emmabrewda.com

בישול במולטי-קוקר הוא תהליך פשוט ומהיר. בעזרת המכשיר הנוח והקומפקטי הזה, עקרות בית רבות אוהבות במיוחד לבשל פינוקי פטריות. אז, פטריות, פטריות מבושלות בסיר איטי עם תוספת של תפוחי אדמה, גזר, כרוב ובשר, יהפכו לאחת המנות הפופולריות ביותר בכל שולחן.

כדי לברר ביתר פירוט מה בדיוק ניתן להכין מכסימי חלב זעפרן בסיר לבישול איטי וכיצד לעשות זאת, כדי ליהנות עוד יותר מהארומה והטעם של גופי הפרי האהובים עליכם, אנו מציעים מספר מתכונים עם שלב אחר המתאים -תיאור שלב.

כל טבח, במיוחד מתחיל, יוכל להעריך את העבודה של מכונת מטבח כזו, כי זה חוסך זמן ומאמץ, וגם משמר את כל החומרים השימושיים. 11 המתכונים לפטריות בבישול איטי המופיעים במאמר זה יעזרו כדי לגוון לא רק את התפריט היומי שלך.

מעדנים כאלה יקשטו בצורה מושלמת אפילו סעודה חגיגית.

ג'ינג'ר עם כרוב בסיר איטי

אם אתם לא יודעים איך להאכיל את המשפחה שלכם לארוחת צהריים, השתמשו במתכון פשוט לבישול פטריות בסיר איטי - עם כרוב. אני חייב לומר שמנה רזה כזו תעזור במיוחד למי שמקפיד על דיאטה או צום.

• 500 גרם של פטריות וכרוב מזנים מאוחרים;
• 2 גזרים ו-2 בצלים;
• 1 כף. ל. רסק עגבניות;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם;
• 1.5 כפית סהרה;
• 5 כפות. ל. מים חמים;
• 50 מ"ל שמן צמחי;
• 2 יחידות. עלה דפנה.

מתכון פשוט לכרוב עם פטריות מבושלות בסיר איטי מתואר להלן בשלבים.

פטריות מנקים מלכלוך ושוטפים היטב.

את הכרוב קוצצים, את הגזר קוצצים על פומפיה גסה, את הבצל חותכים לחצאי טבעות.

את השמן יוצקים לקערת המולטי-קוקר, מפעילים את מצב ה-"Fry" ומפזרים את הפטריות.

מטגנים עד שהנוזל מתאדה, כ-10-12 דקות.

מכניסים גזר ובצל, מטגנים עד שהם רכים תוך ערבוב מתמיד בכף עץ.

רסק עגבניות מדולל במים חמים ומכניסים למולטי-קוקר יחד עם כרוב מגורר.

מוסיפים מלח, פלפל, מוסיפים עלה דפנה וסוכר, מערבבים.

סגור את המכסה של multicooker והפעל את מצב "Quenching" למשך 40 דקות.

לאחר אות הקול, פתחו את המכסה והכניסו את המנה לצלחות מנות. לחלופין, אתה יכול לקשט פטריות עם כרוב עם פטרוזיליה קצוצה או שמיר.

פטריות מטוגנות עם תפוחי אדמה, מבושלות בסיר איטי

Ryzhiki עם תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי היא ארוחה ריחנית ודשנה.

הוא משמש כארוחה שלמה לארוחת צהריים או ערב, בשילוב עם סלט ירקות או כל רוטב. לאחר אות הקול, פתחו את המכסה והכניסו את המנה לצלחות מנות. לחלופין, אתה יכול לקשט פטריות עם כרוב עם פטרוזיליה קצוצה או שמיר.

• 500 גרם פקקי חלב זעפרן;
• 300 גרם תפוחי אדמה;
• 1 מחשב. גזר ופלפל;
• 1.5 כף. מים חמים;
• תבלינים - לפי טעמכם;
• שמן צמחי;
• ירקות שמיר או פטרוזיליה;
• מלח לטעימה.

פטריות מטוגנות בסיר איטי בתוספת תפוחי אדמה מוכנות לפי המתכון המתואר להלן.

1. קולפים את הגזרים, שוטפים אותם מתחת לברז וחותכים אותם לרצועות דקות.
2. יוצקים 50 מ"ל של שמן צמחי לקערת multicooker, שים את הגזר וקבע את מצב "Fry".
3. מטגנים 5-7 דקות. ומוסיפים את הפטריות, קלופות, שטופות וחתוכות לחתיכות.
4. מטגנים 10 דקות. ומכניסים את תפוחי האדמה הקלופים והחתוכים.
5. יוצקים מים, מוסיפים תבלינים לפי טעמכם, מוסיפים ומערבבים.
6. הכניסו את הפלפל הבולגרי חתוך לאטריות וקבעו את מצב "תבשיל" בלוח ה-multi-cooker למשך 50 דקות.
7. לאחר אות הצליל, פותחים את המכסה, מפזרים פטריות עם תפוחי אדמה, עשבי תיבול קצוצים (לפי הטעם) וסוגרים שוב את המכסה, מניחים לו לעמוד במשך 10 דקות.

Ryzhiki מבושל עם שמנת חמוצה בסיר איטי: מתכון למנה דשנה

Ryzhiki מבושל בסיר איטי עם שמנת חמוצה היא מנה דשנה ובריא שיכולה להשביע את הרעב בצורה מושלמת ולהוסיף דחיפה של חיוניות לכל היום.

• 600 גרם כובעי חלב זעפרן;
• 4 ראשי בצל;
• 250 מ"ל שמנת חמוצה;
• 30 מ"ל שמן צמחי;
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית;
• מלח לטעימה;
• 1 צרור בצל ירוק.

המתכון המוצע לפטריות בשמנת חמוצה בסיר איטי מוכן לפי התיאור שלב אחר שלב.

1. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים ומכניסים לקערת מולטי-קוקר, שם צריך קודם לשפוך שמן.
2. הפעל את מצב "Fry" ומטגנים את הפטריות במשך 10-15 דקות.
3. בזמן שהפטריות מטוגנות מקלפים, שוטפים וחותכים את הבצל לקוביות.
4. ממשיכים לטגן עוד 5 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד בעזרת מרית עץ.
5. יוצקים שמנת חמוצה, ממליחים לפי הטעם, מוסיפים פלפל גרוס ומערבבים.
6. העבירו את ה-multi-cooker למצב "Quenching" למשך 30 דקות.
7. לאחר האות, פותחים את המכסה ומוסיפים בצל ירוק קצוץ.
8. תפוחי אדמה מבושלים, דייסת כוסמת או אורז, כמו גם פסטה יכולים לשמש כקישוט למנה.

מתכון לבישול פטריות עם קינמון בסיר איטי לחורף

סיר רב בישול של כל חברה מסוגל להרבה, והבישול בו הוא תענוג למומחה קולינרי. הפטריות המבושלות לחורף בסיר איטי כמעט אינן שונות בטעמן מהגרסה המסורתית.

עם זאת, התהליך עצמו הרבה יותר נוח ומהיר יותר, כל החומרים השימושיים ויסודות קורט של המוצר העיקרי נשמרים.

• 1 ק"ג כובעי חלב זעפרן;
• ½ כף. חומץ 9%;
• 1 חבורה של ירקות שמיר;
• 1 כף. מים חמים;
• מלח לטעימה;
• שמן צמחי לטיגון;
• 1 כפית פלפל שחור;
• 1/3 כפית קינמון;
• 3 תפרחות של ציפורן.

המתכון לבישול פטריות בסיר איטי יהפוך את ההכנה למעולה בטעמה ומתובלת. פתיחת צנצנת של פטריות כאלה בחורף, אתה יכול לשמח את המשפחה שלך על ידי הכנת סלט טעים, תבשיל או מנה ראשונה.

