איפה פטריות שנטרל גדלות: תמונות, הכי הרבה יערות פטריות

קנטרל נחשבות לאחת מפטריות הקיץ המוקדמות ביותר, שכמעט אף פעם אינן תולעות. ניתן לקצור אותם מיולי עד אמצע אוקטובר, ואם מזג האוויר חם, אז עד תחילת נובמבר.

היכן ביערות רוסיה צומחות פטריות שנטרל וכיצד ניתן למצוא אותן? ראשית עליך לגלות כיצד נראים גופי הפירות האדומים הללו. לשנטרל יש מראה יוצא דופן למדי: כובעים בהירים ויפים עם קצוות גליים, הצלחות מתחת לכובע יורדות בצורה חלקה כמעט עד אמצע הרגל, שגובהה אינו עולה על 6-8 ס"מ. לדגימות צעירות של פטריות יש שטוח כובע, ובבגרות הוא הופך להיות כמו משפך או מטרייה הפוכה.

היכן גדלות שנטרל: לאילו יערות ללכת בשביל פטריות

לאחר מכן, תגלו היכן ובאילו יערות צומחות פטריות שנטרל. בית הגידול הרגיל לגופי פרי אלה הם יערות מעורבים, יערות ליבנה, לעתים רחוקות יותר יערות אורנים ויערות אשוח.

יש לומר שצ'נטרל גדל בקבוצות גדולות או במשפחות. לכן, לאחר שמצאת רק דגימה אחת על הקרקע, הסתכל סביב: תראה עוד הרבה יפהפיות אדומות שיער קטנות. קוטפי פטריות אומרים שאם מסתכלים מסביב בזהירות ומרימים בליטות קטנות על הקרקע בעזרת מקל, אפשר לאסוף יותר מסלסלה אחת של מתנות יער. אנו מציעים מספר תמונות להמחשה המראות היכן גדלות פטריות שנטרל ביער:

שנטרל תמיד היו ונחשבים לגופי פרי מדהימים. לדוגמה, כאשר יורד גשם במשך זמן רב, הפטריות הללו לעולם לא נרקבות. אם הקיץ יבש, אז גופי הפרי לא מתייבשים, אלא פשוט מפסיקים לגדול. לכן, בידיעה היכן גדלות פטריות השנטרל, חובבי ציד "שקט" מנוסים תמיד אוספים גופי פרי טריים ועסיסיים בכל אזור יער. המקום הטוב ביותר לגדל chanterelles לבחור מקומות לחים עם אדמה חומצית, למשל, ליד אגמים או נהרות.

שים לב כי chanterelles מוערכים עבור המבנה האלסטי והצפוף שלהם, אשר אינו מאפשר להם להישבר במהלך ההובלה. לכן ניתן לאסוף פטריות בדליים ואפילו בשקיות ניילון. עם זאת, יש לחתוך אותם בזהירות רבה עם סכין בגובה 1.5-2 ס"מ מעל הקרקע כדי לא לפגוע בתפטיר. אם אין לך סכין בהישג יד, אפשרות האיסוף הטובה ביותר תהיה לשחרר את השנטרל נגד כיוון השעון.

שנטרל הם סוג מאכל של פטריות עם טעם וארומה נעימים בצורה יוצאת דופן. גופי פרי אלה מצאו אניני טעם רבים בקרב אניני טעם. יצוין כי הם נפוצים בכל הארץ. אפילו בקווי הרוחב הצפוניים של רוסיה צומחות פטריות שנטרל היכן שיש קרקעות חומציות.

היכן וכיצד צומחים שנטרל שחור?

קרובת משפחה של השנטרל האמיתי - השחורה השחורה - נחשבת למעניינת מאוד עבור קוטפי פטריות. פטרייה זו בצבע פיח נקראת לעתים קרובות "הקרן השחורה" או "שפע השפע". בטעמו הוא לא נחות בשום אופן משנטרל אמיתי, והמנות ממנו מתובלות ופיקנטיות יותר.

מכיוון שהפטרייה נחשבת למעדן, קוטפי פטריות רבים שואלים היכן גדלות פטריות השנטרל השחורות? אז ניתן למצוא אותו באותם מקומות כמו שנטרל רגיל, אם כי פטריות כאלה נפוצות הרבה פחות. הם גדלים במקומות גדולים בקרחות מוארות עמומות מתחת למלכת יער של עלים או אזוב.