ריאדובקה ענקית (ענקית): תמונה, וידאו ותיאור של הפטרייה, הפצה ויישום
שורות נמצאות על שטחה של רוסיה בכל אזור היער של קווי רוחב ממוזגים - על האדמה ואפילו על קרקעית היער של עלים וטחב. כל השורות הן סוגי סתיו של פטריות, הגדלות בעיקר במושבות גדולות, לעתים רחוקות יותר בנפרד.
המינים היקרים ביותר נקראים ryadovka ענקית, כמו גם אפור, לילך רגליים וצמוד. פטריות אלו בעלות טעם טוב ומתאימות להכנת מגוון תבשילים והכנות לקראת החורף.
מאמר זה יעזור לקוטפי פטריות ללמוד על המאפיינים של שורה ענקית, לראות תמונה של גוף הפרי, וגם לקבל מידע שימושי רב על השימוש בו.
ענק שורות(Tricholoma colossus) היא פטריית מאכל ובתרגום מלטינית פירושו "אדמה".
תיאור ויישום של שורה ענקית של ענקים
אנו מזמינים את אוהבי "ציד שקט" להכיר את התיאור והתמונה של שורת הענק, מה שיעזור לקבוע נכון וללא טעויות את גוף האח הזה בעונת האיסוף.
שם לטיני:טריכולומה קולוסוס.
מִשׁפָּחָה: Tricholomaceae, (Tricholomataceae).
מילים נרדפות: ריאדובקה הוא ענק, ריאדובקה הוא ענק, ריאדובקה הוא קולוסוס, חזיר הוא ענק.
כּוֹבַע: שימו לב לתמונה של פטריית ריאדובקה ענקית, ובמיוחד לכובע שלה, שקוטרה יכול לנוע בין 10 ס"מ ל-22 ס"מ. יש לה צורה חצי עגולה עם קצוות מופנים. בבגרות הוא הופך שטוח וקמור, והקצוות עולים ורוכשים צורה גלית. פני הכובע חלקים, סיבים עדינים נראים על פני השטח. הצבע חום אדמדם, לפעמים אדמדם ואפילו חום לגמרי. לאמצע הכובע יש טווח צבעים כהה יותר מהקצוות שלו.
רגל: בתמונה של שורה ענקית, ניתן לראות בבירור שלרגל יש צורה גלילית, מבנה מסיבי, צפוף וגדול מאוד. האורך יכול לנוע בין 7 ס"מ ל-10 ואפילו עד 15 ס"מ, והעובי הוא בין 3 ל-6-8 ס"מ. בסיס הרגל מעובה מעט והופך לפקעת בבגרות. החלק העליון בהיר יותר, כמעט לבן, והחל מהאמצע, הגבעול הופך לצהבהב או חום אדמדם.
מוֹך: לבן, צפוף, במקום שבירה או חתך, הצבע משתנה לצהוב, לפעמים אדמדם. ריח העיסה נעים, אך הטעם מר, מזכיר טעם לוואי של אגוז ירוק.
צלחות: לעתים קרובות ממוקמות, רחבות, בגיל צעיר, לפטריות יש צלחות בצבע שמנת או ורוד חיוור. הצלחות של פטריות בוגרות מתכהות והופכות לאדומות-חומות.
יישום: הריאדובקה הענקית נחשבת לפטרייה בעלת טעם טוב. בבישול, הם משמשים בצורה כבושה ומלוחה, עם זאת, הם מבושלים מראש במשך 20-30 דקות כדי להסיר את המרירות. הפטרייה מכילה את האנטיביוטיקה קליטוצין, שעלולה להרוג מספר חיידקים פתוגניים המובילים לסרטן.
אכילה: הוא גוף פרי אכיל, באזורים מסוימים ברוסיה הוא מסווג כאכיל על תנאי. במדינות אירופה, זהו מין נדיר למדי של פטריות, אשר מופיע בספר האדום.
פְּרִיסָה: תמונה ותיאור של ריאדובקה ענקית או ענקית מאפשרת לקוטפי פטריות לזהות את הפטרייה הזו. בשטחה של רוסיה, הריאדובקה הענקית נפוצה בטריטוריית קרסנויארסק, באזורי קירוב ולנינגרד, ויוצרת מיקרוזה עם עצי מחט. ניתן לקצור את היבול מאוגוסט עד אוקטובר. מעדיף יערות אורנים, אך ניתן למצוא אותו גם ביערות מעורבים בחצי האי קרים.
הסרטון המוצע של צמיחת ריאדובקה ענקית ביערות הפדרציה הרוסית יספק שירות שלא יסולא בפז לקוטפי פטריות מתחילים בקביעת גוף הפרי הזה:
