emmabrewda.com

פטריות יער נחשבות מזמן לאחד המאכלים הטעימים ביותר. וכאשר הופיעו תפוחי אדמה בתזונה, מנות ממנו החלו לצבור יותר ויותר פופולריות. השילוב של תפוחי אדמה ופטריות במנה אחת לא ישאיר אף אחד אדיש. ואם משלבים תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה, מקבלים מנה טעימה להפליא, ארומטית ומשביעה למשפחה ולאורחים.

מנות העשויות מתפוחי אדמה עם פטריות וגבינה ייראו נהדר על השולחן החגיגי, כמו גם לגוון את התזונה היומית. ניתן להגיש את הפינוק גם כתוספת וגם כמנה עצמאית.

ניתן להוסיף מגוון רחב של מאכלים, תבלינים ועשבי תיבול למתכונים עם תפוחי אדמה, פטריות וגבינות כדי להוסיף טעם מתוחכם או מלוח יותר למנה.

תפוחי אדמה ארומטיים אפויים עם פטריות וגבינה

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה יוצאים טעימים וארומטיים, משביעים רעב בצורה מושלמת. עם זאת, קודם כל צריך לטגן את כל המרכיבים במחבת, מה שיזרז את הבישול בתנור לפעמים.

• 6-8 יחידות. תפוחי אדמה;
• 500 גרם של פטריות;
• 3 יחידות. לוק;
• 200 מ"ל מיונז;
• 300 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי;
• פלפל שחור גרוס ומלח.

תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה מטוגנים בנפרד במחבת:

1. מרתיחים את הפטריות לאחר הקילוף, חותכים לחתיכות ומטגנים במעט שמן עד להזהבה.
2. שמים בקערה נפרדת ומטגנים את תפוחי האדמה הקלופים והחתוכים בכמות קטנה של שמן עד לקבלת קרום חום זהוב וטעים.
3. שמים את הפטריות, ומטגנים במחבת את הבצל חתוך לחצאי טבעות.
4. מערבבים תפוחי אדמה, בצל, פטריות במחבת עמוקה, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים בעדינות.
5. מערבבים מיונז וגבינה מגוררת, טורפים מעט, מוסיפים מלח ויוצקים על המנה.
6. לאחר מכן הכניסו את התבנית לתנור ואפו במשך 15 דקות. ב-180-190 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה בתנור

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה בתנור הוא מאכל רב תכליתי ופשוט שתמיד יוצא טעים, כי פשוט אי אפשר לקלקל אותו.

• 700 גרם פטריות;
• 10 תפוחי אדמה;
• 3 ראשי בצל;
• מלח ופלפל שחור גרוס;
• שמן צמחי;
• 200 מ"ל מיונז;
• 3 תפוחים חמוצים מתוקים;
• 300 גר' גבינה קשה.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה בתנור עדיף לבשל על פי השלבים המתוארים במתכון, מה שיקל על עבודתן של עקרות בית מתחילות.

1. את הפטריות שוטפים, מקלפים ומבושלים, ואז חותכים לפרוסות ומטגנים בשמן עד לריכוך.
2. את תפוחי האדמה מקלפים, חותכים לרצועות, מניחים במחבת נפרדת ומטגנים בשמן עד להזהבה.
3. בנפרד מטגנים טבעות בצל קצוצות ומערבבים עם פטריות.
4. את הצורה העמוקה משמנים בשמן, מניחים שכבת תפוחי אדמה, אחר כך פטריות ובצל, מוסיפים הכל ומתבלים לפי הטעם.
5. פרוסות דקות של תפוחים מונחות מעל, מושחות במיונז ומפזרות גבינה מגוררת.
6. את התבנית מכניסים לתנור חם ל-30 דקות. ואפוי בחום של 180 מעלות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, עוף וגבינה מותכת

המתכון לתפוחי אדמה אפויים עם פטריות, עוף וגבינה הוא מנה נהדרת למוזמנים. שילוב זה של מוצרים עם עשבי תיבול ארומטיים לא ישאיר אף אחד אדיש.

• 800 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 6 ירכי עוף;
• 200 גרם גבינה מעובדת;
• 300 גרם בצל;
• 1 כף. ל. עשבי תיבול פרובנס;
• מלח;
• שמן צמחי;
• 200 מ"ל מיונז.

