emmabrewda.com

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הם אופציה פשוטה ותקציבית למדי שמתאימה למגוון תפריטים יומיומיים. ראוי לציין שעדיין אין טכנולוגיית בישול קפדנית וחד משמעית למאכל כה פופולרי ברחבי העולם.

ישנם מתכונים רבים לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, מאמר זה מציע 14 מהנפוצים ביותר המשמשים בבישול במדינות שונות.

איך לבשל נכון תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות כך שהתוצאה תעלה על הציפיות שלך וגם תשמח את המשפחה שלך? נסו את אחת מהאפשרויות המוצעות ותמיד תכינו את המנה הטעימה והנעימה הזו.

איך לטגן פטריות ותפוחי אדמה במחבת: מתכון שלב אחר שלב עם תמונה

המתכון לתפוחי אדמה עם פטריות, מטוגנים במחבת, בהחלט ימשוך את כולם, כי זו האפשרות הפשוטה והתקציבית ביותר.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם של פטריות יער;
• שמן צמחי;
• 2 כפות. ל. חמאה;
• מלח לטעימה;
• 2 שיני שום;
• 5 גרגירי פלפל שחור.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יראה לכם כיצד לטגן כראוי פטריות ותפוחי אדמה במחבת.

מקלפים ומרתיחים פטריות יער במי מלח במשך 15-20 דקות.

השאירו במסננת לניקוז ואז חותכים לחתיכות מכל צורה.

יוצקים שמן צמחי למחבת, בערך 50 מ"ל, מוסיפים 1 כף. ל. חמאה ומחממים מחדש.

מוסיפים את הפטריות ומטגנים על אש בינונית עד להזהבה תוך ערבוב מדי פעם.

מוסיפים מלח לפי הטעם, גרגירי פלפל ושיני שום כתושות, מערבבים ומשאירים במחבת.

קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לקוביות ומניחים במחבת שחוממת מראש עם שמן צמחי וחמאה.

מכסים ומטגנים 15 דקות, מסירים את המכסה וממשיכים לטגן את תפוחי האדמה על אש בינונית עד להזהבה.

מתבלים במלח לפי הטעם, מערבבים, מערבבים עם פטריות ומטגנים 10 דקות.

מתכון לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ובצל במחבת

יש לציין כי הבצל הוא כלי מצוין להכנת מנות פטריות. מתכון זה לתפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות במחבת כולל שימוש בכמויות גדולות של בצל.

• 10 חתיכות. תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 400 גרם בצל;
• תיבול לתפוחי אדמה - לפי הטעם;
• מלח;
• שמן חמניות מזוקק;
• 100 גרם פטרוזיליה ירוקה.

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות לפי התיאור שלב אחר שלב?

1. לאחר ניקוי ראשוני, הפטריות נשטפות ומרתיחות במשך 20 דקות.
2. משאירים אותם להתנקז מעודפי הנוזלים, ואז חותכים אותם לרצועות.
3. תפוחי אדמה ובצל מקלפים, שוטפים במים מלכלוך וחותכים: תפוחי אדמה לפרוסות, בצל בחצאי טבעות.
4. ראשית, פטריות מטוגנות בשמן חם עד להזהבה, ואז מוסיפים בצל.
5. צולים על אש בינונית עד לקבלת סומק נעים ומתבלים לפי הטעם.
6. תפוחי אדמה מטגנים במחבת נפרדת על אש בינונית עד להזהבה, מפזרים תיבול תפוחי אדמה.
7. כל המרכיבים המטוגנים משולבים ומערבבים בעדינות.
8. מטוגנים במחבת עם מכסה פתוח במשך 10 דקות, ואז מפזרים עשבי תיבול קצוצים, מכוסים במכסה ומניחים ל-10 דקות. על התנור הכבוי.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וירקות: מתכון עם סרטון

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת עם ירקות כדי לקבל מנה טעימה ופריכה?

העיקר להניח את כל המרכיבים לטיגון בנפרד במחבת חמה עם מספיק שמן.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 200 גרם של בצל וגזר;
• 400 גרם של פטריות יער מבושלות;
• 4 שיני שום;
• 200 גרם פלפל;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• שמן צמחי.

נצלו את הצפייה בסרטון של תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וירקות.