1. מקלפים את הפטריות, שוטפים היטב ומכניסים למסננת לניקוז.
2. מעבירים לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים מים לכיסוי מלא של הפטריות ומפעילים את מצב "בישול" למשך 20 דקות.
3. זורקים למסננת, מסננים ומחזירים לקערת המולטי-קוקר.
4. יוצקים פנימה את השמן ומטגנים את הפטריות 15 דקות. במצב "Fry".
5. מוסיפים מים חמים, חומץ, שמיר, מלח לפי הטעם ואת שאר התבלינים ועשבי התיבול.
6. מערבבים, סוגרים את המכסה ומפעילים את מצב "כיבוי" למשך 60 דקות.
7. לאחר האות, מעבירים את הפטריות לצנצנות מעוקרות, יוצקים נוזלים מקערת המולטי-קוקר.
8. הוסף 1 כף לכל צנצנת. ל. שמן חם מבושל ומגלגלים את המכסים.

איך לטגן פטריות עם בשר בסיר איטי

פטריות מטוגנות מבושלות בסיר איטי עם בשר הן מזינות, טעימות וארומטיות. הם מוגשים בדרך כלל עם פסטה, דגנים או תפוחי אדמה. הם גם הולכים טוב עם סלט ירקות טרי.

כדי לא להגיש תוספת בעתיד, ניתן להוסיף במהלך הכנת המתכון עגבניות, תפוחי אדמה או קישואים. זה ייקח אותו פרק זמן, אבל התוצאה היא ארוחה שלמה לארוחת ערב.

• 3 שוקי עוף;
• כובעי חלב זעפרן 700 גרם;
• 100 גרם בייקון;
• 50 מ"ל שמן צמחי;
• 1 כפית פלפל שחור טחון;
• מלח לטעימה;
• 2 כפות. ל. קמח;
• 4 כפות. ל. רסק עגבניות;
• 700 מ"ל בירה כהה;
• 1 כפית טימין;
• 5 ראשי שאלוט;
• 6 יחידות. גזרים;
• 3 תפוחי אדמה.

כיצד לטגן פטריות בסיר איטי עם בשר, יראה תיאור שלב אחר שלב של המתכון.

1. אנו חושפים את מצב "טיגון" או "אפייה" בלוח ה-multi-cooker, יוצקים פנימה את השמן ופורסים את הבייקון, חתוך לחתיכות.
2. מטגנים 10 דקות ומוסיפים בצל קצוץ, גזר מגורר על פומפיה גסה, ממשיכים לטגן הכל יחד עד לריכוך.
3. הכניסו פטריות, קלופות וחתכו לחתיכות, מטגנים 20 דקות.
4. יוצקים פנימה 2 כפות. ל. קמח, מערבבים ומיד מוסיפים רסק עגבניות.
5. מוסיפים מלח, מוסיפים פלפל גרוס, טימין ומטגנים 3-5 דקות תוך ערבוב מתמיד.
6. מסירים את העור מהבשר, חותכים לחתיכות קטנות ומוסיפים לקערת המולטי-קוקר.
7. יוצקים פנימה בירה ומכוונים את מצב "תבשיל" למשך 40 דקות.
8. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לרצועות ומוסיפים לקערה.
9. אנו מפעילים את מצב "כיבוי" למשך 30 דקות נוספות. ומחכה לאות הקול.
10. אנו משאירים את המנה בקערת ה-multi-cooker מתחת למכסה הסגור למשך 10-15 דקות נוספות כדי להחדיר.

ג'ינג'ר במולטיברקה מבושלת בשמנת חמוצה עם שום

פטריות טעימות ונימוחות המבושלות בסיר איטי בשמנת חמוצה הן אידיאליות לארוחת ערב משפחתית מלאה. אתה יכול להגיש את המנה הזו עם תפוחי אדמה מבושלים.

• 1 ק"ג כובעי חלב זעפרן;
• 5 בצלים;
• 1 כף. שמנת חמוצה;
• 5 שיני שום;
• שמן צמחי - לטיגון;
• מלח לטעימה;
• 1 כפית פלפל שחור טחון;

Ryzhiki, מבושל בסיר איטי עם שמנת חמוצה ושום, מוכנים על פי התיאור המוצע שלב אחר שלב.

