emmabrewda.com

סלטים עם פטריות לעולם לא מאבדים את הרלוונטיות שלהם, במיוחד בחגים. כמעט תמיד, חטיפים כאלה נעלמים מהשולחן תחילה, בשל הטעם והעיצוב היפה שלהם.

מתכונים לסלטים עם פטריות יער יכולים בקלות "לכבוש" את הבטן של האורחים ויקיריכם, כי לא לוקח הרבה זמן להכין אותם, והמרכיבים מגוונים וזמינים.

אנו מציעים מתכונים מעשיים ומוכחים לסלטים עם פטריות דבש פטריות, המלווים בתמונה עם תיאור שלב אחר שלב.

סלט עם גרגרי דבש ושוקי עוף

סלט פשוט עם פטריות דבש, בשל השובע שלו, יכול אפילו לפנות לאוכלי בשר אידיאולוגיים.

• 300 גרם פטריות דבש כבושות;
• 1 רגל עוף;
• 3 תפוחי אדמה מבושלים ב"מדים";
• 3 ביצים קשות;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מיונז.

המתכון המוצע שלב אחר שלב עם תמונה של הכנת סלט עם פטריות יעזור להפיץ נכון את כל השלבים.

מפרידים את הבשר מהעצמות, חותכים לחתיכות וממליחים.

מטגנים בשמן עד להזהבה, מצננים וחותכים לקוביות קטנות.

מניחים בקערת סלט עמוקה, מוסיפים קוביות תפוחי אדמה.

קולפים, קוצצים, מוסיפים ביצים לתפוחי אדמה ובשר.

שוטפים פטריות דבש, מסננים וחותכים לקוביות, משאירים כמה חתיכות לקישוט.

יוצקים מיונז, מערבבים בעדינות, מפזרים מעל גבינה קשה מגוררת, לוחצים מעט עם כף ומניחים את הפטריות השלמות כקישוט.

סלט עם גזר קוריאני, פטריות מבושלות וביצים

סלט עם פטריות דבש מבושלות וגזר קוריאני אידיאלי לארוחת בוקר קלה. אתה יכול לקחת אותו איתך לעבודה לנשנוש בהפסקת הצהריים שלך.

• 400 גרם של פטריות דבש מבושלות;
• 400 גרם פילה עוף;
• 3 ביצים קשות;
• 1 ראש בצל;
• 100 גרם גזר קוריאני;
• מיונז;
• שמן צמחי - לטיגון;
• פטרוזיליה ושמיר;
• מלח.

הכנת סלט עם פטריות דבש וגזר בקוריאנית היא די פשוטה, כי כל המרכיבים מוכנים מראש.

1. שוטפים את פילה העוף במים, מסירים את נייר הכסף וחותכים לקוביות.
2. מטגנים בשמן צמחי עד להזהבה ומניחים בעזרת כף מחוררת על מגבת נייר כדי להסיר את השומן.
3. מקלפים וקוצצים את הביצים בסכין.
4. אתה יכול לקנות גזר קוריאני בחנות, או שאתה יכול לבשל אותם לפי המתכון שלך עם התבלינים האהובים עליך.
5. קולפים את הבצל, חותכים לרבעים עבים, מטגנים בשמן עד להזהבה ומצננים בקערה, שם יוכן הסלט העתידי.
6. מטגנים את הפטריות המבושלות בשמן עד לריכוך, מצננים ומוסיפים לבצל.
7. מוסיפים לסלט בשר, גזר קוריאני וביצים, מערבבים.
8. אם אין מספיק מלח, אז מלח, ואז יוצקים מיונז ומערבבים ביסודיות.
9. שמים בקערת סלט, משמנים את החלק העליון במיונז, מקשטים בשמיר קצוץ ופטרוזיליה.
10. לשים כמה פטריות שלמות מטוגנות כקישוט ואפשר להגיש.

סלט עם גבינה, שימורים פטריות ותפוחים

סלט עם גבינה ופטריות דבש, משומרים לחורף, טעים ומשביע להפליא. השילוב של מרכיבים שנבחרו נכון יוצר תווי טעם ייחודיים במנה.

• 300 גרם של פטריות דבש משומרות;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 יחידות. תפוחים חמוצים מתוקים;
• מיונז;
• עלי חסה;
• 1 צרור בצל ירוק;
• 2 תפוחי אדמה מבושלים;
• 2 יחידות. ביצים קשות;

בישול סלט עם שימורים פטריות וגבינה לא ייקח הרבה זמן, אבל יקיריכם יהיו מרוצים מהמנה.