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות, עוף וגבינה נראים נהדר, מריחים טעים וטעימים!

1. מקלפים את תפוחי האדמה והבצל, חותכים לטבעות דקות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים וחותכים לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ.
3. מסירים את העור מהירכיים, מפרידים את הבשר מהעצמות וחותכים לקוביות גדולות.
4. משמנים נייר אפייה בשמן, שמים בתחתית את העור מהירכיים שימנע מהתבשיל להישרף.
5. לאחר מכן, לפרוס את הבשר, להוסיף מלח, ואז להפיץ את תפוחי האדמה, טבעות הבצל, הפטריות הקצוצות.
6. לגזום בעשבי תיבול פרובנס, להוסיף מלח, לשמן את פני השטח במיונז ולהוסיף שכבה של גבינה מגוררת.
7. מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור ל-60 דקות, אופים ב-180 מעלות.

תפוחי אדמה אפויים בסירים עם פטריות, בצל וגבינה

תפוחי אדמה אפויים בסירים עם פטריות וגבינה הם אופציה מצוינת עבור חברה קטנה של 4-6 אנשים.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות;
• 3 בצלים;
• 200 גרם גבינה הולנדית;
• חמאה;
• 150 מ"ל שמנת חמוצה;
• 50 מ"ל חלב;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

איך נכון לאפות תפוחי אדמה בסירים עם פטריות וגבינה?

1. תפוחי אדמה, פטריות ובצל מקלפים, שוטפים וחותכים: תפוחי אדמה לפרוסות דקות, בצל בחצאי טבעות, פטריות ברצועות.
2. בכמות קטנה של חמאה מטגנים את הפטריות 15 דקות. מעל חום בינוני.
3. הסירים משמנים, מערבבים תפוחי אדמה, בצל ופטריות, ממליחים לפי הטעם ומתבלים בתבלינים, מערבבים.
4. כל המסה מונחת בסירים, יוצקים בשמנת חמוצה מעורבת בחלב.
5. טוחנים מעל בשכבת גבינה, מגוררים על פומפיה דקה ומכניסים לתנור.
6. הוא נאפה בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות. המנה מוגשת חמה עם ירקות פרוסים או ירקות משומרים.

מתכון לבישול תפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינה בסירים

המתכון לבישול תפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינה הוא די פשוט, אבל המנה מתגלה כטעימה מאוד. בדרך כלל בארצנו מכינים פינוק כזה לאורחים ומכונה "בשר ביתי".

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 1 ק"ג פטריות מבושלות;
• 5 בצלים;
• 500 גרם חזיר;
• 300 גרם גבינה;
• 100 מ"ל מיונז;
• שמן חמניות;
• 100 מ"ל מים חמים;
• קורט כוסברה;
• 1 כפית פלפל שחור טחון;
• מלח לטעימה.

איך נכון לאפות תפוחי אדמה עם בשר, פטריות וגבינה בסירים?

1. שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים, חותכים לטבעות דקות ושוטפים שוב במים.
2. משמנים את הסירים בשמן ופורסים את טבעות תפוחי האדמה, משמנים במיונז.
3. שוטפים את החזיר, חותכים לחתיכות ומטגנים במעט שמן עד להזהבה.
4. מתבלים במלח, מערבבים ומניחים על תפוחי אדמה, מפזרים פלפל גרוס מעל.
5. חותכים את הפטריות, מטגנים בשמן עד להזהבה, שמים על הבשר ומפזרים כוסברה.
6. קולפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות ולשים את הפטריות, מהדקים עם כף.
7. מערבבים מים חמים עם המיונז הנותר, מוסיפים מעט מלח, מקציפים ויוצקים לסירים.
8. מפזרים גבינה מגוררת על פומפיה גסה מעל, מכסים ואופים בתנור 60 דקות. ב-180 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה מבושלים עם שמנת חמוצה, פטריות, שום וגבינה

תפוחי אדמה מבושלים עם שמנת חמוצה, פטריות וגבינה עדינים וארומטיים, נמסים בפה. המנה משתלבת היטב עם סלטי בשר וירקות טריים.

