volvariella פטריות אכילה, תמונה של volvariella יפה ומשיי
Volvariella היא פטרייה ממשפחת הפלוטאים החיה על פסולת עץ ואדמה עשירה בחומוס. בשל המראה המכוער שלה וטעמה הבלתי מפורש, פטריה זו אינה פופולרית. עם זאת, volvariella הוא אכיל, וניתן בהחלט לאכול אותו, עם זאת, לאחר רתיחה ראשונית.
להלן תמצא מידע על הסוגים הנפוצים ביותר של פטרייה זו - volvarielle יפה ומשיי. למד על כפילות, הילת דיפוזיה ויישום. אנו מביאים לתשומת לבך גם תמונה של וולווארייה משיי וראש רירי.
Volvariella יפה (ראש רירי)
קטגוריה: אכיל על תנאי.
פטריית volvariella היפה (ראש רירי) היא הנציגה הגדולה ביותר מסוגה.
כובע Volvariella gloiocephala (קוטר 6-17 ס"מ): לבן או אפרפר, לעתים רחוקות חום. בפטריות צעירות יש לה צורה של ביצת תרנגולת קטנה, בשאר יש לה פעמון עם קצוות נופלים חזק ובמרכזו פקעת. יבש וקטיפתי למגע, מכוסה ריר דביק במזג אוויר רטוב.
רגל וולווארייה יפה (גובה 4-22 ס"מ): בדרך כלל לבן אפרפר או צהוב, מוצק, ללא טבעת.
יש לו צורה של גליל, ובבסיסו הוא בצורת פקעת. בפטרייה צעירה, מורגשת למגע, הופכת חלקה עם הזמן.
צלחות: ורדרד או חום בהיר, תכוף ורחב, מעוגל בצורתו.
מוֹך: לבן ושביר מאוד, ללא ריח בולט.
תאומי וולווארייה: ציפה אפורה (Amanita vaginata) וציפורן זבוב לבן. הוולווארייה נבדלת מהציף האפור בכובעה האפרפר ובצלחות הורודים העמוקים. וכמעט לכל ציפורני הזבובים יש טבעת על הרגליים.
כשזה יגדל: מאמצע יולי עד כמעט סוף אוקטובר באזור הממוזג של יבשת אירו-אסיה ובמזרח הרחוק.
איפה אוכל למצוא: על ערמות אשפה וגללים, קליפה רקובה או בחציר שבור.
אֲכִילָה: לאחר 10-15 דקות של רתיחה. היא נחשבת לפטרייה אכילה על תנאי, ללא עניין לבישול.
יישום ברפואה מסורתית: אינו חל.
שמות אחרים: רירית volvariella, ראש רירי volvariella, כובע צמיג של volvariella, ראש רירי volvariella.
פטריות וולברילה משיי
קטגוריה: אכיל על תנאי.
כובע וולברילה משיי (Volvariella bombycina) (קוטר 6-22 ס"מ): סיבי, לבן או צהבהב, בצורת חרוט או פעמון, לפעמים עם פקעות על פני השטח כולו. משיי למגע.
רגל (גובה 6-16 ס"מ): לבן, גלילי, מתחדד מלמטה למעלה. צפוף מאוד, סיבי, עם פקעת קטנה בבסיס.
צלחות: תכופים ומשוחררים, לבנים או מעט צהבהבים.
מוֹך: בשרני, לבן בפטריות צעירות, צהבהב בזקנות. אין ריח מיוחד באתר החתך או השבר.
Volvariella משי כפול: ציפה לבנה (Amanitopsis alba), אך היא אינה גדלה על עצים.
כשזה יגדל: מתחילת יולי ועד סוף ספטמבר בחלק הצפוני של יבשת אירו-אסיה.
איפה אוכל למצוא: ביערות נשירים, על עצים מוחלשים, לעתים קרובות ליד בוקיצות, lindens, אספן וצפצפה.
אֲכִילָה: למרות שהיא שייכת לפטריות אכילה על תנאי, ניתן לאכול אותה טרייה או כבושה.
יישום ברפואה מסורתית: אינו חל.
שמות אחרים: volvariella bombicin.
