תמונה ותיאור של פטריית הטינדר
פוליפורבים אכילים הם תושבי יערות מעורבים. כדי לאסוף אותם, אין צורך להתכופף - פטריות אלו גדלות על עצים (קרוב יותר לבסיס) ועל גדמים. לעתים קרובות מאוד, אנשים בורים פשוט מתעלמים מהם, אבל קוטפי פטריות מנוסים לעולם לא יעברו לידם - עקרות בית מיומנות מפטריית קמח יכולות לבשל מנות טעימות, לייבש ולהמליח אותן.
תמונות ותיאורים של מינים שונים של פטריות עוף יעזרו לך ללמוד טוב יותר על מגוון מתנות היער.
פטריית טינדר והתמונה שלה
גוף מניב פטרייה מסועפת(Polyporus umbellatus) קוטר של עד 50 ס"מ, מורכב מרגליים מסועפות רב-שכבתיות עם כובעים לבנים קטנים. כל הענפים נאספים בבסיס בגבעול פקעת.
לפטרייה אחת יש הרבה כובעים, 10-200 חתיכות, קוטר כל כובע הוא עד 4 ס"מ. צורת הכובעים של פטרייה צעירה היא עגולה, ואז שטוחה-קמורה, עם שקע קטן במרכז. צבע הכובעים חום בהיר או חום אפרפר.
כפי שניתן לראות בתמונה, בפטריית הטינדר המסועפת, העיסה לבנה, בשרנית, בישנות היא גסה, עורית, עם ריח של שמיר. החלק התחתון של הכובע לבן, צינורי, הצינורות קצרים. אבקת נבגים לבנה.
גדל ביערות מעורבים בבסיס הגזעים והגדמים של עצים נשירים.
זמן איסוף - מאוגוסט עד נובמבר.
אוכלים אותן טריות, מיובשות ומלוחות, רצוי פטריות צעירות, הישנות משתמשות רק בכובע.
פטריית טינדר בחורף
כּוֹבַע בחורף פטריית קצף(Polyporus brumalis) עד 10 ס"מ קוטר, בפטרייה צעירה היא רכה, אלסטית, קמורה, ואז עורית, שטוחה. פני הכובע צהובים, אפור-חום, חום מלוכלך ואז חיוור. הצד התחתון צינורי, הצינורות קצרים, לבנבנים, קרמיים בפטריות ישנות. אבקת נבגים לבנה. רגל עד 6 ס"מ גובה, צפוף, אפור צהבהב, חום קטיפתי.
גדל ביערות מעורבים על גזעים וגדמים של עצים נשירים: ערבה, ליבנה, אלמון, אפר הרים.
מתרחש מהאביב עד הסתיו הכפור.
כובעים צעירים אכילים. קוטפי פטריות כמעט ולא אוספים את הפטרייה הזו.
כאן תוכלו לראות תמונות של פטריות אכילה מסוגים שונים.
פטרת טינדר צהוב גופרית: תמונה ותיאור
לפי תיאור פטרייה צהובה גופרית (Laetiporus sulphureus) דומים לחבריהם. כובעו עד 12 ס"מ, בצורתו עגולה, או בצורת צלחות בצורת מניפה, לעתים קרובות מצטברות למסות רעפים, מכוסות בעור כתום דק עם גוון ורדרד, עם הגיל, הצבע דוהה והופך לאוכר חיוור. כובעים ישיבה או קצרי גבעול.
תסתכל על התמונה של פטרייה צהובה-גופרית: עיסת הפטרייה צהבהבה, עם ריח פטריות נעים. לפטרייה צעירה יש בשר פריך, בשרני, דמוי לח.
אבקת נבגים צהובה בהירה.
גדל ביערות מעורבים ונשירים על גזעי עצים נשירים חיים ומתים.
מתרחש מאמצע מאי עד סוף אוגוסט.
אוכלים רק פטריות טריות צעירות, שבושלו בעבר. הם מבושלים ומטוגנים. הם משמשים לסלטים וכמילוי לפשטידות.