• 700 גרם פטריות טריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 200 גרם גבינה;
• 250 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן חמניות מזוקק;
• 3 ראשי בצל;
• 2 שיני שום;
• מלח ועשבי תיבול איטלקיים לפי הטעם.

מנה של תפוחי אדמה עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה מוכנה לפי המתכון המתואר להלן.

1. מקלפים תפוחי אדמה, שוטפים במים קרים, חותכים לקוביות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לרצועות ומטגנים בשמן במחבת 20 דקות.
3. מטגנים את תפוחי האדמה בנפרד עד שהם מזהיבים ומתאחדים עם הפטריות.
4. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות ומטגנים בנפרד בשמן עד לריכוך.
5. מערבבים עם תפוחי אדמה ופטריות, ממליחים, מוסיפים עשבי תיבול איטלקיים ומערבבים.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם שום כתוש, מלח, מקציפים מעט ויוצקים על תפוחי האדמה עם הפטריות.
7. יוצקים מעל שכבת גבינה מגוררת, מכסים ומבשלים כ-20-25 דקות. בחום נמוך.

תפוחי אדמה עם פטריות, עשבי תיבול וגבינה בסיר איטי

בישול תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה בסיר איטי לא ייקח לכם הרבה זמן, במיוחד ש"העוזר הביתי" משתלט על כל הפונקציות הבסיסיות.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות;
• 400 מ"ל שמנת;
• 300 גרם גבינה;
• צרור בצל ירוק;
• חבורה של ירקות שמיר;
• 4 שיני שום;
• מלח לטעימה;
• חמאה;
• 1 כפית פלפל שחור טחון.

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה בסיר בישול איטי ימשכו את כל בני הבית שלכם בטעם ובניחוח.

1. לאחר ניקוי ראשוני, חתכו את פטריות היער למספר חלקים.
2. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים, חותכים לרצועות ושוטפים שוב במים.
3. קוצצים ירקות ושום, מערבבים עם שמנת, מוסיפים מלח ופלפל, מקציפים במטרפה.
4. מגררים את הגבינה על פומפיה דקה, מוסיפים לשמנת, מערבבים שוב.
5. משמנים את קערת המולטי-קוקר בחמאה ומניחים קודם את הפטריות, יוצקים מעט רוטב חמאה עם עשבי תיבול.
6. לאחר מכן שמים את תפוחי האדמה ויוצקים שוב את השמנת. אז הניחו את המזונות המוכנים בשכבות ומשמנים אותם בשמנת וגבינה.
7. סגור את המכסה, הגדר את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
8. לאחר מכן, לאחר האות, הפעל את מצב "אפייה" למשך 40 דקות, מה שיאפשר לאפות את המנה בצורה טובה יותר עד להזהבה.
9. לאחר האות, אתה יכול להגיש את המנה מיד, או שאתה יכול להשאיר אותה במצב "חימום" למשך 15 דקות, ואז לשים אותה על צלחות ולהגיש.

תפוחי אדמה עם עוף, פטריות, שמנת וגבינה בסיר איטי

המתכון לבישול תפוחי אדמה עם עוף, פטריות וגבינה בסיר איטי פשוט לחלוטין. אפילו טבח מתחיל יכול להתמודד עם זה.

• 600 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם כנפי עוף;
• 3 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל של שמנת;
• 1 כפית כשות-סונלי;
• שמן חמניות;
• מלח לטעימה.

כיצד לבשל תפוחי אדמה טעימים עם עוף ופטריות מתחת גבינה בסיר איטי, למד מהמתכון המתואר להלן.

1. את הפטריות שוטפים, מקלפים וחותכים לחתיכות (שיטת החיתוך אינה קריטית).
2. את הבצל מקלפים מהשכבה העליונה, חותכים לקוביות.
3. את תפוחי האדמה מקלפים, שוטפים במים וחותכים לרצועות.
4. את הבשר שוטפים, מוסיפים לפי הטעם ומפזרים תיבול כשות-סונלי.
5. מעט שמן מוזג לקערת ה-multi-cooker, מצב "Fry" מופעל על הפאנל והבצל נשפך החוצה.
6. עם מכסה פתוח מטגנים 5 דקות, מוסיפים פטריות, ממליחים ומטגנים 10 דקות.
7. מוסיפים תפוחי אדמה, מוסיפים עוף, מערבבים, מלח, אם צריך, ומטגנים במכסה סגור 30 דקות. במקרה זה, יש לערבב את כל תכולת המולטי-קוקר מספר פעמים.
8. שמנת מעורבבת עם גבינה מגוררת מוזגת פנימה, מצב "אפייה" מופעל ומכונן ל-30 דקות.
9. הוגש תפוחי אדמה ארומטיים חמים עם בשר, פטריות וגבינה.