1. חותכים את הפטריות לקוביות, קולפים וחותכים את הבצל לחצאי טבעות, קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות, קולפים את הגרעינים וחותכים לאטריות, קולפים את הגזר מהשכבה העליונה ומגררים.
2. מטגנים כל מרכיב במחבת בשמן עד להזהבה ומכניסים לכלי משותף.
3. מתבלים במלח לפי הטעם, פלפל, מוסיפים את השום, חותכים לקוביות קטנות, מערבבים ומכניסים למחבת.
4. מדליקים את האש ומטגנים את כל המסה במשך 10 דקות, תוך כדי ערבוב עדין.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ומיונז

אם אתה אוהב מיונז, המתכון המוצע שלב אחר שלב להכנת תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הוא בשבילך.

• 500 גרם פטריות קפואות;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 2 בצלים;
• שמן מזוקק;
• מלח ותערובת פלפל גרוס - לפי הטעם;
• 200 מ"ל מיונז;
• קורט רוזמרין.

מתכון שלב אחר שלב יראה לכם איך לטגן פטריות עם תפוחי אדמה ומיונז לבד.

1. מפשירים את הפטריות על ידי העברה מהמקפיא למקרר ונותנים להן לשבת במשך הלילה.
2. סוחטים עם הידיים את עודפי הנוזלים וחותכים לחתיכות קטנות.
3. מחממים מחבת, מוסיפים שמן, מוסיפים פטריות ומטגנים עד להשחמה.
4. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות, מוסיפים לפטריות וממשיכים בטיגון 15 דקות.
5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לקוביות ושוטפים שוב בהרבה מים.
6. מניחים את תפוחי האדמה על מגבת מטבח ומייבשים.
7. שמים בשמן חם, קודם מטגנים את השכבה התחתונה עד להזהבה, הופכים ומטגנים שוב. מערבבים את תפוחי האדמה 2-3 פעמים במהלך הטיגון.
8. מאחדים תפוחי אדמה עם פטריות ובצל במחבת אחת, מוסיפים מלח, מפזרים פלפל, רוזמרין ויוצקים מיונז.
9. מערבבים בעדינות ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת

אם מישהו לא אוהב מיונז, אנו מציעים אפשרות לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת. מרכיב זה יוסיף למנה טעם קרמי עדין ותחכום צרפתי.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם של פטריות יער מבושלות;
• 3 ראשי בצל;
• 300 מ"ל שמנת ללא שומן;
• שמן מזוקק;
• מלח לטעימה;
• ירוקים (כל) - לקישוט;
• 2 ציפורנים.

איך הכי טוב לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת, הוספת שמנת, אתה יכול לגלות מהמתכון המתואר להלן.

1. חותכים את הפטריות לשניים ואז חותכים לפרוסות (אם רוצים אפשר לחתוך אחרת).
2. מחממים את השמן במחבת, שמים את הפטריות ומטגנים תחילה מתחת למכסה סגור. לאחר מכן פותחים את המכסה ומטגנים את הפטריות עד שהנוזלים מתאדים ומשחימים.
3. בזמן שהפטריות מטוגנות מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
4. מסירים את השכבה העליונה מהבצל, חותכים לחצאי טבעות ומטגנים בנפרד בכמות גדולה של שמן.
5. מניחים את הבצלים בפטריות, בעזרת כף מחוררת לניקוז השומן.
6. שמים את תפוחי האדמה במחבת שבה טוגנו הבצלים, מטגנים עד להזהבה.
7. לשים עם פטריות ובצל, ממליחים, מוסיפים ציפורן, יוצקים שמנת, מערבבים ומטגנים על אש קטנה במכסה סגור 5-7 דקות.
8. בהגשה מפזרים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.

איך לטגן נכון תפוחי אדמה עם פטריות משומרות

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות משומרות במחבת? בדרך כלל משתמשים בגופי פירות טריים או מבושלים לטיגון, אך עם פטריות כבושות טעמה של המנה חריף.

• 10 חתיכות. תפוחי אדמה;
• 2 בצלים;
• 300 גרם פטריות כבושים;
• שמן חמניות;
• פלפל אדום גרוס ומלח;
• פטרוזיליה ושמיר קצוצים.

מתכון עם תמונה שלב אחר שלב של בישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות יהיה שימושי במיוחד עבור עקרות בית מתחילות.

