני מצבים: מיד לאחר החיתוך או כתוצאה מייבוש קטן. כיצד, אם כן, לנקות את השמן כראוי, תוך התחשבות בתכונה זו? מסתבר שאת תהליך הניקוי מומלץ לבצע גם ביער, מיד לאחר הכריתה. לשם כך, אתה צריך לתפוס בעדינות את קצה הסרט עם סכין ולמשוך אותו אליך, ולחתוך או לגרד את שאר הלכלוך. אבל שיטה זו מועילה רק במזג אוויר שטוף שמש, כמו גם עם קציר קטן.

אנו מזמינים אתכם לצפות בסרטון ויזואלי המראה כיצד לנקות שמן חמאה ממש ביער:

עם זאת, לא כל אוהבי "ציד שקט" יכולים להרשות לעצמם לנקות את היבול מיד לאחר הקציר, במיוחד במזג אוויר מעונן ורטוב. אחרי הכל, אז גם גופי הפרי צוברים לחות. כיצד לנקות שמן רטוב במקרה זה? הכל מאוד פשוט: כשאתה חוזר הביתה, פשוט הנח אותם על מטלית או עיתון ממש על הרצפה בחדר. המתן כמה שעות ותוכל להתחיל בבטחה לעבד. ואם מזג האוויר יאפשר, אז אתה יכול לשים את הבולטוס ממש בחצר בשמש או בצל מפוצץ היטב. לאחר שעה וחצי יוסר העור היבש בסכין ללא בעיות.

ניקוי עם שמן צמחי

כפי שכבר צוין, הבעיה העיקרית במהלך ניקוי עם שמנים היא הסרט, אשר נדבק כל הזמן לעור הידיים והסכין. לכן התברר ששמן חמניות רגיל יעזור לנקות את החמאה. יש לשמן בו היטב את הסכין והידיים, ולאחר מכן להמשיך לניקוי. חזור על הליך שימון הסכין מעת לעת. אני חייב לומר שעם אפשרות זו, עור הידיים לא יתכהה, וניתן להסיר את הסרט בקלות מהפטרייה ולא יידבק לשום מקום. לאחר מכן הסר את הלכלוך באזור הרגל עם סכין וחתך את קצהו.

ניקוי עם ספוג יבש

האם ניתן לנקות חמאה במהירות ללא סכין ואיך עושים זאת? במקרה זה, השתמש בספוג מטבח רגיל. פשוט קח כל פטריה ושפשף בעדינות. שיטה זו יעילה גם עבור דגימות צעירות. באופן עקרוני, ניתן לנקות בולטוס קטן, כפי שקורה עם נציגיהם הבוגרים יותר, בכל השיטות הנ"ל. אבל כפי שכבר צוין, אין צורך בכלל להסיר את העור מהכובעים של פטריות צעירות.

ניקוי במים רותחים

גם השיטה הבאה נחשבת פופולרית ומבוקשת. איך לנקות במהירות חמאה במים רותחים? לשם כך, הכניסו חלק מגופי הפרי למסננת והחזיקו אותו מעל סיר מים רותחים למשך כ-30 שניות. אפשר לטבול את שמן החמאה במים רותחים 2-3 דקות במסננת, ולאחר מכן לטבול אותו מספר פעמים במים קרים. הודות לשיטה זו, מכסה הפטריות ייפרד בקלות מהסרט הדביק.

אתה יכול גם לצפות בסרטון המלצות כיצד לנקות חמאה במהירות באמצעות מים רותחים:

ניקוי מלח

שיטה זו משתרעת על הסרת הלכלוך שאריות לאחר ניקוי בסיסי. העובדה היא שמלח פותח בצורה מושלמת את הנקבוביות של הפטרייה, וכתוצאה מכך מוסרים אפילו הזיהומים הקטנים ביותר. אז איך לנקות את החמאה במלח ולהכין את המוצר לעיבוד נוסף? פשוט שמים את הפטריות המקולפות בקערת מי מלח (בשיעור של 150 גרם מלח לליטר מים) למשך 15-20 דקות, ואז שוטפים היטב תחת מים זורמים. אני חייב לומר ששיטה זו יעילה גם לגופי פירות תולעים. בתמיסה מלוחה, תולעים צפות אל פני השטח, וביצי חרקים מתיישבות בתחתית.

ניקוי עם גזה

אנחנו גם רוצים לשתף אתכם בדרך מקורית מאוד לניקוי שמן. כמה עקרות בית משתמשות בהצלחה בבד גבינה רגיל המורטב בחומץ או בשמן חמניות ב"ארסנל" המטבח שלהם. קח חתיכת גזה, קפל אותה למספר שכבות, לחץ אותה בחוזקה על מכסה המשמן ומשוך - הסרט יוסר ללא כל מאמץ.

ניקוי ידיים לאחר שמן

אם אתה מלכלך את הידיים שלך במיץ פטריות, אל תתייאש. יש דרך בטוחה להיפטר מכתמים כהים מגעילים.השתמש בשמן חומצת לימון לאחר הניקוי כתרופה היעילה ביותר. יוצקים 0.5 ליטר מים חמימים למיכל עמוק וממיסים בו 25 גרם חומצת לימון. השרו את הידיים בתמיסה זו לא יותר מ-5 דקות, ולאחר מכן שטפו אותן עם סבון. שני מרכיבים אלו (סבון וחומצת לימון) מגיבים זה עם זה כדי לנקות ולהבהיר את העור בצורה מושלמת. חודר עמוק מתחת לעור, לכלוך על הידיים שלך ייעלם בקלות. עם זאת, לאחר הליך זה, אל תשכחו לשמן את הידיים בקרם הזנת שומן על מנת למנוע התייבשות באזור המנקה.

כל השיטות הנ"ל לניקוי גופי פרי הינן יעילות ובדוקות בזמן. לכן, איך הכי טוב לנקות את החמאה, כל עקרת בית בוחרת לעצמה.