תפוחי אדמה עם פטריות, בצל וגבינה במחבת

תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות וגבינה במחבת לא יאבדו את טעמם גם למחרת ויישארו אותו ריחני.

• 500 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 200 גרם גבינה;
• שמן חמניות;
• 3 ראשי בצל;
• 4 שיני שום;
• מלח;
• 1 כפית פפריקה;
• 3 כפות. ל. פטרוזיליה קצוצה.

בישול תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה במחבת לפי המתכון המוצע.

1. קולפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות בעובי של לא יותר מ-0.5 ס"מ.
2. יוצקים שמן למחבת, מניחים על הכיריים ונותנים לו להתחמם היטב.
3. חותכים את הפטריות הקלופות לפרוסות, ממליחים ומערבבים.
4. קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ומכניסים לשמן, מטגנים עד לריכוך.
5. מכניסים את תפוחי האדמה מבלי לכסות את המכסה ומטגנים עד להזהבה.
6. מוסיפים פטריות ומטגנים על אש נמוכה 15 דקות.
7. חותכים את השום לקוביות קטנות, מוסיפים לכל המסה, מערבבים.
8. מערבבים גבינה מגוררת עם פפריקה, עשבי תיבול קצוצים, מלח ומעל תפוחי אדמה, פטריות ובצל.
9. מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, בצל וגבינה

אין דבר קל יותר מלהכין תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וגבינה לפי המתכון הזה.מנה זו אהובה על ילדים ומבוגרים, כך שניתן לבשל אותה לכל המשפחה.

כדי להכין תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וגבינה עבור 4 מנות, אתה צריך את המרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות מבושלות;
• 3 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• מלח ותבלינים לפי הטעם;
• שמן צמחי.

1. חותכים את הפטריות לקוביות, מאחדים עם הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לרצועות, ממליחים לפי הטעם, מערבבים ומטגנים בנפרד עד שהם מזהיבים בצורה נעימה. במהלך כל זמן הטיגון צריך לערבב את תפוחי האדמה רק 2-3 פעמים.
3. מערבבים פטריות ובצל עם תפוחי אדמה, מוסיפים תבלינים, גבינה מגוררת על פומפיה דקה, מטגנים במכסה סגור 7-10 דקות.

תפוחי אדמה עם עוף, פטריות וגבינה אפויים בשרוול

תפוחי אדמה מבושלים עם עוף, פטריות וגבינה בשרוול הם אופציה מצוינת אם אתה לא צריך לעמוד הרבה זמן ליד הכיריים. במנה זו, כל המרכיבים משולבים בשרוול צלייה ומבשלים במיץ שלהם עד לריכוך.

• 700 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 1 ק"ג כנפי עוף;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 4 בצלים;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 2 כפיות פפריקה מיובשת;
• 100 מ"ל מיונז.

1. את הפטריות מקלפים, שוטפים ומבשלים 20 דקות. במים מומלחים.
2. מניחים אותם במחבת עם שמן ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.
3. את תפוחי האדמה מקלפים, חותכים לרצועות, את הבצל מקלפים וחותכים לחצאי טבעות.
4. פטריות, בצל, תפוחי אדמה וכנפי עוף משולבים בקערה אחת, מומלחים לפי הטעם, מפזרים פפריקה, מערבבים עם מיונז וגבינה מגוררת דק.
5. הכל מעורבב היטב ומונח בשרוול צלייה. את השרוול קושרים משני הצדדים ומונחים על נייר אפייה קר.
6. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס ואופים במשך 70-90 דקות.

שמים את תפוחי האדמה אפויים עם בשר, פטריות וגבינה בצלחת גדולה עמוקה ומגישים.