1. אנחנו שוטפים את הפטריות במים ומניחים אותן על מגבת מטבח לניקוז.
2. חותכים לקוביות ומפזרים על צלחת יפה, שעליה מונחים מראש עלי חסה.
3. אנחנו מכינים רשת ממיונז, מורחים אותה בכף ומורחים שכבה של תפוחי אדמה מגוררים מעל.
4. על גבי תפוחי האדמה אנו מחלקים תפוחים, מגוררים על פומפיה גסה, ואז פטריות כבושות.
5. אנחנו מכינים שוב רשת מיונז ומפזרים אותה בצורה שווה עם כף על פני כל השטח.
6. שמים גבינה מגוררת מעל, לוחצים מעט עם כף, משמנים במיונז.
7. מחלקים בזהירות כמה פטריות וביצים משומרות שלמות חתוכות לפרוסות, מפזרים בצל ירוק קצוץ ומשאירים למשך 1-1.5 שעות להזנה.

אם המשפחה שלכם אוהבת בשר, תוכלו להוסיף לסלט 300 גר' עוף מבושל או בשר בקר קצוץ.

מתכון לסלט דשן עם אגריק דבש ושכבות חזיר

סלט מאוכל היטב עם פטריות חזיר ודבש, שהוכן לפי מתכון זה, יכול להיקרא בצדק מנה שנייה מן המניין.

• 500 גרם דבש אגרולים;
• 4 דברים. תפוחי אדמה;
• 5 ביצי עוף;
• 300 גרם חזיר;
• 1 ראש בצל;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 100 גרם אגוזי מלך קלופים;
• מיונז;
• מלח לטעימה;
• 3 כפות. ל. שמיר קצוץ;
• חומץ, מלח וסוכר - לכבישת בצל.

סלט עם פטריות דבש מונח בשכבות על ניילון נצמד, שמונח בתבנית עם דפנות גבוהות, ואז הופכים על צלחת שטוחה גדולה.

1. מרתיחים ביצים ותפוחי אדמה בקליפתם במים רותחים עד שהם רכים, מצננים, מקלפים וחותכים לקוביות.
2. שוטפים פטריות דבש, שמים במחבת ללא שמן ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.
3. יוצקים מעט שמן ומטגנים עד להזהבה.
4. חותכים את הבשר לרצועות דקות, מרסקים את האגוזים.
5. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומשרים בחומץ, אליו מוסיפים סוכר ומלח.
6. יוצקים ½ חלק מהשמיר הקצוץ על תחתית התבנית.
7. לאחר מכן, פורסים את הפטריות, משמנים במיונז, ואז פורסים שכבת תפוחי אדמה ושוב שכבת מיונז.
8. ואז מגיעות בשר חזיר וחצאי בצל כבוש.
9. מברישים במיונז, ואז שמים שוב את הפטריות ושכבת מיונז.
10. השכבות הבאות הן בשר חזיר, מיונז וחצי חלק של גרעיני אגוזי מלך.
11. מכסים את הכלי בכלי שטוח, הופכים בעדינות, מסירים את הכלי ומסירים את הניילון הנצמד.
12. שמים שכבה של ביצים קצוצות, מברישים במיונז ומפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים ושאר האגוזים.

סלט טעים עם פטריות מטוגנות ועגבניות שרי

סלט עם אגריות דבש ועגבניות הוא מנה יפה וטעימה לחגי השנה החדשה. פטריות מטוגנות ועגבניות טריות יהפכו את הסלט לפופולרי בשל מקוריותו.

• 400 גרם של פטריות דבש מבושלות;
• 1 ראש בצל יאלטה;
• 150 גרם עגבניות שרי;
• 2 כפות. ל. שמיר ופטרוזיליה קצוצים;
• 4 כפות. ל. מים חמים;
• 1 שקית של תה נענע ירוק;
• 1.5 כף. ל. חומץ בן יין;
• ½ כפית דבש;
• 1 כף. ל. חרדל חזק;
• שמן זית - לטיגון;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

סלט טעים עם פטריות ועגבניות מטוגנות מוכן בשלבים. את פטריות הדבש המטוגנות במתכון הזה יש להשרות ברוטב חומץ חרדל.

