סלטים עם אגרי דבש וחזה עוף: מתכונים פשוטים
סלט חזה עוף עם דג דבש הוא חלומו של כל גורמה. מנה דשנה כזו מושלמת לכל אירוע חגיגי או כמנה עצמאית לארוחות צהריים וערב משפחתיות. המוצרים המשמשים בסלט תמיד משולבים זה בזה.
אנו מציעים 2 מתכונים פשוטים וטעימים שעקרות בית רבות בדקו במטבחיהן והיו מרוצות.
סלט עם פטריות דבש מטוגנות, מלפפונים כבושים וחזה עוף
פטריות מטוגנות עם חזה עוף בסלט יוסיפו עסיסיות ופיקנטיות מיוחדת. המנה מוכנה במהירות ובפשטות, אבל התוצאה תדהים את כולם. אני רוצה לומר שהשנה החדשה הקרובה 2018 לא תוכל להסתדר בלי מתכון הסלט המוצע, שייקח בצדק את המקום המרכזי על השולחן החגיגי.
- 500 גרם דבש אגרולים;
- 300 גרם חזה עוף;
- 1 מחשב. תפוחי אדמה וגזר;
- 200 גרם תירס משומר;
- 2 מלפפונים כבושים;
- 3 ביצים;
- מיונז;
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- 1 ראש בצל;
- 2 כפות. ל. שמיר ופטרוזיליה קצוצים.
סלט עם פטריות דבש וחזה עוף מוכן לפי השלבים המתוארים.
שוטפים ביצים, גזר ותפוחי אדמה, מכניסים למים רותחים ומבשלים עד שהם רכים (מרתיחים ביצים 10 דקות).
מניחים להתקרר, מקלפים וקוצצים את כל האוכל המבושל לקוביות.
מרתיחים את חזה העוף במי מלח עם התבלינים האהובים עליכם, מוציאים, מצננים וחותכים לחתיכות.
שוטפים פטריות דבש, חותכים את קצות הרגליים ומכניסים למים רותחים.
מרתיחים 15 דקות, מכניסים למסננת ומניחים לניקוז. שמים שמן צמחי במחבת חמה ומטגנים 15 דקות.
חותכים את הבצלים לקוביות, מוסיפים לפטריות, מתבלים במלח, פלפל, מערבבים וממשיכים לטגן עד להזהבה.
מסננים את התירס וחותכים את המלפפונים לקוביות.
מערבבים מיונז עם עשבי תיבול קצוצים, מערבבים את כל המזונות המבושלים ומתבלים במיונז.
מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה, מפזרים עשבי תיבול מעל ולשים מעט פטריות דבש.
סלט עם פטריות דבש מבושלות וחזה עוף מעושן
סלט מוכן עם פטריות מבושלות וחזה עוף הוא אופציה נהדרת לחגיגה חגיגית. ואם תוסיפו אננס, אז אפילו ילדים יאהבו את המנה.
- 500 גרם של פטריות דבש מבושלות;
- 300 גרם חזה עוף מעושן;
- 200 גרם אננס משומר;
- 2 מלפפונים כבושים;
- 3 כפות. ל. אגוזי מלך קלופים;
- 5 ביצי עוף מבושלות;
- מיונז;
- מלח לטעימה;
- ירוקי פטרוזיליה.
- כדי להכין סלט טעים של דבש עם חזה עוף, אתה צריך, קודם כל, לקצוץ את כל המוצרים המוצעים לקוביות.
- שמים פטריות מבושלות בתחתית קערת סלט עמוקה, מוסיפים מלח ומשמנים במיונז.
- שמים את המלפפונים הכבושים, חתוכים לקוביות, על הפטריות, מעליהם פרוסות חזה עוף מעושן ומברישים שוב במיונז.
- שמים אננס משומרים בשכבה על החזה המעושן ומפזרים אגוזי מלך קצוצים במכתש.
- מניחים שכבת ביצים מעל, מברישים במיונז ומקשטים בפטרוזיליה.
- אפשר גם לקשט את החלק העליון בחצאי טבעות אננס ופטריות שלמות מבושלות.