1. שוטפים פטריות כבושות, מסננים וחותכים לפרוסות בצורה חופשית.
2. מסירים את הקליפה מהבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות.
3. יוצקים שמן למחבת, שמים קודם את הבצל ומטגנים 3-5 דקות. על אש גבוהה.
4. שמים את הפטריות על הבצל, מערבבים ומטגנים 10 דקות.מעל חום בינוני.
5. בזמן שהפטריות מטוגנות מכינים את תפוחי האדמה: שוטפים, קולפים וחותכים לרצועות.
6. לשים עם פטריות, פלפל, מלח, לטגן את תפוחי האדמה על אש נמוכה עד לריכוך.
7. מפזרים עשבי תיבול קצוצים עם תפוחי אדמה עם פטריות ומגישים.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בשמנת חמוצה

אתה יכול לגוון תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות מלוחות, וגם להוסיף שמנת חמוצה. איך לטגן בטעים תפוחי אדמה עם פטריות ולהאכיל את בני המשפחה הרעבים בארוחת צהריים טעימה ודשנה?

• 600 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם של פטריות מלוחות;
• 2 ראשי בצל;
• 1 גזר;
• 400 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן חמניות;
• 2 כפיות פפריקה מיובשת;
• 1 חבורה של ירקות שמיר;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

למד כיצד לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות מהתיאור שלב אחר שלב.

1. קולפים, שוטפים וחותכים את כל הירקות לפי שיקול דעתך (עדיף לגרר גזר).
2. שוטפים היטב את הפטריות במים כדי להסיר מלח וחותכים לחתיכות.
3. שוטפים את השמיר במים קרים, שמים על מגבת מטבח וקוצצים דק בסכין לאחר הייבוש.
4. מחממים שמן במחבת ולשים בצל ופטריות, מטגנים 10 דקות. מעל חום בינוני.
5. מוסיפים תפוחי אדמה וגזר, מערבבים, סוגרים מכסה ומטגנים על אש נמוכה 20 דקות, תוך כדי סיבוב של תכולת המחבת מדי פעם.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם מלח, פפריקה, חצי חלק שמיר, פלפל גרוס, מקציפים ויוצקים לפטריות וירקות.
7. מבשלים במשך 10 דקות. על אש נמוכה, מניחים על צלחות ומגישים, מפזרים את יתרת השמיר.

איך לטגן בצורה טעימה תפוחי אדמה עם פטריות וגבינת שמנת

זוהי מנה מעניינת מאוד שניתן לשלוח בבטחה לשולחן החגיגי.

• 500 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 2 בצלים קטנים;
• 3 גבינות מעובדות "דרוז'בה" או "אורביטה";
• חמאה - לטיגון;
• מלח ותערובת פלפל גרוס.

איך נכון לטגן תפוחי אדמה עם פטריות וגבינה מותכת כדי שיהיו טעימים ומשביעים?

1. ממיסים חמאה (2 כפות) במחבת, מוסיפים תפוחי אדמה קלופים וחתוכים ומטגנים עד להזהבה.
2. יוצקים פנימה את הבצל חתוך לטבעות, מלח ופלפל, מערבבים ומטגנים 10 דקות.
3. מטגנים בנפרד את הפטריות הפרוסות ומוסיפים לתפוחי האדמה.
4. מערבבים, מפזרים מעל גבינה מומסת מגוררת, מכסים ומבשלים 5-7 דקות.

מהי הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה עם פטריות ובצל בסיר איטי

בעזרת המתכון לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי, מובטח לכם שתקבלו מנה טעימה עם תפוחי אדמה אדמדמים ופטריות יער ארומטיות.

• 10 תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות (ניתן להשתמש בשמפיניון);
• 2 בצלים;
• 3 כפות. ל. שמן צמחי;
• מלח ופלפל שחור גרוס;
• שמיר ובצל ירוק.

כיצד לטגן תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי, למד מהתהליך המתואר להלן. מכיוון שצורכים מעט שמן במולטי-קוקר, תפוחי אדמה הם פחות עשירים בקלוריות.

1. קולפים תפוחי אדמה ובצל, שוטפים במים, חותכים: תפוחי אדמה לפרוסות, בצל לקוביות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לחתיכות קטנות, יוצקים שמן לקערת ה-multi-cooker ומפעילים את מצב "Fry".
3. ראשית, שמים את הפטריות והבצל בסיר איטי ומטגנים עם מכסה פתוח 15 דקות.
4. שים תפוחי אדמה בקערה, יוצקים פנימה ½ כף. מים, סוגרים את המכסה ומשאירים במצב "Fry" למשך 10 דקות.
5. פותחים את המכסה, מערבבים, סוגרים ומטגנים מתחת למכסה סגור במצב "Fry" למשך 20 דקות.
6. כדי למנוע את הידבקות תפוחי האדמה, יש לפתוח את מכסה המולטי-קוקר מדי פעם ולערבב בעזרת מרית עץ.
7. תוך 5 דקות. עד האות, פותחים את המולטי-קוקר, ממליחים, פלפלים ומערבבים.
8. מפזרים עשבי תיבול קצוצים ואחרי האות מכניסים אותו למצב "חימום".

המתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם חזיר ופטריות בסיר איטי

מתכון זה לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי יעזור לשמר את כל החומרים המזינים ויסודות הקורט במנה. בשר בשילוב עם פטריות ותפוחי אדמה יוסיפו עושר למנה.

• 500 גרם חזיר;
• 7 תפוחי אדמה;
• 400 גרם פטריות;
• 1 גזר;
• 3 בצלים;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 2 כפות. מים רותחים או כל מרק;
• 1 עלה דפנה ו-4 אפונת פלפל אנגלי;
• כל ירק הוא לקישוט.

איך הכי טוב לטגן תפוחי אדמה עם פטריות ובשר בסיר איטי, אתה יכול לגלות מהתיאור שלב אחר שלב.

1. בתחתית קערת multicooker, יוצקים 4 כפות. ל. שמן, הפעל את מצב "טיגון" או "כיבוי".
2. קולפים את הבצל והגזר, קוצצים לקוביות, יוצקים לקערה וסוגרים את המכסה.
3. משאירים 10 דקות, מוסיפים בשר חתוך לקוביות תפוחי אדמה קלופים וחתוכים.
4. מערבבים בעזרת מרית עץ, סוגרים את המכסה ומשאירים לטיגון למשך 15 דקות.
5. יוצקים מים, מוסיפים את כל התבלינים ועשבי התיבול המוצעים, ממליחים, סוגרים את המכסה ומניחים על הפאנל למשך 60 דקות.
6. תוך 10 דקות. עד צפצוף, פותחים את המכסה, מערבבים ומניחים לטיגון המנה.
7. לפני הגשת המנה, טוחנים אותה בנדיבות עם עשבי תיבול קצוצים דק.

איך לטגן במהירות תפוחי אדמה עם פטריות ועגבניות בסיר איטי

אנו מציעים לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ועגבניות במולטי-קוקר. המנה הזו תהיה פינוק אמיתי לארוחת ערב משפחתית. כדי לקבל מנה ריחנית וטעימה, עדיף לקחת פטריות שנטרל יבשות.

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• חופן שנטרל יבש;
• 200 גרם גזר;
• 50 מ"ל שמן זית;
• 6 עגבניות;
• 3 כפות. ל. רוטב;
• 200 מ"ל מרק;
• מלח לטעימה;
• 3 שיני שום.

תיאור מפורט יגיד לך איך לטגן במהירות תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי.

1. משרים את השנטרל במים קרים, משאירים אותם למשך הלילה.
2. סוחטים בידיים את עודפי הנוזלים וחותכים לקוביות.
3. קולפים את הגזרים, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה, מאחדים עם הפטריות ומכניסים לקערת המולטי-קוקר, שם השמן כבר חומם.
4. הגדר את מצב "Fry" למשך 10 דקות. ומטגנים עם מכסה פתוח.
5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות, שולחים לקערה, יוצקים מעל את הרוטב, ממליחים לפי הטעם, מערבבים.
6. באותו מצב, מטגנים את תפוחי האדמה במשך 20 דקות, תוך ערבוב המסה 2-3 פעמים עם מרית עץ.
7. יוצקים את המרק, מוסיפים את קוביות העגבניות, מערבבים ומכניסים את הסיר לבישול איטי במצב "תבשיל" למשך 30 דקות.
8. חותכים את השום לקוביות קטנות, מוסיפים למולטי-קוקר, מערבבים ומשאירים במצב "חום".

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושום בסיר איטי: מתכון עם תמונה

איך לבשל נכון תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי על מנת לקבל מנה טעימה להפליא, בריאה ומזינה לכל בני המשפחה כתוצאה מכך?

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות (אפשר לערבב);
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 2 בצלים;
• שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• 5 שיני שום;
• ¼ שעה. ל. פלפל שחור טחון;
• ירוקים (כל).

גם טבח ללא ניסיון יכול להתמודד עם הכנת מתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, המתואר שלב אחר שלב ומאויר בתמונות.

1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים במים וחותכים לרצועות, מקלפים את הבצל מהשכבה העליונה וחותכים לחצאי טבעות.
2. מקלפים את הפטריות, שוטפים וחותכים לחתיכות אקראיות.
3. יוצקים 3 כפות לקערת המולטי-קוקר. ל. חמאה, לשים את הפטריות ולהפעיל את מצב "Fry".
4. מטגנים 10 דקות, מוסיפים חצאי טבעות בצל וממשיכים לטגן 5 דקות.
5. ממליחים את רצועות תפוחי האדמה, מערבבים בידיים ומוסיפים אותן לקערת המולטי-קוקר.
6. מכוונים את הזמן ל-20 דקות, ומטגנים באותו מצב עם מכסה פתוח.
7. בזמן שתפוחי האדמה מטוגנים מכינים את הרוטב: מערבבים שמנת חמוצה עם שום קצוץ דק, פלפל גרוס ומלח, טורפים מעט.
8. לאחר אות הקול, יוצקים את התוכן של קערת multicooker עם רוטב שמנת חמוצה, מכניסים את הציוד למצב "תבשיל" למשך 40 דקות.
9. לאחר הזמן שנקבע פותחים את המכסה, מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות ואז לאפות בתנור

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות אפויות בתנור טעימים מאוד. סוד המנה טמון בעובדה שלפני האפייה יש לטגן את כל המרכיבים בשמן צמחי בתורו.

• 6-8 ירכי עוף;
• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 5 בצלים;
• 4 כפות. ל. מיונז;
• 300 גרם גבינה קשה;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• 100 מ"ל יין אדום יבש;
• שמן צמחי;
• תבלינים לעוף.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור לך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בצורה נכונה ולאחר מכן לאפות אותם.

1. שוטפים את ירכי העוף, מייבשים במגבת נייר, משפשפים במלח ותבליני עוף.
2. מטגנים בשמן מכל הצדדים עד להזהבה ומניחים במחבת משומנת.
3. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לרצועות ומטגנים בשמן 15 דקות.
4. מוסיפים לפטריות את הבצל חתוך לחצאי טבעות, מטגנים 10 דקות. על אש בינונית, מוסיפים מלח, מוסיפים יין אדום ומבשלים עד שהאלכוהול מתאדה.
5. שמים פטריות ובצל על ירכי עוף ומכינים תפוחי אדמה.
6. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לפרוסות, ממליחים, פלפלים, מערבבים ומכניסים למחבת שחוממת מראש עם שמן.
7. מטגנים 15 דקות. על אש בינונית, תוך ערבוב בעזרת מרית עץ.
8. שמים את תפוחי האדמה המטוגנים על הפטריות והבצל, מברישים במיונז מעל.
9. יוצקים שכבה של גבינה מגוררת ומכניסים לתנור קר.
10. אופים במשך 40-50 דקות. ב-180 מעלות צלזיוס ומגישים.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות אפויות בתנור

המתכון הזה לתפוחי אדמה מטוגנים טעימים עם פטריות, ירקות וגבינה ימשוך לכל מי שינסה אותו לפחות פעם אחת. ראשית, כל המרכיבים מטוגנים במחבת, לאחר מכן מניחים בתבנית ואופים בתנור.

• 600 גרם פטריות מבושלות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 300 גרם של בצל;
• 200 גרם גזר ופלפל;
• 5-7 שיני שום;
• מלח ופלפל גרוס;
• 1 קורט כל אחד של רוזמרין ואורגנו;
• 300 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי.

כיצד לטגן תפוחי אדמה עם פטריות, ולאחר מכן לאפות בתנור, יגיד לך תיאור שלב אחר שלב של התהליך.

1. חותכים את הפטריות לחתיכות, מקלפים את הבצל מהשכבה העליונה, חותכים לטבעות דקות.
2. יוצקים 5 כפות למחבת שחוממת מראש. ל. שמן צמחי, לשים פטריות ובצל ולטגן עד להזהבה.
3. במחבת נפרדת מטגנים את תפוחי האדמה בשמן עד חצי בישול, שמים בעזרת כף מחוררת בצלחת נפרדת.
4. קולפים את הגזרים, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה, מכניסים למחבת שבה טוגנו תפוחי האדמה, מטגנים 10 דקות.
5. מוסיפים פלפל חריף חתוך לאטריות, מערבבים ומטגנים 5 דקות.
6. מאחדים הכל במיכל אחד, מלח ופלפל ומוסיפים שום קצוץ דק.
7. מערבבים, מוסיפים רוזמרין ואורגנו, מערבבים שוב.
8. משמנים תבנית עם נייר אפייה, פורסים פטריות וירקות, משטחים בעזרת כף.
9. שים את הגבינה המגוררת על הפטריות והירקות, מכניסים לתנור שחומם מראש.
10. אופים ב-180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.