1. שמים את הפטריות המבושלות בשמן זית במחבת, מוסיפים מלח, פלפל ומטגנים עד להזהבה.
2. הכנת הרוטב: מוסיפים שקית תה נענע למים חמים ומניחים ל-10 דקות.
3. מוסיפים חומץ, חרדל, דבש, מקציפים ויוצקים על הפטריות.
4. מוסיפים את הבצל חתוך לחצאי טבעות, מערבבים ומניחים למרינדה למשך 40 דקות.
5. מסננים את הפטריות והבצל במסננת, שמים אותם באמצע צלחת יפה.
6. מניחים את עגבניות השרי חתוכות לשניים מסביב לקצוות.
7. מפזרים עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

סלט עם פטריות טריות, תפוחי אדמה, פילה עוף וגזר קוריאני: מתכון עם תמונה

סלט עם גזר קוריאני, אגריות דבש ותפוחי אדמה ישביע בצורה מושלמת את הרעב של כל מי שיטעם. מתאבן זה יכול להיות מוצע בבטחה כמנה עצמאית.

• 500 גרם דבש אגרולים;
• 200 גרם של גזר קוריאני;
• 200 גרם פילה עוף מבושל;
• 3 תפוחי אדמה מבושלים "בקליפתם";
• 2 ראשי בצל;
• מיונז;
• חמאה - לטיגון;
• מלח לטעימה.

אנו מציעים להסתכל על המתכון עם תמונה כדי להכין סלט עם פטריות טריות, גזר ותפוחי אדמה.

1. אנחנו מנקים את הפטריות, שוטפים ומלבינים במים רותחים במשך 5 דקות.
2. חותכים לחתיכות ומטגנים בחמאה עד לריכוך.
3. חותכים את פילה העוף לפרוסות, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, קוצצים דק את הבצל בסכין.

סלט עם אגרי דבש, תפוחי אדמה וגזר קוריאני נאסף בשכבות.

4. אנחנו מפזרים את הבשר על תחתית קערת הסלט, משמנים במיונז.
5. שמים את הבצל בשכבה הבאה, ואז את תפוחי האדמה ומשמנים שוב במיונז.
6. מורחים את הגזר, מעל שכבת פטריות, שאנו משמנים גם במיונז.
7. אם רוצים, מפזרים מעל שמיר קצוץ ו/או פטרוזיליה.

סלט עם פטריות מלוחות ופלפל: מתכון עם תמונה

סלט עם אגרי דבש ופלפלים מתגלה כארומטי וטעים מאוד. המרכיב האחרון יוסיף למנה צבעים מרהיבים ומתיקות נעימה.

• 500 גרם של דבש מלוחים;
• 2 פלפלים כל אחד, אדום וצהוב;
• 200 גרם פילה עוף מבושל;
• 1 ראש בצל;
• 4 עגבניות שרי;
• עלי חסה;
• מיונז;
• מלח לטעימה;
• 3 שיני שום.

מתכון עם תמונה של הכנת סלט עם פטריות מלוחות ופלפל יעזור לכם בסופו של דבר להכין מנה יפה וטעימה.

1. חותכים את פילה העוף לחתיכות, שמים בקערה עמוקה.
2. פטריות מלוחות משרים במים קרים למשך 30 דקות, מניחים להתנקז וחותכים לקוביות.
3. קוצצים את הבצל לקוביות, עגבניות שרי - לפרוסות, שום - לקוביות קטנות, מערבבים הכל יחד עם אגריות דבש ופילה.
4. פלפלים מקלפים מהגבעול והזרעים, חותכים לאטריות ומוסיפים לסלט, הכל מתווסף במלח, יוצקים במיונז, מערבבים.
5. שמים עלי חסה בקערת סלט, מורחים מעל את הסלט ומקשטים בפטריות שלמות וגם בפרוסות דובדבן.

סלט עם אגריות דבש, פילה עוף, תירס וקרוטונים

הסלט המבושל עם תירס, דבש ואגריות וקרוטונים ישמח אפילו ילדים. אפשר להגיש לשולחן בערב, כשכל המשפחה מתכנסת לשולחן.

• 500 גרם של פטריות דבש כבושות;
• 1 פילה עוף מעושן;
• 1 קופסת שימורים תירס
• 100 גרם קרוטונים;
• מיונז;
• פטרוזיליה קצוצה.

סלט עם פטריות, קרקרים ותירס מוכן ברצף, לפי התיאור.

1. את הפילטים חותכים לרצועות, ואת הפטריות הכבושות קוצצים לקוביות ומשאירים כמה חתיכות שלמות (לקישוט).
2. נוזלים מנוקזים מתירס, בשילוב עם בשר, פטריות וקרקרים.
3. משמנים במיונז, מפזרים עשבי תיבול מעל, פורסים פטריות שלמות ומגישים מיד לשולחן כדי שהקרקרים לא יירטבו.