תפוחי אדמה עם פטריות, גבינה, עגבניות ורוטב סויה

אין אדם שיהיה אדיש לתפוחי אדמה אפויים עם פטריות וגבינה. ואם מוסיפים עגבניות טריות, מקבלים מנה טעימה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות כבושים;
• 3 עגבניות;
• גבינה מגוררת - הכמות לפי שיקול דעתך;
• שמן צמחי;
• 5 כפות. ל. רוטב סויה וחלב;
• 50 גרם חמאה;
• עבור ½ כפית. פלפל שחור גרוס וכוסברה טחונה.

כיצד לבשל כראוי תפוחי אדמה עם פטריות, עגבניות וגבינה, אתה יכול ללמוד מהתיאור שלב אחר שלב של המתכון.

1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות, שוטפים את הפטריות וחותכים לרצועות.
2. משמנים צלחת קרמיקה או זכוכית בשמן צמחי ופורסים תחילה את תפוחי האדמה.
3. יוצקים אותו עם רוטב סויה, ואז מניחים את הפטריות, פרוסות העגבנייה, מפזרים כוסברה ופלפל גרוס.
4. מערבבים חלב וגבינה מגוררת, מורחים על העגבניות.
5. חותכים את החמאה לפרוסות ומניחים מעל הגבינה.
6. אופים ב-190 מעלות צלזיוס למשך 40 דקות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה ואננס

את סט המרכיבים הרגיל לאפייה בתנור ניתן לדלל בפרוסות אננס, שיוסיפו למנה רוך ופיקנטיות מיוחדת. תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה, בשילוב עם אננס משומרים - מנה טעימה לארוחת ערב משפחתית.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות מבושלות;
• 200 גרם גבינה;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 3 שיני שום;
• 200 גרם אננס;
• חמאה;
• מלח ופלפל שחור;
• עלי שמיר או פטרוזיליה.

הכנת תפוחי אדמה בשמנת חמוצה עם פטריות, גבינה ואננס לפי המתכון המוצע.

1. קולפים את תפוחי האדמה, פורסים לפרוסות ושוטפים היטב במים.
2. משמנים את התבנית בחמאה, מניחים את תפוחי האדמה, מלח ופלפל.
3. למעלה עם שברי אננס, ואז פטריות חתוכות לפרוסות.
4. מערבבים שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, שום כתוש ועשבי תיבול קצוצים לעקביות הומוגנית.
5. יוצקים את הרוטב על פני השטח, מפזרים בצורה אחידה בעזרת כף ומכניסים לתנור החם.
6. אופים במשך 60 דקות.בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושזיפים מיובשים בסירים (עם תמונה)

המנה המוכנה בסירים שימושית מאוד גם לילדים וגם למבוגרים. המתכון לתפוחי אדמה אפויים עם גבינה, פטריות ושזיפים מיובשים הוא מנה מעניינת שמכינים בבית. סירים עמידים בחום עשויים חימר יסייעו לשמר את כל הויטמינים ויסודות קורט של גופי פרי ותפוחי אדמה. וגבינה ושזיפים מיובשים יהפכו את המנה למתובלת ועשירה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם של פטריות;
• 2 גזרים;
• 3 בצלים;
• 100 גרם שזיפים מיובשים;
• 1 כף. שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
• שמן צמחי.

בדוק את המתכון עם תמונה שלב אחר שלב של הכנת תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושזיפים מיובשים.

מקלפים, שוטפים וחותכים גזר, בצל, תפוחי אדמה: גזר לקוביות, בצל בחצאי טבעות, תפוחי אדמה לרצועות.

שוטפים את הפטריות, קולפים וחותכים לחתיכות, מטגנים בשמן עד לריכוך, מוסיפים את הבצל והגזר ומטגנים על אש קטנה 15 דקות.

מתבלים את תפוחי האדמה במלח, פלפל, מוסיפים מחצית מקוביות השזיפים, מערבבים ומניחים בסירים משומנים.

לאחר מכן, פורסים את הפטריות עם ירקות, מוסיפים את שאר השזיפים ויוצקים פנימה את השמנת החמוצה.

יוצקים מעל שכבת גבינה מגוררת, מכסים את הסירים במכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש.

אופים במשך 90 דקות. בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס. מגישים עם ירקות פרוסים או ירקות משומרים.