האם פטריית האביב של סרקוסט אכילה או לא, היכן היא גדלה ואיך היא נראית
סרקוסקיפה - אחת מאותן פטריות בעלות מראה אטרקטיבי מאוד. עם דמיון עשיר, ניתן אפילו להשוות אותם עם פרחים ארגמן, במיוחד אם גופי הפרי המקוריים הללו אינם גדלים על עץ יבש, אלא על אזוב ירוק ועסיסי. במקרה זה, נראה כאילו ניצן בהיר צפוף מוקף בעלים ירוקים בהירים.
הפטריות היפות הראשונות לאחר הפשרת השלג הן פטריות האביב של הסרקוססיפוס, שהן אדומות בוהקות, הדומות לכוסות אדומות קטנות. למרות שהפטריות הללו קטנות, הן בהירות באופן מפתיע, מה שמעורר תחושת שמחה. המראה שלהם אומר לכולם: סוף סוף הגיע האביב האמיתי! את הפטריות האלה אפשר למצוא בכל מקום: ליד כבישים, שבילים, בקצוות, במעמקי היער. הם יכולים לגדול על כתמים מופשרים ליד אזורים מושלגים.
סוגי סרקוציטים אביביים
ישנם שני סוגים של סרקושים: אדום בוהק ואוסטרי. כלפי חוץ, הם נבדלים מעט, רק קרובים ומתחת לזכוכית מגדלת ניתן לראות שערות קטנות על פני השטח החיצוניים של הסרקוס האדום הבוהק, שאינן נוכחות בסרקוס האוסטרי. במשך זמן רב כתבה הספרות שאכילת הפטריות הללו אינה ידועה או שאינן אכילות.
כל קוטפי הפטריות מתעניינים ב: האם סרקוסיפים אכילים או לא? כעת יש מידע רב באינטרנט על האכילה של הפטריות הללו, אפילו בצורתן הגולמית. ברצוני לציין ששימוש חד פעמי בפטריות, שאחריו לא קרה דבר, עדיין אינו סיבה לשימוש מתמיד בהן. עבור פטריות, יש מושג כזה כמו הצטברות אפשרית של חומרים מזיקים משימוש חוזר. בגלל תכונה זו, למשל, חזירים דקים סווגו רשמית לפני עשרים שנה כבלתי אכילים ואף רעילים. מכיוון שמדענים עדיין לא אמרו את המילה האחרונה שלהם על סרקוסיטים, לא ניתן לסווג אותם כאכילים. בכל מקרה יש להרתיח אותם לפחות 15 דקות.
לסרקוס יש תכונה חשובה, הם אינדיקטור של אקולוגיה טובה.
המשמעות היא שהם גדלים באזורים נקיים מבחינה אקולוגית. מחברי הספר צופים מדי שנה בפטריות אלו במחוז איסטרה שבאזור מוסקבה. יש לציין כי פטריות אלו החלו להסתגל לשינויים בתנאים החיצוניים וכיום הן נפוצות מאוד.
אם סרקוסים הם פטריות מסיביות, אז יש פטריות דומות נדירות אחרות בצורה של כוסות צהובות. הם גדלים פעם בשנתיים-שלוש. הם נראו לאחרונה ב-2013. הם נקראים Caloscyphe fulgens.
תסתכל על התמונה של איך סוגים שונים של סרקוסקיפים נראים:
פטריית סרקוסקיף בצבע אדום בוהק
היכן שצומחים סרקוסקיפים אדומים בוהקים (Sarcoscypha coccinea): על עצים שנפלו, ענפים, על המלטה בטחב, לעתים קרובות יותר על עצים נשירים, לעתים רחוקות יותר על אשוחים, הם גדלים בקבוצות.
עונה: הפטריות הראשונות המופיעות יחד עם הפשרת השלג באביב, אפריל - מאי, לעתים רחוקות יותר עד יוני.
לגוף הפרי של סרקוסציפה אדום בוהק קוטר של 1-6 ס"מ, גובה של 1-4 ס"מ. מאפיין ייחודי של המין הוא צורת גביע עם גביע וגבעול בצבע אדום עז בפנים ובחוץ לבנבן עם קצר. שערות לבנות. הצורה מתיישרת עם הזמן והקצוות הופכים קלים ולא אחידים.
הרגל בגובה 0.5-3 ס"מ, חרוטית, קוטר 3-12 מ"מ.
בשרה של פטריית הסרקושים הוא אדום בוהק, צפוף, ארגמן. לדגימות צעירות יש ריח נעים קלוש, בעוד לדגימות בוגרות יש "כימיה" כמו DDT.
הִשׁתַנוּת. צבע גוף הפרי בתוך הכוס משתנה מאדום עז לכתום.
מינים דומים. לפי תיאור הסרקוסיפה, אדום בוהק דומה באופן מפתיע לסרקוסיפה האוסטרית (Sarcoscypha austriaca), בעלת תכונות דומות, אך אין לה שערות קטנות על פני השטח.
אכילה: יש הרבה מידע באינטרנט על כך שסרקושים אכילים. עם זאת, המאפיינים של ההשפעות ארוכות הטווח של פטריות אלה על הגוף לא נחקרו, ולכן, מנקודת מבט מדעית, הם בלתי אכילים באופן רשמי.