סלט בישול עם פטריות ואננס: מתכון עם סרטון

פנקו את בני הבית שלכם בסלט טעים עם אננס ודבש. כל המרכיבים נמצאים בהרמוניה מושלמת אחד עם השני ומשלימים זה את זה בטעם.

• 300 גרם פטריות דבש;
• 200 גרם של אננס משומרים;
• 300 גרם פילה עוף מבושל;
• 2 ראשי בצל;
• 4 ביצים;
• מיונז;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 200 גרם גבינה קשה.

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון של הכנת סלט עם פטריות ואננס.

1. שוטפים פטריות דבש, מקלפים ומרתיחים במשך 15 דקות, שמים במחבת עם שמן צמחי ומטגנים עד להזהבה.
2. חותכים אננס משומרים לקוביות, פילה עוף לפרוסות, מגררים גבינה.
3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומטגנים עד להזהבה.
4. מרתיחים את הביצים, מצננים וטוחנים לקוביות קטנות.
5. אנחנו אוספים את הסלט בשכבות, שכל אחת מהן מרוחה במיונז.
6. ראשית, כדאי לפרוס חלק מהגבינה הקשה, ואז פטריות דבש, אננס, בצל ופילה עוף.
7. מעל גבינה קשה וביצים.

את הסלט הזה אפשר להניח מיד בצלחות מנות באמצעות טבעות קולינריות קטנות.

סלט פטריות דבש קפואות עם פילה עוף: מתכון שלב אחר שלב

הסלט הזה מוכן עם פטריות קפואות, שלא יקלקלו ​​את הטעם של המנה, אלא להיפך, יהפכו אותה למעודנת ורכה יותר.

מעדן כזה יעשה תחושה אמיתית על השולחן החגיגי, כי המראה שלו יקשט כל חג.

• 300 גרם פטריות קפואות;
• 5 פנקייקים;
• 3 גזרים מבושלים;
• 200 גרם פילה עוף מבושל;
• 2 ראשי בצל;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 100 גרם גבינה מעובדת נוזלית;
• שמן צמחי;
• מיונז;
• פטריות דבש כבושים ובזיליקום - לקישוט;
• מלח לטעימה.

סלט "פנק" עם אגריות דבש מוכן לפי מתכון שלב אחר שלב כדלקמן:

1. 4 פנקייק נחתכים לשניים, חופפים, והמפרקים נמרחים בגבינה מותכת נוזלית. הפנקייק ה-5 ישמש בסלט לחיקוי "שורשים".
2. מכינים את המילוי לסלט: פילה חתוך לקוביות קטנות מערבבים עם מיונז.
3. את הגזר מגוררים ומערבבים עם מיונז.
4. הבצל קצוץ ומטוגן בשמן צמחי עד לריכוך.
5. גבינה קשה משופשפת על פומפיה דקה ומשולבת עם מיונז ובצל.
6. פטריות קפואות מונחות במחבת חמה, ממליחים ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.
7. יוצקים מעט שמן ומטגנים את הפטריות עד להזהבה, קוצצים בסכין ומערבבים עם מיונז.
8. כל המילויים המעורבבים במיונז נערמים בשכבות אחידות לכל אורך שרשרת הפנקייק.
9. פנקייק עם מילויים מגולגלים ומניחים אנכית על צלחת שטוחה.
10. חותכים לביבה אחת ל-3 חלקים, משמנים במילויים ומגלגלים. התפשט ליד הגדם בצורה של שורשים.
11. מקשטים את החלק העליון בירוקים ופורסים פטריות קטנות כבושות.

סלט עם בשר ופטריות: איך לבשל מנה עם בקר ופטריות

בשר בקר ופטריות הם מקור לחלבון, כמו גם מזונות בריאים וטעימים המשלבים ארוחה מזינה. סלט עשוי בשר בקר ודבש יכול לגוון את התפריט היומי שלך.

• 300 גרם בשר בקר מבושל;
• 5 חתיכות. ביצים;
• 2 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• מיונז;
• חומץ, סוכר ומלח לפי הטעם.

עדיף להכין סלט עם בשר ודבש לפי ההוראות המתוארות להלן.

1. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומערבבים עם חומץ, מוסיפים מעט מים, מלח וסוכר, מניחים למרינדה למשך 30 דקות.
2. מסננים את המרינדה, שמים את הבצל על צלחת וממשיכים בתהליך.
3. חותכים את הבשר המבושל לחתיכות, יוצקים מעל מיונז ולשים בצל כבוש.
4. מרתיחים ביצים קשות, מצננים, יוצקים מים קרים, קולפים וחותכים לקוביות.
5. שמים על הבשר, משמנים במיונז ופורסים מעל גבינה מגוררת דק.
6. מכניסים את הסלט למקרר לכמה שעות להיספג היטב.

סלט עם אגריות דבש, נקניק ואפונה משומרת

סלט קל למדי להכנה עם נקניק, פטריות דבש ואפונה משומרת ימשוך את כל בני המשפחה שלך. תפוחים מטוגנים ופלפלים שנוספו למנה רק ישפרו את הטעם הטעים של הסלט.

• 300 גרם פטריות דבש כבושות;
• 100 גרם של מלפפונים משומרים;
• 3 יחידות. תפוחים חמוצים מתוקים;
• 200 גרם אפונה משומרת;
• 1 פלפל אדום;
• 1 בצל לבן;
• חמאה;
• 2 כפות. ל. פטרוזיליה קצוצה;
• מיונז.

סלט עם פטריות, אפונה ונקניק מוכן לפי ההוראות המתוארות.

1. מקלפים את התפוחים, שמים במחבת עם חמאה מומסת ומטגנים מעט משני הצדדים.
2. מניחים להתקרר, חותכים לרצועות ומניחים בקערת סלט עמוקה.
3. חותכים את כל שאר המרכיבים לרצועות, מלבד הבצל (חותכים אותו לקוביות קטנות), מוסיפים אפונה משומרת, לאחר ניקוז הנוזלים.
4. מערבבים עם תפוחים, יוצקים מיונז, מוסיפים עשבי תיבול ומערבבים בעדינות.

סלט עם פטריות דבש, חמוצים, כרוב סיני ושינקין

סלט עם דבש, חמוצים ונקניק יהיה אופציה מצוינת עבורך ועבור יקיריכם להשביע את הרעב.

• 400 גרם בשר חזיר ודבש מלוחים;
• 6 ביצים;
• 300 גרם כרוב סיני;
• 2 חמוצים;
• מיונז;
• 1 צרור בצל ירוק;
• 100 גרם תירס מתוק משומר.

1. אנחנו שוטפים היטב את הפטריות המלוחות במים וחותכים לרצועות.
2. מרתיחים ביצים קשות, ממלאים במים קרים, מצננים, מקלפים וחותכים לרצועות.
3. אנחנו גם חותכים את הבשר והמלפפונים לרצועות ומאחדים עם פטריות וביצים בקערה אחת.
4. מסננים את הנוזלים מהתירס, קוצצים את הבצל וקוצצים דק את הכרוב.
5. מערבבים עם שאר החומרים, יוצקים מיונז לפי הטעם ומערבבים בעדינות.
6. שמים בקערת סלט עמוקה, מפזרים מעל בצל ירוק קצוץ ומכניסים למקרר ל-20-30 דקות.

סלט פטריות דבש מטוגנות עם בצל לחורף: מתכון עם תמונה

המתכון לסלט שהוכן לחורף עם דג דבש יהווה הכנה מצוינת לכל המשפחה. ניתן להשתמש בו למרקים, תבשילים, פשטידות או מילוי פשטידות.

• 2 ק"ג פטריות דבש טריות;
• 700 גרם בצל;
• שמן צמחי לטיגון;
• מלח לטעימה;
• 500 גרם גזר.

קח מתכון שלב אחר שלב עם תמונה של הכנת סלט עם פטריות מטוגנות לעצמך - לעולם לא תצטער על כך.

1. פטריות דבש שעברו ניקוי מקדים מונחות במים רותחים ומרתיחים במשך 15 דקות.
2. זורקים למסננת לניקוז, ויוצקים למחבת ללא שמן.
3. מטגנים עד שהנוזל מתאדה, ואז יוצקים שמן בכמות כזו שהפטריות כמעט מכוסות. מטגנים את המסה על אש נמוכה כ-20 דקות.
4. קולפים את הבצל והגזר וקוצצים, בבחירת צורת החיתוך לפי הרצוי, ומטגנים במחבת נפרדת עד לריכוך.
5. מוסיפים ירקות לפטריות ומטגנים הכל יחד עוד 15 דקות, ואז מוסיפים מלח לפי הטעם.
6. מחלקים בצנצנות מעוקרות, מגלגלים ולאחר צינון מוחלט מוציאים למרתף.