פטריית אדמת ותמונה שלה
קטגוריה: אכיל על תנאי.
כובע (קוטר 3-9 ס"מ): חום אדמדם, קמור מעט, עם הזמן הופך שטוח או אפילו מדוכא. חלק למגע, אך עשוי להיות מעט מקומט.
רגל (גובה 4-9 ס"מ): גלילי, מתרחב מלמטה למעלה.
צלחות: לבן, בפטריות ישנות זה יכול להיות חום או ורדרד. שביר מאוד, מסיבה זו קוטפי פטריות לא אוהבים לאסוף אדמת.
מוֹך: ורדרד, עם מוהל חלבי מימי וריח ספציפי של פשפשים או גומי שרוף. יש לזה טעם מר מאוד.
כפולים: ספוג (Lactarius volemus) ומריר (Lactarius rufus). ניתן להבחין באופורביה בגודל הכובע הגדול שלה ובמיץ חלבי שופע מאוד, ומרירה לפי צבע המיץ המופרש: הוא חום כהה או בורדו.
פטריית האדמת גדלה מאמצע יולי עד סוף אוקטובר במדינות אירופה הממוזגות. זה יכול לצמוח מתחת לשלג הראשון שיורד.
איפה אוכל למצוא: פטריית אדמת (ראו תמונה) מצויה ביערות נשירים לצד אלונים ואשורים.
אֲכִילָה: היחס של קוטפי הפטריות לאדמת סותר. היא מסווגת כפטריית מאכל על תנאי ולאחר השרייה והרתחה יסודית, מומלץ להמליח או להחמיץ.
יישום ברפואה מסורתית: אינו חל.
שמות אחרים: החלב מתוק, הטרמפיסט מתוק.