1. את הפטריות מקלפים, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. שמן מוזג לקערת multicooker, פטריות מונחות, מצב "טיגון" מופעל.
3. הטיגון מתבצע במשך 20 דקות, ואז מכניסים את הבצל, קלוף וחתוך לחצאי טבעות.
4. הוא ממשיך לטגן עוד 10 דקות, ואז יוצקים שמנת חמוצה.
5. מוסיפים מלח לפי הטעם, פלפל גרוס ושום קצוצים לקוביות קטנות.
6. בלוח ה-multi-cooker, מצב "כיבוי" מופעל למשך 30 דקות.
7. לאחר האות, הפטריות ברוטב שמנת חמוצה-שום מונחות בצלחות מנות, מפזרות עשבי תיבול קצוצים אם רוצים ומוגשות.

איך לבשל פטריות טעימות עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה בסיר איטי

רק כמה מרכיבים, שעה של זמן, ופטריות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה, מבושלות בסיר איטי, ידהימו אותך ואת יקיריכם בטעם המדהים שלהן.

• 600 גרם פטריות ותפוחי אדמה;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• 1 כפית תערובת פלפל גרוס;
• 3 יחידות. עלה דפנה;
• עלי שמיר או בזיליקום.

איך להשתמש בסיר איטי לבשל פטריות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה?

1. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. אנו מיישמים את אותו הליך על כובעי חלב זעפרן - אנו מנקים אותם מלכלוך, שוטפים וחותכים.
3. יוצקים שמן לקערת ה-multi-cooker, שמים את חתיכות הפטריות ומפעילים את מצב "Fry" בלוח.
4. מטגנים 15 דקות, מניחים פנימה את קוביות תפוחי האדמה ומדליקים את המולטי-קוקר במצב "תבשיל" למשך 15 דקות.
5. לאחר האות, יוצקים שמנת חמוצה, מלח, פלפל ומוסיפים עלי דפנה.
6. מערבבים היטב, הפעל את מצב "מרווה" למשך 30 דקות.
7. ברגע שנשמע הצפצוף פותחים את המכסה ומפזרים מעל את המסה עשבי תיבול קצוצים.
8. תפוחי אדמה בסיר איטי הם מאוד עדינים וטעימים. אפשר להגיש גם קר וגם חם.

איך אפשר להשרות פטריות בסיר איטי

מסתבר שבסיר איטי אפשר גם להשרות פטריות, ולא רק לטגן או לתבשיל. נסו פטריות כבושות ותראו שגופי הפרי עשירים, ארומטיים ופריכים.

• 1 ק"ג כובעי חלב זעפרן;
• 2 כפיות. מלח וסוכר;
• 400 מ"ל מים;
• 3 יחידות. עלה דפנה;
• שמן צמחי;
• 2 ציפורנים;
• 3 כפות. ל. חומץ 9%;
• 4 שיני שום.

השתמש במתכון המוצע עם תמונה של בישול פטריות בסיר איטי.

1. מקלפים את הפטריות (קטנות), שוטפים ומכניסים לקערת המולטי-קוקר.
2. יוצקים מים, יוצקים חומץ, שמן צמחי, מוסיפים מלח וסוכר, מערבבים.
3. הפעל את מצב "כיבוי" בלוח ה-multi-cooker למשך 15 דקות.
4. מוסיפים שום קצוץ לפרוסות, מוסיפים עלי דפנה וציפורן.
5. הפעל שוב את מצב "כיבוי" למשך 30 דקות, ולאחר אות הקול, חלק את המסה לצנצנות מעוקרות.
6. יוצקים שמן צמחי חם (2 כפות בכל צנצנת) ומגלגלים.
7. מבודדים את החלק העליון בשמיכה ומניחים במקום קריר לאחסון.

ג'ינג'ר מבושלים עם אורז בסיר איטי

Ryzhiks מבושלים בסיר איטי עם אורז יכול לשמש כמנה עצמאית או כתוספת לבשר.

• 600 גרם כובעי חלב זעפרן;
• ½ כף. אורז לבן ארוך;
• 2 כפות. מים חמים;
• 2 כפות. ל. שמן זית;
• 2 בצלי שאלוט;
• 2 כפות. ל. חמאה;
• 3 כפיות רוטב סויה;
• פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם;
• 3 כפות. ל. פטרוזיליה קצוצה ו/או שמיר.

איך לבשל נכון פטריות בסיר איטי כך שהמנה תתברר כטעימה ומשביעה להפליא עבור כל אחד מבני המשפחה שלך?

1. שוטפים את האורז, מסירים את כל הפסולת ומכסים במים.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים בהרבה מים קרים וחותכים לחתיכות.
3. קוצצים את הבצל, שמים אותו בקערת מולטי-כיריים, מוסיפים שמן ובהפעלת מצב "טיגון" או "אפייה", מטגנים במשך 5-7 דקות.
4. שמים את הפטריות על הבצל וממשיכים לטגן 15 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד עם כף מיוחדת.
5. מוסיפים חמאה, רוטב סויה, מלח לפי הטעם ופלפל, ממשיכים לטגן 10 דקות.
6. מוסיפים אורז, מערבבים, יוצקים מים חמים ומערבבים שוב.
7. הגדר את מצב "כיבוי" למשך 40 דקות, סגור את המכסה והמתן לאות המוכנות.
8. מניחים 10 דקות, מניחים בצלחות מנות ומפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים.

מתכון לבישול תבשיל ירקות עם פטריות בסיר איטי

תבשיל ירקות עם פטריות מבושלות במולטי-קוקר הוא מנה למי שמחשיב את עצמו לצמחוני, אבל לא רק עבורו.

• 2 יחידות. קישואים, חצילים, בצל, פלפלים וגזר;
• 700 גרם כובעי חלב זעפרן מבושל;
• 100 מ"ל שמן צמחי (ניתן להחליף בשמן זית);
• מלח לטעימה;
• 1 כפית סהרה;
• 2 כפות. ל. פטרוזיליה קצוצה;
• 1.5 כפית פלפל שחור טחון.

המתכון לבישול פטריות בסיר איטי כולל תיאור שלב אחר שלב.

1. קולפים, שוטפים וקוצצים את כל הירקות.
2. שמים את החצילים בקערה נפרדת, מוסיפים מעט מלח, מערבבים, משאירים למשך 40 דקות, ולאחר מכן סוחטים את הנוזל בידיים.
3. חותכים את הפטריות לחתיכות ומכניסים לקערת מולטי-קוקר, יוצקים פנימה את השמן ומכוונים על מצב "Fry" למשך 15 דקות.
4. מוסיפים את כל הירקות החתוכים, מלח לפי הטעם, מוסיפים סוכר, פלפל גרוס.
5. מערבבים ומפעילים את לוח ה-multi-cooker במצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
6. לאחר אות הקול, פותחים את המכסה, מפזרים מעל עשבי תיבול קצוצים וסוגרים שוב למשך 10 דקות להחדרה.

איך לבשל פטריות בסיר איטי עם כוסמת

המנה הזו, שהוכנה מכסי חלב זעפרן בסיר איטי, מתגלה כטעימה וארומטית לא רק, אלא גם מזינה מאוד. פטריות קמלינה עם כוסמת מוכנות במצב "פילאף", מה שהופך את המנה לפירורית.

• 600 גרם כובעי חלב זעפרן;
• 1.5 כף. כוסמת;
• 5 בצלים;
• 100 מ"ל שמן צמחי;
• מלח לטעימה;
• 4 שיני שום;
• 5 כפות. מים חמים.

איך לבשל פטריות, פטריות בסיר איטי עם כוסמת, יראה לך תיאור שלב אחר שלב של המתכון.

1. מקלפים את הפטריות והבצל, שוטפים וקוצצים: בצל - לחצאי טבעות, פטריות - לפרוסות.
2. יוצקים שמן לקערת המולטי-קוקר ולשים בצל.
3. הפעל את מצב "צלייה" או "אפייה" ומטגנים קלות עד להזהבה.
4. מוסיפים את הפטריות לבצל ומטגנים 20 דקות עם מכסה פתוח.
5. אנו שוטפים את הכוסמת, מסירים את האשפה ומוסיפים אותו לפטריות.
6. יוצקים מים, מוסיפים מלח, מערבבים ומדביקים את העירית השטופה, אך לא המקולפת, על פני כל המשטח.
7. אנו מפעילים את המצב "פילף" או "כוסמת" למשך 40 דקות. ומחכים לאות שהמנה מוכנה. אפשר להגיש פילאף כוסמת עם סלט ירקות.